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    茶业地理之悬脚岭

    悬脚岭[Xuanjiao Mount] 山名。位于浙江长兴西北,以其岭脚下垂,故名。陆羽《茶经 八之出》注:"湖州生……白茅山悬脚岭,与襄州、荆南、义阳郡同。"所产茶叶,品质仅次于贡茶顾渚紫笋。宋嘉泰

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  • 提举茶事司

    提举茶事司

    提举茶事司[Tea affairs department] 宋代官署名,简称"茶事司",为管理茶事的路级地方机构。其初名为提举措置茶事司,由蔡京提议始设于崇宁元年(1102)。最早建立的东南六路茶事司

  • 茶德

    茶德

    所谓"茶德",简言之,是指饮茶人的道德要求。进一步而言,是将茶艺的外在表现形式上升为一种深层次、高品味的哲学思想范畴,追求真善美的境界和道德风尚。唐代的陆羽在《茶经·一之源》中说:"茶之为用,味至寒,

  • 小议"茶德"

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  • “茶德”是什么

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    所谓"茶德",简言之,是指饮茶人的道德要求。进一步而言,是将茶艺的外在表现形式上升为一种深层次、高品味的哲学思想范畴,追求真善美的境界和道德风尚。唐代的陆羽在《茶经·一之源》中说:"茶之为用,味至寒,

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  • 茶德是什么?

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  • 茶德的概念

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    所谓"茶德",简言之,是指饮茶人的道德要求。进一步而言,是将茶艺的外在表现形式上升为一种深层次、高品味的哲学思想范畴,追求真善美的境界和道德风尚。唐代的陆羽在《茶经·一之源》中说:"茶之为用,味至寒,

  • 茶德之我见

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    所谓"茶德",简言之,是指饮茶人的道德要求。进一步而言,是将茶艺的外在表现形式上升为一种深层次、高品味的哲学思想范畴,追求真善美的境界和道德风尚。唐代的陆羽在《茶经·一之源》中说:"茶之为用,味至寒,

  • 茶德的内涵

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    中华茶道精神到底是什么?老子说:"道可道,非常道。名可名,非常名"。真正的"道"是说不清楚的。中国的茶道,也是"道",至今也没有一个统一的说法。受日本茶道精神"和敬清寂"总结的影响,有些茶人也试图总结

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  • 茶艺的渊源

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    中华茶艺古已有之,但在很长的历史时期里都是有实无名。中国古代的一些茶书,如唐代陆羽《茶经》,宋代蔡襄《茶录》、赵佶《大观茶论》,明代张源《茶录》、许次纾《茶疏》等,对中华茶艺记载较详。古代虽无"茶艺"

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    茶道最早起源于中国,中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道。在当时社会上茶宴已很流行,王公朝士无不饮者,在唐朝寺院僧众念经坐禅,皆以茶为饮,清心养神。宾主在以茶代酒、文明高雅

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    到中国乌龙茶(名茶)之乡--安溪乡间品茗,是一件很有味道的事。坐在农家庭院,三两人泡上一壶茶慢酌细品,不时有田野的芬芳阵阵飘来,多了几分自便和随意。乡间的茶文化,没有都市茶楼里那一招一式的繁缛程式和豪

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