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当代农民的艺术呤唱—赣南现代采茶戏《快乐标兵》评述
西子湖畔，风光旖旎；杭州城里，采茶歌飞。5月17日晚，在杭州市胜利剧院，我们欣喜观看到了一出令人耳目一新的现代采茶戏《快乐标兵》。这出戏由江西省赣州市赣南采茶歌舞剧院创作演出，曾荣获江西省2008年文
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易武福元号:详解易武古树茶
网7月7日讯 随着央视对古树茶的密集报道，一个个远在深山的村寨被人熟知，由于报道的篇幅有限，很多茶山都是报道的都是大茶区。为了让更多新茶友了解易武地区古树茶的特点，易武福元号整理了易武古树茶代表的寨子
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茶螺烷合成研究概况
对茶螺烷的合成研究进行了综述，并对各种方法进行简要评述，认为以β-紫罗兰酮为起始原料的合成方法具有原料较易得，操作条件简便等特点，是合成茶螺烷较理想方法。完成机构：云南烟草科学研究院，昆明650106
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云南茶叶的黄金机会
云南茶的历史十分厚重。当代茶圣吴觉农是这样评述的：我国西南地区是世界茶树的原产地，云南则是这块原产地的中心。这个评价代表了一种普遍的观点，肯定了云南茶在历史上的地位。
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茶树种质资源的收集鉴定与利用
本文对近年来茶树种质的收集保存、鉴定评价和利用所取得的成果进行综合评述，并提出今后研究的三个重点。完成机构：湖南省茶叶研究所·长沙·410125
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浙江茶区新机制,新格局
改革开放２０年来，浙江茶区茶园经营体制发生了巨大的变化，作者通过调查研究概括归纳了七种经营形式，并对各种经营形式作了评述。完成机构：[1]浙江省农业厅 [2]绍兴市农业局
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陆羽其人其事
陆羽是中唐时期的一位诗人和隐士。不仅以诗在当时的诗坛享有很高的声誉，同时也因对茶艺的杰出贡献被后世誉为"茶圣"，"茶仙"。文章就陆羽的生平，成就与精神，特别是对其与常州的一般特殊因缘作了介绍与评述。完
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茶多糖的提取纯化及其药理作用的研究进展
对茶多糖（TPS）的提取、分离纯化、药理作用等方面的研究进展进行了综述，对（TPS）的降血糖、防治糖尿病，以及降血脂、抗动脉粥样硬化、降血压、抗凝血、抗血栓、防治心血管疾病等作用作了评述。完成机构：河
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茶多酚分析方法研究与最新进展
本文对茶多酚的各种分离方法、检测方法，在各领域的应用以及发展趋势进行分析和评述，着重介绍茶多酚的主要成分-儿茶素的高效液相色谱和毛细管电泳分析方法以及茶多酚的生物活性在生活领域的应用。完成机构：中国科
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苦丁茶资源及四川民间苦丁茶
苦丁茶是我国民间的一种传统绿色饮料，具有极高的药用价值和保健功能。本文对苦丁茶资源饮用历史考证、民间多物种利用以及四川民间苦丁茶物种生长生态特性、育苗栽培、制造工艺、饮用方法等内容进行了综合评述，并进
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惰性粒子流化床蒸发器及其传热性能的研究
本文评述了流化床蒸发器的结构特点，对流化床蒸发器浓缩茶叶浸提液时的传热性能、防除垢情况进行了研究。对影响传热系数的一些主要因素进行了分析。实验结果表明，流化床蒸发器提高了传热系数，具有良好的防除垢性能
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茶多酚诱导肿瘤细胞凋亡机理研究综述
对目前国内外有关茶多酚诱导肿瘤细胞凋亡的主要机理--影响细胞周期依赖性激酶活性和细胞间通讯、抑制癌基因/诱导抑癌基因的表达、线粒体靶向性及分泌caspase 3等进行了综合评述,可为进一步探讨茶多酚诱
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中国茶叶产量、出口量大幅增加世界地位提高
多年来评述中国茶园面积位于世界第一、茶叶产量低于印度列世界第二，茶叶出口量少于斯里兰卡、肯尼亚为世界第三。我曾经预测，3年左右中国将赶上印度、斯里兰卡而居世界首位。2005年1月海关公布了2004年茶
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多元络合物在生物成分分析中的应用进展
评述了多元络合物在生物成分分析中的应用近况，内容包括用吸光光度、荧光光度、化学发光、瑞利光散射和电化学分析方法，对黄酮类化合物、茶多酚、维生素C、氨基酸、蛋白质、核酸和酶等生物成分的测定与研究，引用文
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天下泡茶佳泉
由于水对茶的特殊作用，所以，在中国饮茶史上，品泉试茶，可谓是茶人的传统做法。但由于历代鉴水试茗高手，各人嗜好不同，追求不一；加之，择水范围有大有小，环境条件早晚有别，因此，对佳泉的评述，虽然总的前提是
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他们这样说易武茶
百度百科这样说，"以温润柔雅、蜜香回甘著称，是清朝贡茶中最昂贵的茶叶。"行业论坛则给他这样一个评价，"香扬水柔，刺激性较低，口感香甜，回甘生津明显。"业界评述"班章为王，易武为后，列为普洱茶'至柔'之
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武夷岩茶的岩韵
武夷岩茶的品质特点，有很多评述。一般来说，不外乎外形粗壮乌润，泡后呈现"绿叶红镶边"，香气浓郁，滋味甘醇等等。但高明的评茶专家却认为上等岩茶贵在具有天然真味，即岩茶特有的韵味，也叫做"岩韵"。这种说法
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巾帼不让须眉
如何评价、鉴定一件紫砂壶的优劣，古今中外的收藏家都有自己的标准。我们追溯古代文献及先人评述，作为文字付诸纸面的虽有只言片语，但系统理论却不多见。这个原因我想是显而易见的，因为各自的生活经历、审美情趣、
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十本推荐茶书 [今日世界读书日]
![十本推荐茶书 [今日世界读书日]](https://www.chaxianglou.com/uploadfile/thumb/10/afff71d5.jpg)
世界读书日设立的建议是由西班牙提出的，其灵感源自西班牙加泰罗尼亚地区的"圣乔治节"。传说：美丽的公主被恶龙困于深山，勇士乔治只身战胜恶龙，解救了公主;公主回赠给乔治的礼物是一本书。从此书成为胆识和力量
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茶尺蠖人工饲养技术研究进展
茶尺蠖（Ectropis obliqua Prout）是茶园中的重要害虫，本文从四个方面对茶尺蠖的人工饲养技术进行了归纳整理，内容涉及亲代成虫的获取、幼虫的饲养、蛹的饲养、成虫的饲养等，介绍了国内有关