蓝田铁观音茶树 了解更多有关蓝田铁观音茶树的内容
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安溪蓝田乡举办“村村赛”春茶茶王赛
日前，正值铁观音好茶出炉的季节，在安溪县蓝田乡"村村赛"春茶茶王赛正如火如荼进行，来自蓝二村老茶农徐移河以一泡采自老茶树的好茶，一路挺进获得"茶王"称号。在以往的茶王赛当中，老茶树获得"茶王"的例子并
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安溪举行铁观音制茶大赛
10月12日，安溪铁观音初制技术大赛（蓝田赛区）结果揭晓，林居能等6名茶健康选手从数十名制茶能手中脱颖而出，分获一、二、三等奖。国家高级评茶师苏茂介绍说，选手们制出的茶品质很高，茶农的铁观音初制工艺有
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走进安溪部分茶叶主产乡镇
西坪镇是铁观音发源地感德是中国茶叶第一镇安溪铁观音，是中国茶叶的第一品牌，也是福建省的一张亮丽名片。安溪许多乡镇都生产茶叶，因地域不同，铁观音的滋味和风格也不尽相同，记者走进安溪部分茶叶主产乡镇（顺序
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安溪铁观音系统论述之一：茶产区的分布概述
安溪按其境内地貌地形之差异，素有"内安溪"与"外安溪"之说，也有分南北两线之说。内安溪（北线）产地有剑斗、感德、福田、桃舟、祥华、长坑、蓝田，南线有西坪、大坪、龙涓、芦田。内外之分其实简单的说就是高海
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安溪铁观音于4月底将集中上市
春耕始农时至。安溪黄金桂已陆续上市，月底，安溪铁观音将集中上市，而茶乡大地早已未雨绸缪，从去年秋茶采摘直至今年开春，全县上下齐发力，从"退茶、治绿、用标、文化、融资"走固本强基、转型突围的强茶路。"农
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千年茶史的精彩传奇——安溪铁观音的成名之路
追本溯源，安溪茶叶起源最迟在唐末，饮茶及人工植茶已有1000年以上的历史。1961年，剑斗镇水头拔山发现许多野生茶树，经考证迄今已有1000～1200年的生长历史。蓝田、西坪等地陆续发现的野生茶树，充
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安溪制茶技艺当代传人谈政府保护
安溪有千年茶叶历史，有500年乌龙茶制作技艺传承史，有300年安溪铁观音作为乌龙茶杰出代表的传承和保护史。作为此次中国乌龙茶正式申报世遗的重要内容，以上内容在我国向联合国教科文组织的申报文本上均有体现
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福建安溪绿色强茶再迈新步
"五一"前后，安溪各地铁观音将陆续上市。从去年秋茶采摘直至今年开春，安溪全县上下齐发力，围绕"退茶、治绿、用标、文化、融资"走固本强基、转型突围的强茶路。"农闲"茶农不闲日前，该县质量与安全培训大会上
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泉州：绿色强茶再迈新步
"五一"前后，福建省泉州市安溪县各地铁观音将陆续上市。从去年秋茶采摘直至今年开春，安溪全县上下齐发力，围绕"退茶、治绿、用标、文化、融资"走固本强基、转型突围的强茶路。"农闲"茶农不闲日前，该县质量与
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绿色强茶再迈新步 走固本强基、转型突围的强茶路
春耕始农时至。安溪黄金桂已陆续上市，月底，安溪铁观音将集中上市，而茶乡大地早已未雨绸缪，从去年秋茶采摘直至今年开春，全县上下齐发力，从"退茶、治绿、用标、文化、融资"走固本强基、转型突围的强茶路。"农
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铁观音、冻顶乌龙的异同与区分技巧
关于铁观音安溪铁观音，中国十大名茶之一，被誉为"国饮"。属乌龙茶系，从发酵程度上划分，其为半发酵茶。产自福建省泉州市安溪县尧阳乡、蓝田乡。每年分四次采摘：春茶在立夏，夏茶在夏至之后，暑茶在大暑之后，秋
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茶商赶赴安溪‘抢铁观音秋茶’
中国茶网资讯："今年低山茶产量较高，而高山茶产量反而下降"。安溪秋茶十多天前上市，10月5日至10日进入销售最高峰。据安溪中国茶都管理处工作人员介绍，今年秋茶均价较去年上涨了10%。在安溪中国茶都经营
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千揉铮铮骨，百焙圣妙香 古法制茶重现安溪铁观音神韵
古法炒茶N海都记者 赵晶 通讯员 徐仰望 王秋霞来安溪这15个乡镇示范点古法制茶重现"观音韵，兰花香"日前，记者从安溪县农茶局获悉，安溪将在蓬莱、金谷、湖上、剑斗、感德、桃舟、福田、长坑、蓝田、祥华、
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安溪铁观音文化知识
铁观音，从属于乌龙茶类，是乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具"观音韵"，清香雅韵，"七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛"。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉
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安溪茶产业‘世界名茶’追溯体系
中国茶网资讯：安溪涉茶产值80亿，涉茶人口90万，在外茶商10万，茶产业的健康发展事关安溪民生 大事。茶商要适应市场又要引导市场，铁观音要以果花香吸引人，更要以观音韵留住人，提高市场核心竞争力，在新的
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铁观音入门--话安溪铁观音历史
一、话安溪铁观音历史安溪，是中国乌龙茶（名茶）之乡。安溪，是世界名茶铁观音的发源地。安溪，蕴涵着丰富的古老的茶文化。翻开安溪的历史，就是一部中国茶叶发展史。安溪悠久的产茶历史，有着丰富的茶树资源，众多
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铁观音传统制作工艺强势回归
"传统技艺制成的安溪铁观音，滋味醇厚甘爽，茶叶容易保存，深受老茶人喜爱。"秋茶上市，业界一片繁忙景象。近日，记者从中国茶都、剑斗、感德、龙涓等茶叶交易市场发现，安溪传统工艺炒制的铁观音有上升趋势。这意
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种花不为赏花 种豆不为得豆 安溪有群“傻”茶农
N海都记者 赵晶 通讯员 林育金在安溪县，有这么一群"奇怪"的茶农，种花不赏花，种豆不得豆。原来，他们为的是--放心茶，从放心农资开始；品质茶，从茶园基础管理做起。2月底开始，安溪虎邱镇双格村高建发茶
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第二批铁观音证明商标准用企业公布 再添30家茶企
中国茶网资讯：日前，安溪县公布第二批重新核准使用安溪铁观音地理标志证明商标企业名单，共有31家茶业企业上榜。截至目前，共有91家茶业企业及合作社等经营实体获安溪铁观音地理标志。构筑茶叶质量安全"防火墙
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安溪铁观音茶叶分类大全
安溪铁观音，福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具"观音韵"，清香雅韵，"七泡余香溪月露，满心喜乐岭云涛