茶香楼

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    紫砂壶出水流畅小技巧

    壶出水好不好,总体分二大类:一是流速,主要受水的压力影响;二是流量,受壶孔到流口的一条通道中的最细小部位影响,不一定完全和流口的大小有关,即瓶颈原理。针对这两种原因,大凡有以下几种情况:1.壶型的先天

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    古人言:"人间珠玉安足取,岂如阳羡溪头一丸土"。近年来,随着宜兴紫砂持续升温,如何消费紫砂也成为大家关注的焦点。宜兴紫砂自诞生之日起,壶型一直在创新,被人誉为"方非一式,圆不一相"。在花样繁复的器型中

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    紫砂茶具之仿古壶

    一说清代邵大亨初创,原意是壶体仿照鼓型,后人仿制做这种壶形就成了仿古代壶型的意思了。另说最早见于近代赵松亭按吴大徴授意所作,身扁、腹鼓、颈高、盖板平滑,壶盖与口沿子母线吻合严密,合成圆线饱满,扁钮有力

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    好壶配好茶,不同的茶用不同的茶具来冲泡,会冲泡出不同的味道。今天,就跟大家系统的介绍一下不同的紫砂壶该泡什么样的茶。绿茶绿茶属于不发酵茶,是我国茶叶产量中最多的一类,其产量占我国总产量的70%左右,亦

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    六大茶类如何搭配紫砂壶?

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    紫砂壶的造型无论是传统还是现代,非常讲究其点、线、面的美感。讲究壶体整体的设计完美、新颖,要求制作人员以人为本,加以人性设计。壶体讲究气度,讲究合理的壶咀、壶把、壶钮的功能搭配协调。对于爱壶者而言,首

  • 养血安神红枣茶

    养血安神红枣茶

    功用:养血安神,适宜女性饮用。材料:红枣6克,红茶5克,红糖适量。制法:1.将茶叶冲泡,取汤汁。将红枣煮成枣水。2.再将茶汤倒入枣水中,加入适量的红糖,搅拌均匀,即可饮用。

  • 紫砂壶与茶叶的搭配

    紫砂壶与茶叶的搭配

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  • 怎么用紫砂壶泡茶最好?

    怎么用紫砂壶泡茶最好?

    茶友们对壶和茶多有独到见解,紫砂壶造型、泥料和容量各异,不同的茶用不同的壶来配,会配出不同的口感。绿茶属于不发酵茶,是我国茶叶产量中最多的一类,其产量占我国总产量的70%左右,亦是历史上最为悠久的茶类

  • 建水陶基本壶型简介

    建水陶基本壶型简介

    【石瓢壶】石瓢最早称为石铫,铫在辞海中释为吊子一种有柄,有流的小烹器。铫从金属器皿变为陶器,最早见于北宋大学士苏轼《试院煎茶》诗:"且学公家作名钦,砖炉石铫行相随"。石瓢壶身呈梯形,曲线柔和流畅,造型

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    "微创新"成紫砂壶造假障眼法一把大师壶,只要稍微改动几个地方,就变成他人的创意作品,通过各种渠道进行传播,真正的创意人付出巨大,对这种"巧妙"的抄袭却无力讨伐。如今的紫砂行业正面临着尴尬境地,好的创意

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    处暑,是反映气温变化的节气."处",躲藏、终止之意,这一天的结束意味着秋天的来临,"立秋处暑天气凉""立秋处暑有阵头,三秋天气多雨水",这是处暑节气的特征,也是千百年来民间总结出的谚语。换季也要换茶,

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    云南大叶种芽肥叶大,叶肉厚而柔软,叶色较浅呈黄绿色,多酚类和水浸出物含量高,制红茶品质优。 重庆涪陵地区的茶园主要建于70年代末80年代初,当时为了响应国家红茶出口的需要,所种的茶树品种多为云南大叶

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    如何喝乌龙茶

    人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实,乌龙的"板眼"还是蛮多的,把乌龙喝"到位"也是不容易的事。乌龙茶也称青茶,是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此,它具有绿茶清香的

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    茶的味道 舌头知道会喝茶的人,"咻"的一声,茶汤就吸进了嘴里。看似不雅观,但却是最专业最地道的品茶方法,用吮吸式的方法喝茶,只为让茶汤与口腔充分接触,品出茶最好的味道。所以,喝茶一定要放得开,要是一口

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    会喝茶的人,"咻"的一声,茶汤就吸进了嘴里。看似不雅观,但却是最专业最地道的品茶方法,用吮吸式的方法喝茶,只为让茶汤与口腔充分接触,品出茶最好的味道。所以,喝茶一定要放得开,要是一口一口的抿,就太外行

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    在茶文化的发展进程中,各类饮茶器皿也层出不穷,其中与紫砂壶尤其紧密,因紫砂壶泡茶,使用的年代越久,壶身色泽就愈加光润古雅,泡出来的茶汤也就越醇郁芳馨,甚至在空壶里注入沸水都会有一股清淡的茶香。根据科学

  • 乌龙茶如何喝

    乌龙茶如何喝

    乌龙茶也称青茶,是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此,它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感,并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为:晒青、晾青