茶香楼

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    茶俗:端茶送客

    清朝之时,官场的迎来送往为客人送上一杯茶只是一种形式,客人并不真正喝茶。尤其是当下属拜见上司时,即使面前有茶亦不敢喝。当正事说完后,主人会举起茶杯说:"请喝茶"。这时客人会识趣的赶快告辞,因此端茶成为

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    在茶乡安溪,铁观音茶已渗透到人民的生产生活,特别是衣食住行、婚丧喜庆、迎来送往的礼俗之中。敬茶是安溪人世代相承的待客之道。"安溪人真好客,入门就泡茶","未讲天下事,先品铁观音",就是安溪茶饮习俗的生

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    一夕之间,西双版纳,易武镇,便安静了下来。托着"作妖不断"的天气之"福",的易武再一次被拱上了"话题人气神坛"。减产、涨价、产量下降……从春茶季伊始,这股热力一直燃烧,前后两个月的时间,易武迎来送往了

  • 云南独特普洱茶茶文化

    云南独特普洱茶茶文化

    安溪人迎来送往、婚嫁寿诞、节庆祭典、红白之事,都少不了茶礼,"来吃茶"就成了茶乡最家常的一句话,茶的灵性流露在安溪人的举手投足之间。记得几年前游杭州,到"茶艺馆"品茶。茶艺小姐介绍各地的名茶,对安溪铁

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    那是一个寒冷的季节,我因茶事活动出差京城,晚宴时刻,偶然在一本大肆渲染"食神蒸霸",大快朵颐地比拼"厨厨动人"的美食杂志上读到了那个冬天最温馨、最养眼,也是最养胃的一个句子--"让禅意温暖你的胃"。那

  • “茶”最早成为贡品之说

    “茶”最早成为贡品之说

    现代人迎来送往,走亲访友交际过程中,带上几盒新上市的茶叶,往往是人们津津乐道的事情。人们经常会寒暄:这是某某地方新上市的新鲜茶叶,带盒给您品尝一下……漫步在我国南方各城市,茶叶店铺比比可见,数量上不亚

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    茶粥汤这样喝有助护眼年节又到,家人团聚,讲饮讲食、迎来送往、玩耍熬夜,均容易伤脾胃、惹肝火。广州中医药大学第一附属医院眼科黄仲委教授提醒街坊要注意别伤着眼睛。他推荐以下几种老少皆宜的食疗方法,有兴趣的

  • 玉指冰弦茶艺人

    玉指冰弦茶艺人

    华灯初上,宾客临门,走进清幽淡雅的茶艺馆,穿过曲径回廊,坐在仿古的红木桌旁,蓦然见你,一位妙龄女子,婷婷玉立、仪态端庄,轻移莲步,款款而来。婀娜多姿,妩媚动人。如春风迎面扑来,似嫦娥飘然而至。一袭锦缎

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    茶艺主要包括的内容

    茶艺主要包括以下内容:第一,茶叶的基本知识。学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。第二,茶艺的技术。是指茶艺的技巧

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  • 茶艺的背景和含义

    茶艺的背景和含义

    1.茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一。就形式而言,茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系

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    把脉茶叶的“浮躁病”

    3万元,在书店可以买到成百上千本书,3万元也大约可以在菜市场买到上万斤的蔬菜。而3万元在茶叶公司又能买到什么呢?只有一斤茶叶,一斤西湖龙井明前茶。据《今日早报》3月10日消息,西湖龙井明前茶未开摘,有

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  • 以茶示礼,以酒表心,现代社会生活的养分

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    民间流传"文人品茶,武夫喝酒"!"七分茶八分酒";倒茶只倒七分满,倒满七分,留得三分人情在。茶是热的,不倒满可避免茶水溢出来,烫着客人的手或撤到客人的衣服上。品茶需要一遍遍品,一壶茶要平均倒好几杯,所

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