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茶人索引:一个家族的百年茶事
中国茶网资讯:从柴米油盐酱醋茶到琴棋书画诗酒茶,茶与百姓生活,如此贴近,雅俗共赏,茶是一种深沉而隽永的文化。现在已经无从探究那时候人们是用什么方法发酵红茶。但是随着亚洲贸易盛行,茶作为一种特殊的饮品在
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“中国第一早春茶”全面采摘 数万茶农采茶忙
中国茶网资讯:昭平县16万亩"中国大陆第一早春茶"20日全面进入采摘期。当天,记者步行至昭平县一条县乡公路旁的半山处,极目远望,一排排高约1米的茶树整整齐齐。翠绿的茶垄随着地势起伏连绵,茶农在娴熟地采
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【学茶记】正山小种 真假“松烟香”
"松烟香、桂圆汤",世界红茶鼻祖"正山小种"凭着"松烟香气、桂圆甜香"征服了全世界,多少人对它的口感转换与醇厚回甘痴迷到不行。喝到"假香"肯定不爽,今天聊聊辨别真假"松烟香"的快速方法。3步辨别"真假
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清福,在茶里
清福,在茶里记得我八九岁的时候,每到夏秋,身上腿上就长疮生疥,严重时疼痛得夜不能寐。那时家里穷,延医抓药是办不到的。父亲看着我这可怜痛苦的样子,便对母亲说:"我听郎中说,茶可解火毒、消肿胀,你不妨用我
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广州茶叶市场有点冷,中秋节销量跌幅超五成
中国茶网资讯:中秋、国庆双节,一直是传统节日礼品之一茶叶销售的旺季,然而近日记者走访广东芳村茶叶城、南方茶叶市场等批发市场,以及天河多家茶行发现,今年中秋之前的铁观音,普洱,红茶,绿茶市场销量抬头趋势
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云南对普洱茶的记忆
中国茶网资讯:茶叶是绿色黄金,从唐代开始,生活在这块土地上的先民,便依靠茶叶来谋取生计,摘山之利,延续至今。雍正年间在云南当过布政使的陈宏谋(公元1696年至公元1771年)在《种杂粮广树植状》里说,
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茶联集锦
茶 联1.秦人避世 万端感慨 问流水桃花 何处为乐土雅客怡情 一盏清心 品佳茗玉液 此地是仙源 (简伯华撰)2.蓬山摇翠竹 瑶池品白茶 (简伯华撰)3、玉人烹玉液 仙客醉仙音 (简伯华撰)4、茶品茶韵
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100年前,福州人竟然这样做茶叶“跨境电商”生意!
说福州茶,不能不说到茉莉花茶。福州茉花茶与闽海关又有什么渊源呢?清·咸丰年间(公元1851年~公元1861年),福州已有大规模茶作坊进行商品茉莉花茶生产。当时福州的长乐帮茶号生成、大生福、李祥春等窖制
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茶饼怎么保存?茶饼的保存方法
茶饼也叫饼茶、团茶,普洱茶是茶饼的主要生产原料,茶饼怎么保存?下面来看看茶饼的保存方法吧。茶饼怎么保存1、抽气密封有条件的情况下可以把饼茶装入铁罐内,并用抽气机抽去罐内空气,再以白蜡封口,可以贮藏3年
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如何打开紧压茶中的茶饼?
如何打开紧压茶中的茶饼?茶饼,现在运用很广。白茶、六堡、生普、熟普,都有茶饼的形态。追溯起来,早在唐代就已经有茶饼了。只是不管从做工还是大小,古今之间已经是大不相同。只能说,如今的茶饼中还含有唐代茶文
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有趣!泉州人最熟悉的解暑神器 “茶饼”里80%是武夷岩茶
酷暑难耐的正午,若要出门,家中的长辈肯定会嘱咐说:"喝点茶饼再出门,才不会中暑。"对于泉州人的夏天而言,"清源茶饼"是必不可少的居家良药。这种堪称"解暑神器"的茶叶,在茶叶店还买不到,只有在药店里才能
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漳平水仙茶饼的制作
其主要技术因素简述如下:1定型定型是水仙茶饼特有的工艺,是形成水仙茶饼外形特征的技术所在。1.1纸的选择: 包茶的纸宜选择十净,无色、无异味,有一定硬度,能够起定型作用的毛边纸。1.2模具制作: 模具
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漳平水仙茶饼制作工艺
其主要技术因素简述如下:1定型定型是水仙茶饼特有的工艺,是形成水仙茶饼外形特征的技术所在。1.1纸的选择: 包茶的纸宜选择十净,无色、无异味,有一定硬度,能够起定型作用的毛边纸。1.2模具制作: 模具
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杨聘号茶庄现场压制茶饼
[摘要说明]杨聘号茶庄现场压制茶饼6月5日-8日,杨聘号茶庄诚邀市民免费品尝各大名山古树茶,购物还送现场压制的个性化饼茶。茶艺师展示了茶饼的制作过程,吸引了不少市民前往观看。记者在现场看到,茶艺师先将
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“金瓜茶饼”预计3月上市
"茶饼"有革命性改变了!一种金瓜形状的茶饼日前在首届广州茶叶购物节亮相。据了解,旧时进贡的茶叶并非饼状,而是金瓜状,一家茶叶公司计划今年3月新茶上市时推出这种复古茶饼。据悉,复古茶饼将成对出售,分别为
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脱毒茶饼的妙用
我县山林多、茶山面积大、年收茶籽几百万斤,经榨油后可得大量茶饼,茶饼含有较丰富的蛋白质、但茶饼中还含有皂苷等有毒物质所以过去水产上只用于清塘、制土农药,甚至当柴烧。近两年,我们先后在县渔场和几个水产专
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利用脱毒茶饼养鱼既增膘又防病
我县是个丘陵地区,茶山面积大,年收茶耔达605万斤,经榨油后可得茶饼480万斤。茶饼含有较丰富的蛋白质,但茶饼中还含有皂甙等有毒物质,所以过去只用于清塘消毒,制土农药,甚至当柴烧。从1980-1982
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茶的物业之茶饼
茶饼[Tea cake] 饼茶。三国魏张揖《广雅》:"荆巴间采茶作饼,成以米膏出之。"五代毛文锡《茶谱》:"彭州有薄村棚口、灌口,其园名有仙崖、石花等,其茶饼小,而布嫩芽如六出茶者尤妙。"宋代冯时行《
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龙润普洱推出私人订制茶饼
网6月28日讯 在茶文化氛围日益浓厚的当今社会,人们对茶的了解越来越多,对普洱茶饼的喜爱程度更是越来越高,但普洱茶饼是如何制作的,相信知道的人就不多了。近日,济南1953·茶文化创意园龙润茶专卖店特意
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“茶痴”王和川收藏茶叶15年
原题:他有一个茶世界--收藏茶叶15年,朋友称其"茶痴""你知道吗,茶叶的世界是丰富多彩的。"当王和川讲起自己的收藏品--上百块大大小小的茶饼时,脸上露出幸福的笑容。这位收藏达人有着15年收藏茶叶的经