辐照 了解更多有关辐照的内容
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茶叶辐照杀菌工艺标准的研究
红茶类辐照杀菌的最低有效剂量为4kGy，最高耐受剂量为9kGy；花茶、速溶茶和保健茶等再加工茶辐照杀菌的最低有效剂量为4kGy，最高耐受剂量为8kGy；绿茶辐照保鲜最低有效剂量为3kGy，最高耐受剂量
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辐照处理对泠却肉脂肪氧化影响的研究
研究了辐照剂量、贮藏时间和抗氧化剂对冷却肉脂肪氧化的影响。结果表明：辐照处理会加速冷却肉脂肪氧化，辐照剂量越高，脂肪氧化程度越大；在贮藏前期，随着贮藏时间的延长，辐照冷却肉脂肪氧化速度明显加快；在贮藏
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茶叶辐照杀菌效果及其对茶叶品质的影响
本文利用60Coγ射线辐照处理茶叶，研究了辐照剂量对杀菌效果和茶叶品质的影响，结果表明，杀菌效果随辐照剂量的增加而显著，在色泽变化方面，辐照剂量对高档茶较显著，对中、低档茶无显著差异。完成机构：浙江大
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辐照杀菌对绿茶品质的影响
本文研究了辐照对绿茶主要品质成分、重金属、农药残留及感官品质变化的影响。结果表明：辐照对茶叶中粗蛋白、茶多酚、咖啡碱、重金属元素无显著影响，可溶性糖、氨基酸有一定的影响。氯氰菊酯含量随辐照剂量的增加呈
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不同辐照处理对普洱茶主要化学成分及感官品质的影响
设置不同含水量、不同辐照剂量的试验发现，除咖啡碱、儿茶素特别是脂型儿茶素含量有所下降外，普洱茶中其他品质成分如氨基酸、可溶性糖、茶多酚总量以及茶多酚的氧化产物，辐照后一般都有所增加；各含水量、辐照剂量
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茶晶辐照技术及大型茶镜工业的形成
茶晶辐照技术的迅速推广，逐步形成了跨省，跨行业的全国大型茶镜工业，大批量生产辐照茶晶解决了天然茶晶稀少的矛盾，该成果推广快，规模大，效益高，主要是得益于成熟的技术，可靠的质量及得力的推广措施。
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四川：射线降解茶叶有毒农药残留
中国茶网资讯：近期，由四川省原子能研究院承担的"射线降解茶叶中有毒农药技术研究与产业化"支撑项目通过了项目结题验收。验收专家组一致认为，该项目研究辐照对茶叶农残的降解效果，分析辐照后的主要降解产物，评
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不同剂量^60Co—γ射线辐照茶薪菇菌种对子实体氨基酸含量的影响
测定了经^60Co-γ射线辐照的茶薪菇菌种实体的氨基酸含量。分析结果表明，经不同剂量^60Co-γ射线辐照的茶薪菇菌种，其子实体的人体必需氨基酸，支链氨基酸，儿童氨基酸和谷氨酸含量均高于对照，经0．2
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茶多酚对小鼠辐射损伤的防护效应
用ＮＩＨ小鼠作动物整体试验，测定茶多酚（ＴＰ）对＾６０Ｃｏ－γ射线辐射损伤的防护和治疗效应。实验共分５组，即正常对照组，＾６０Ｃｏ－γ辐照组，辐照前给ＴＰ组，辐照后给ＴＰ组，阳性药对照组。其中给药组分
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辐照对茶叶中茶多酚、过氧化物酶、多酚氧化酶含量及活性的影响
茶叶在加工过程中由于加工条件和环境因素的原因，微生物污染很难控制，不同程度地影响了茶叶的品质．近年来随着茶叶出口数量的增多，如何有效地减少茶叶中的微生物含量，成为提高产品质量的主要问题．采用^60Co
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茶多酚对辐照后小鼠生存状况与血中白细胞数影响的研究
为评价茶多酚对小鼠的抗辐射作用，将60只小鼠作为抗辐射I组，动态观察白细胞数，另60只小鼠为抗辐射Ⅱ组，进行存活试验。结果表明，小鼠经口给予不同剂量茶多酚，辐照后各次试验中小鼠血中白细胞数均与对照组无
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典型黄酮类化合物在清除超氧阴离子自由基过程中产生的过氧化氢的测定方法（2）
用动态吸附的方法对几种典型的黄酮类化合物的甲酸钠水溶液（N2O：O2=4：1饱和）经γ辐照后产生的过氧化氢进行了分离，测定了辐照生成的过氧化氢的G值，得到了与前人不同的结果，并分析了产生分歧的原因。提
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不同辐照处理对茶叶品质的影响
完成机构：浙江大学原子核农业科学研究所，浙江杭州310029
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冻干速溶绿茶辐照灭菌技术研究
近十多年来，随着现代社会生活方式的变化，新型方便快捷的各类茶饮料层出不穷地涌现，特别是罐装茶饮料发展迅速，为速溶茶的开发和生产提供了极大的市场机遇。我国地域广阔，非产茶地区较多，因此采用速溶茶来配制茶
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茶多酚与辐照对小鼠S180肉瘤抑制作用研究
茶多酚（Tea polyphenols，TP）是从茶叶中制取的一种酚性化合物。TP也是茶叶药效的主要生物活性成分，含量占鲜叶干物质量的15％～28％。多年来，国内外茶学和医学工作者对其生物学功能做了大
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氮分子激光在油茶育种中的应用
近廿年来激光在生物学、医学和农业中已有广泛的研究与应用，并取得了很有意义的进展。我们以3371A的N2激光诱导油菜变异，结果表明，N2激光有一定的生物学效应。辐照花器结合进行有性杂交，F1获得较高的结
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皖农111号茶树新品种选育研究
皖农111号茶树新品种，是应用云南大叶种种子通过Co^60辐照育成的。1996年经安徽省农作物品种审定委员会审定通过为省级茶树新品种并推荐参加全国第二批茶树品种区试。2002年4月2日经全国农作物品种
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紫外线诱导角质形成细胞凋亡和表没食子儿茶酚没食子酸酯保护机理的探讨
目的 探讨不同剂量的中波紫外线（UVB)辐射对体外培养的人角度形成细胞（HaCaT细胞株）凋亡和死亡的影响，探讨表没食子儿茶酚没食子酸酯（EGGG）对此影响的保护作用，以及与凋亡相关的bcl-2和Fa
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皖农111号
皖农111号[Wannong 111D 茶树无性系新品种。小乔木型，大叶类，早生种。1995年安徽省农作物品种审定委员会审定为省级良种。由安徽农业大学用英德云大种子经60Co辐照后选育而成。树姿半开张
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常饮茶可防辐射
日本的核泄漏事故发生以来，核辐射引发的健康问题持续升温，甚至很多人开始产生恐慌，大家都在关心有什么办法预防辐射？其实很多好的办法就在我们日常生活中，比如饮茶。川和茶业加盟专家介绍，茶作为日常饮料，对预