包种花茶品质特性

1. 外观：包种花茶是由包种茶熏花而得之，其外观在商品上之评价与包种茶无异，但须特别提及者，包种花茶之外观，当以细小而具有芽尖者最好。尤其是内销花茶中在市面上标明之「黄山小叶」「龙须双熏」者，概以茶身

2013年首场赛事启动《泡茶英雄会》铁观音茶样征集中

白鸡冠浓香型铁观音冰岛普洱2013年度本周刊品牌栏目《泡茶英雄会》正式开启，首场赛事进行的是铁观音的PK。现面向所有茶企征集铁观音茶样，包括清香型、浓香型、韵香型三种。2013年对于中国茶业而言是不进

茶叶质量感官鉴别原则

我国的茶叶种类甚多，花色品种更是纷繁复杂，而茶叶的命名和分类方法又历来都很不统一。目前根据商业经营习惯，一般将茶叶分为如下几类： 红茶--它是用采摘下来的茶树嫩枝芽叶，经过萎凋、揉捻、发酵、烘干而形

中国茶叶区域公共品牌白皮书发布

中国茶网资讯：西湖龙井、安溪铁观音、普洱茶、信阳毛尖、洞庭山碧螺春、福鼎白茶、大佛龙井、安吉白茶、祁门红茶和福州茉莉花茶等享誉国内外的名茶日前荣获 "2013中国茶叶区域公用品牌价值十强"。从2010

福州茉莉花种植和茶文化系统成全球重要农业文遗

福州茉莉花申遗成功，福州茉莉花种植和茶文化系统成为"全球重要农业文化遗产"，此次申遗成功，有助于让全世界了解福州茉莉花茶的文化，将推动福州茉莉花茶的保护与发展。全球重要农业文化遗产指导委员会主席李文华

九峰茗茶专利新品“茉莉红”面世

中国茶网福建站讯：继金线莲茶之后，九峰茗茶再推创新之作。7月4日在公司九周年庆典大会上，九峰将福州独有的茉莉花茶千年窨制工艺与红茶工艺进行了创造性结合，推出了别具一格的九峰独家专利新品"九峰茉莉红"，

茶叶鉴别宝典

1、茶叶的感官鉴别要点茶叶的优与劣，新与陈，真与假主要是通过感官来鉴别的。一般而言，茶叶质量的感官鉴别都分为两个阶段，即按照先"干看"(即冲泡前鉴别)后"湿看"(即冲泡后鉴别)的顺序进行。"干看"包括

“闽茶韵自在”亮相中国妇女儿童十年发展成就展

中国茶网资讯：日前，"中国妇女儿童十年发展成就展"在北京国家博物馆举行。由福州和融文化传媒创意策划、正德茶业推出的"闽茶韵自在"茶叶，作为福建茶叶的形象代表亮相国家博物馆福建厅，吸引了来此参观的两会代

横县茶农“团贷”有效帮助发展茶产业

消费领域流行团购，横县的花农茶农受到启发，搞起了"团贷"。在很多中小企业都为贷款发愁的时候，三五家小企业"抱团"联保，从银行顺利拿到了无抵押贷款。8月17日，横县花茶协会与广西北部湾银行"阳光茉莉"信

"阳光茉莉"信贷计划助横县茶农发展茶产业

中国茶网横县站讯：消费领域流行团购，横县的花农茶农受到启发，搞起了"团贷"。在很多中小企业都为贷款发愁的时候，三五家小企业"抱团"联保，从银行顺利拿到了无抵押贷款。8月17日，横县花茶协会与广西北部湾

春天来了，可以喝点蒲公英茶

春天应该喝什么茶较好？专家说春天饮花茶比较好，比如菊花茶、茉莉花茶、桂花茶、金银花茶等，喝花茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的香茶，又能促进人体阳气生发。蒲公英泡茶也适合在春天饮用。春天万物复苏，人

茉莉红茶掀起茶叶消费新时尚

中国茶网资讯：国庆时节，不仅是时尚达人旅游购物的黄金季，也是买茉莉花茶的最佳时机。近年来，除了传统的茉莉花茶之外，多家全国知名茶企如九峰茗茶等推出的"茉莉红"也十分流行。这些"茉莉红"有着茉莉花的清新

广西横县打造世界级茉莉花茶产业

十国外交官团到福州考察茉莉花茶产业

中国茶网资讯：群山环抱，云雾缭绕……25日上午9时40分，经过近1小时的翻山越岭，十国外交官团第一站来到有"千年古茶园"之称的福州鼓山涌泉寺半岩茶茶园。面对恍如仙境的千年古茶园，十国外交官团的成员们忍

“89度”成为了众多友们深爱的茉莉红茶

中国茶网资讯：说起茉莉红，如今很多人并不觉得陌生，前段时间，它刮起了茶界及礼品市场的一阵"流行风"。它是由全国知名茶企九峰茗茶研制的一种创新茶，有着茉莉花清新香味，却不乏红茶的甘醇口感，在2011年度

福州茉莉花茶斗茶赛获奖名单出炉

10月21日下午2点30分，东南快报社《泡好茶》周刊品牌栏目"泡茶英雄会"茉莉花茶斗茶赛在福州地标三坊七巷成功举办。比赛邀请了著名茉莉花茶审评师、国家高级评茶师陈金水，福州茉莉花茶传统工艺传承大师、国

茉莉花茶斗茶赛在福州三坊七巷成功举办

中国茶网资讯：10月21日下午2点30分，东南快报社《泡好茶》周刊品牌栏目"泡茶英雄会"茉莉花茶斗茶赛在福州地标三坊七巷成功举办。比赛邀请了著名茉莉花茶审评师、国家高级评茶师陈金水，福州茉莉花茶传统工

专家教你挑选茶叶

夏天喝绿茶比较好，红茶是冬天喝比较好，花茶春秋两季比较好。常见的绿茶有龙井、碧螺春、毛尖等。苦丁茶有清热开胃的作用，胃有虚寒的人不要喝苦丁茶，因为它是寒性的。龙井、碧螺春等绿茶适宜夏天饮用。菊花茶、茉

春季喝什么茶最好？

春季，天气乍暖还寒，以饮用香气浓郁的花茶为好，有利散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气的生发。夏季，气候炎热，适宜饮用绿茶。因绿茶性苦寒，可消暑解热，又能促进口内生津，有利消化。秋季，选用青茶最理想。

北京：前门情思大碗茶

"脚下一双趿拉板儿，茉莉花茶来一碗儿。灯下残局还有缓儿，动动脑筋不偷懒儿。"一首老曲，让人仿佛看到老北京的过往。夕阳西下，冬雪消融，在暮色余晖下徜徉到了前门大街，自然忆想起这条有着570年历史的古街过