茶食 了解更多有关茶食的内容
-
什么是茶食，茶食的选配？
现代所陈的"茶食"，是指经过精心的制作而与茶适当搭配的各类副食和点心而言。品茗搭配茶食可以增添茶文化的精彩，增加茶艺的情趣，并扩大茶文化的范畴。在现代的茶学界，茶食是指用茶掺食加工而成的食品。目前，包
-
寿阳茶食
待客上茶，隆重的必有佐茶吃的茶食。明清晋商宴宾之席，上菜前总有四干果、四点心，即是佐茶之品，为宴会待客的序曲。然而能以 "茶食"而名，并成一方特色的要数寿阳的茶食了。寿阳茶食以太安驿镇所产最佳。"太安
-
黄细忠：福安茶食的开拓者
黄细忠：福安茶食的开拓者－－福安茶食飘进央视《致富经》在喝茶中能找到千万商机，你信吗？9月1日中午，中央电视台农业频道《致富经》栏目以《两张小桌子引发的财富逆转》为题，专题报道了福建新味食品有限公司总
-
消费者对茶食雾里看花 看清标签再选购
茶饮料、茶饼干、茶糕点、茶瓜子……目前市场上有越来越多的茶叶衍生食品大行其道。茶食不仅改变了食品中的成分含量，同时也改变了人们的消费观念。观察：茶类食品广泛渗透前不久，北青报《生活时代》在广渠门附近看
-
福安茶食飘进央视《致富经》
中国茶网资讯：在喝茶中能找到千万商机，你信吗？9月1日中午，中央电视台农业频道《致富经》栏目以《两张小桌子引发的财富逆转》为题，专题报道了福建新味食品有限公司总经理黄细忠开创茶食经营新领域的故事，为创
-
做个茶食搭配达人有讲究
茶食与茶相伴而生，共同发展。从先秦时期以茶茗原汁原味的煮羹作食，到以茶茗掺和作料共煮应用的汉魏晋和南北朝，茶食在元明清达到兴盛阶段，以茶为调味品，制作各种风味食品。茶食一直是茶文化不可或缺的组成部分，
-
茶宴与茶食
有酒宴，亦有茶宴。茶宴随着茶的普遍饮用而出现，距今已有1700年的历史。茶宴最早的记载见于《世说新语·轻诋篇》："褚太傅初渡江，尝入东，至金昌亭。吴中豪右燕集亭中，褚公虽素有重名于时，造次不相识，别敕
-
从茶桌配角到高端食品的转变
中国茶网资讯：曾经，闽南人把"茶食"统称为"茶配"，隐含"配件"、"配合"的意思。正所谓，在茶桌上，茶水是主角，茶食不言而喻成为配角。但如今，茶食的配角地位已经开始转变。如，天福茗茶早已将茶食作为其茶
-
做个茶食搭配女达人
茶的香气和滋味都很含蓄，与之相配的茶食不宜味道浓重，特别要依据不同茶食的食性、风味、观赏性及主题进行搭配，尤其是依据不同的季节，不同的地域及不同女性的体质来进行搭配。
-
茶与茶食文化
每当三五好友相约茶艺馆喝茶，桌上总少不了尖果、甜点、蜜饯等。一口茶、一口点心，加上滔滔不绝地天南地北闲聊，茶食与茶似乎已经结下不解之缘；即使长辈们于自家泡茶会友，席间也满是甜甜酸酸的糕饼，或是嗑得如演
-
三色茶食
原料：桂花茶汤150克、红茶汤150克、绿茶汤150克，大豆150克、绿豆150克、香油15克、蜂蜜100克制作：1. 洗净晾干的黄豆和绿豆放入锅中干炒，然后倒入搅拌机里打成粉末；2. 用不同的颜色的
-
茶宴溯源
有酒宴，亦有茶宴。茶宴随着茶的普遍饮用而出现，距今已有1700年的历史。茶宴最早的记载见于《世说新语·轻诋篇》："褚太傅初渡江，尝入东，至金昌亭。吴中豪右燕集亭中，褚公虽素有重名于时，造次不相识，别敕
-
茶食备受80后青睐
中国茶网资讯：过去，茶叶消费的地域性一直比较强，如福建人偏好乌龙，云南人偏好普洱。而今，在济南这种地域性消费在逐步淡化。近日，记者在省城多家茶叶专卖店以及济南市茶叶批发市场发现，今夏，在各类茶叶价格普
-
喝什么茶配什么茶点
俗话说"豆浆油条--绝配"。然而一壶好茶也应有合适的茶食与之相匹配。有内行人总结出一个小原则：甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙。一壶好茶应有合适的茶食与之相匹配。精致味美的茶食让众多"爱茶之士"情有独钟，百
-
“煎茶食疗”显奇效
独显其独特的优势。追根溯源，为什么煎茶食疗优势明显？（一） 返璞归真的中医煎茶食疗看中医，喝中药。乌黑的砂锅，各式的草药，明灭的柴火，氤氲的药气，就是千百年来中国人治病疗伤的典型画面。我们必须承认，中
-
消肿美臀茶食谱
消肿美臀茶食谱适用者︰西洋梨型下半身肥胖者。消肿美臀饮药材：茯苓10g：有健脾、去湿、消肿等作用；党参10g：具补气、升提的作用；粉红玫瑰3g：有纾肝理气、活血化淤、促进代谢等作用；做法︰将所有药材用
-
韩愈与“茶食”
寿阳虽有"春晚无花秋早霜"之说，却是我国著名的北方农业旱作生产县，有着丰富的粮食物产。不仅如此，寿阳还有多种独特的地方风味小吃。在这些小吃中，当属"茶食"的名气为最。完成机构：江苏
-
茶食一词考
唐宋时期饮茶之风盛行，但我翻阅唐宋茶书和搜集到的几百首唐宋诗词，均未发现有茶食一词。最近我又查阅了唐、宋、辽、西夏饮食习俗史料，同样没有发现。完成机构：江西省上饶市粮厅巷5号上饶334000
-
窈窕消腹茶食谱
窈窕消腹茶食谱适用者︰中广型腹部肥胖者。窈窕消腹茶药材：决明子10g：有清热退火、润肠通便的作用；山楂6g：有降血脂、去油解腻的作用；陈皮6g：可刺激消化液分泌，助健胃整肠；做法︰将所有药材用过滤袋装
-
茶食品－众多茶叶品牌纷纷试水
当前，各大茶叶品牌除了力推自己的茶叶主打产品外，琳琅满目的茶食也成为茶店里一道常见的风景。茶食，开始从配角成长为自成系列的主角。茶食种类繁多，蜜饯类、硬果类、水果类应有尽有。有一款新推出的茶食品，竟是