茶香楼

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    昨天上午,到了知味观四楼的人,都忍不住食指大动。炙鸡排骨、法式黑椒焗龙虾、茶香咸件儿、翡翠肝冻、元盅翠丝面,200多个菜点在长条餐桌上一路码开,几乎就是一桌"满汉全席"。这是市饮服公司旗下6家餐厅在试

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    中国茶网资讯:昨天下午,西湖区首届特色旅游村农家茶宴大赛在双浦镇沿江休闲带海皇星生态乐园落下帷幕。现场,来自双浦沿江休闲园和转塘龙坞茶村各农庄的40余位大厨精心烹饪了近60道茶菜点。一位姓王的大厨告诉

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    茶叶的历史已经5000多年了,从最初的药用、食用一直到饮料,茶文化从某种方面代表着中国的文化,现在,茶叶又被制作成了各种各样的菜点,本期这例"怡然绿茶糕"就是以茶为原料的新式甜品。

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    河南的饮食品,包括茶酒、菜点、筵席,都呈现出苍劲古朴之风,给人以古典、雅致之感:

  • 饮品入馔滋味非凡

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    为了满足人们不断提高的生活水平的需要,餐饮业者在尽力改进创新,制作出更为精美的菜点,使宾客在觥筹交错之间,能得到美的享受。笔者以饮品烹制的几款菜肴,受到厂食客的喜爱,现奉献给大家,同时也讨教于同行。

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    随着人们消费水平的不断提高,人们对餐饮业有了全新的认识--由过去简单的吃饱肚子发展到现在追求"品位"、"休闲"的深层次满足。于是,像美国必胜客、天使冰王、赛百味,日本咖喱好侍、缘禄寿司,新加坡音乐酒吧

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    银杏果,富有淀粉、糖和蛋白质,营养丰富,还能入药,很多人都喜欢吃。一般人都知道,白果有少量毒性,不能多吃,吃多了会中毒。不过,吃多少才合适?孕妇是不是吃不得呢?中国传统的妊娠禁忌里,并没有白果,说明不