茶香楼

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    不同茶类的冲泡方法

    -茶叶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来,冲泡得好,也不是易事,要根据茶的不同特性,应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。1.名优绿茶的冲泡细嫩绿茶

  • 泡茶要选对容器 5种茶类的冲泡器具选择

    泡茶要选对容器 5种茶类的冲泡器具选择

    冲泡茶叶,除了好茶、好水外,还离不开好的器皿。日常生活中,选择使用什么茶具,需要根据茶叶的种类、人数以及各地饮茶习惯而定。本篇文章教你正确选择泡茶容器。红 茶一般情况下,冲泡高档工夫红茶、小种红茶等一

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    ICP-MS测定茶叶中微量元素含量及其溶出特性的研究

    采用微波消解电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定了碧螺春、乌龙茶、毛峰、茉莉花茶和云南滇红五种茶叶中微量元素的含量,对其中的乌龙茶和碧螺春两种茶叶进行了不同浸泡时间和不同冲泡次数微量元素浸出率的研

  • 四种茶饮的正确喝法

    四种茶饮的正确喝法

    下面为读者举例四种茶饮的正确喝法。茉莉花茶茉莉花香气的提神效果最佳,最适合在昏昏的午后泡饮,可瞬时拂去午觉后的倦意。五里亭闽蜜香茶业的老高介绍,冲泡一杯提神的茉莉花茶,要考虑泡茶用具大小和饮茶者的习惯

  • 茶的冲泡方法

    茶的冲泡方法

    一、传统泡法一.特色:道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。二.冲泡步骤:烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止.倒水:将壶内的水倒出至茶船中。置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶

  • 茶叶到底泡几次才健康

    茶叶到底泡几次才健康

    袋装茶最好只冲泡1次散装茶则别超过3次除了茶垢不清楚有害健康,茶叶冲泡几次才最有营养,最健康?很多人也并不清楚。生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡,直到喝不出味道为止。有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两

  • 特种茉莉花茶的品饮方法

    特种茉莉花茶的品饮方法

    茉莉花茶品饮方法之选择由于茉莉花茶大都是绿茶窨花而成,所以在品饮方法上与绿茶有共同之处,加上当地的饮茶习惯,便形成这几种方式,以选用的品饮器具而分为盖碗冲泡法、瓷壶泡法。对于造型优美的特种茉莉花茶也有

  • 茶最多能泡几次 每天喝多少茶好

    茶最多能泡几次 每天喝多少茶好

    中国茶网资讯:生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡,直到喝不出味道为止。有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两种做法哪种正确,一杯茶究竟冲泡几次比较好?袋装茶最好只冲泡1次散装茶别超过3次中国农科院茶叶研究所

  • 花茶的鉴赏

    花茶的鉴赏

    花茶集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁矽花茶爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品饮,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。花茶不仅有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,对

  • 各种花茶的冲泡、储存、功效的介绍

    各种花茶的冲泡、储存、功效的介绍

    花茶具有茶与花双重成分,内含许多营养物质,其中茶内的多 酚类物质具有杀菌功能,能清除口腔细菌,使人常保□气清新,避 免蛀牙、口臭发生;儿茶素能抑菌、消炎、抗氧化,对于伤口愈合极有帮助,还可以阻止脂褐素

  • 花茶的常用原料有哪些

    花茶的常用原料有哪些

    原料别名:香片、熏花茶、窨花茶、香花茶食用提示:茶叶每次3-8克。每次一杯。约150毫*1~2杯。原料介绍花茶一般采有绿茶的茶胚,少量的有红茶和乌龙茶,再与鲜花窨制而成的一种复合茶,由于窨花的次数不同

  • 菊花茶的传说

    菊花茶的传说

    茉莉花茶很多人都喜欢喝,因其清醒淡雅,入口甘甜,且有浓浓茉莉花香,而深受广大消费者喜爱,但菊花茶的传说,应该很少人知道吧。且看下文。很久以前,北京有一位茶商名叫陈古秋。一天,他正在同 一位品茶大师在一

  • 泡茶和饮茶的注意事项

    泡茶和饮茶的注意事项

    中国茶网资讯:袋装茶最好只冲泡1次,散装茶则别超过3次除了茶垢不清楚有害健康,茶叶冲泡几次才最有营养,最健康?很多人也并不清楚。生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡,直到喝不出味道为止。有些人则冲泡一两次就

  • 冲泡与品饮

    冲泡与品饮

    有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。不过要享这清福,首先必须有工夫,其次是练出来的特别的感觉,鲁迅先生一语精辟地道出了爱茶人的喝茶观。那么,何谓会喝好茶,有工夫,特别的感觉……?茶圣陆羽云:器为茶之父,水

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    "有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。不过要享这清福,首先必须有工夫,其次是练出来的特别的感觉",鲁迅先生一语精辟地道出了爱茶人的喝茶观。那么,何谓会喝好茶,有工夫,特别的感觉……?茶圣陆羽云:器为茶之父

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    "有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。不过要享这清福,首先必须有工夫,其次是练出来的特别的感觉",鲁迅先生一语精辟地道出了爱茶人的喝茶观。那么,何谓"会喝好茶,有工夫,特别的感觉……"?茶圣陆羽云:"器为

  • 从茶树变成茶叶

    从茶树变成茶叶

    台湾话称茶叶为(茶米),取自半球形或球形部分发酵察的形状而来.茶干的大小犹如米粒一般.然而由 茶树上绿油油的枝叶到茶罐中细小的茶干,必须经过复杂烦琐的过程,加上经验老练的制茶师细心处理,并在24小时内

  • 沏茶之二

    沏茶之二

    饮茶煮好水后,即是如何合理地沏茶了。要沏出一杯醇香沁人的好茶,第一是选择好茶叶,第二是用好水质。(1) 掌握沏茶的水质沏茶,特别是名茶,要有上佳的水质。沏出的茶汤才能香气纯正、滋味甘醇。茶中含茶多酚类

  • 茉莉花茶概述

    茉莉花茶概述

    茶品名称: 茉莉花茶茶品产地: 众多茶区茶品外形: 条索形工艺类别: 再加工茶茶叶类别: 花茶【简介】茉莉花茶,窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成,故名。茉莉花茶是众多花茶品种中的一种,所谓茉莉

  • 包种花茶品质特性

    包种花茶品质特性

    1. 外观:包种花茶是由包种茶熏花而得之,其外观在商品上之评价与包种茶无异,但须特别提及者,包种花茶之外观,当以细小而具有芽尖者最好。尤其是内销花茶中在市面上标明之「黄山小叶」「龙须双熏」者,概以茶身