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黑茶香气评语
陈香：香有陈气，无霉气。松烟香：松柴熏焙的气味。湖南黑茶、六堡茶有此香气。馊酸气：渥堆过度的气味。霉气：除金花外，其他有白霉、黑霉、青霉等杂霉的砖。有霉气是劣变茶气味。烟气：一般黑茶为劣变气味，而方包
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梧州六堡茶产业未来５年综合产值有望超１００亿
记者从广西梧州市政府18日在南宁举办的新闻发布会上获悉，梧州市苍梧县日前获得2016年度"全国十大魅力茶乡"称号，目前梧州六堡茶公共品牌价值已达15.79亿元。未来5年，梧州六堡茶产量将达到10万吨，
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北京茶博会强势推广 催热北方茶市
中国茶网资讯：第二届中国国际茶业及茶艺博览会博览会（2012北京茶博会）将于5月11日在北京全国农业展览馆盛大开启。此次展会以"北方春茶第一展"为主题，规划万余平米展区，将云集茶叶、茶具、茶包装、茶机
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用好著名商标，推动企业发展
[摘要说明]用好著名商标，推动企业发展 广西壮族自治区梧州茶厂是自治区供销社直属企业，创建于1953年1月，一直从事六堡茶生产，是中国最大的六堡茶加工企业。"三鹤"、"鹤岗"是该厂的注册商标，其中，"
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业界人士畅谈广西茶叶发展
中国茶网广西资讯："你们的系列报道我都看了，对广西茶叶发展的分析，说到我们茶叶经营户的心里去了。"连日来，本报推出广西茶叶专题报道后，在广西茶业界引起强烈反响，不少业界人士及读者纷纷致电本报，畅谈对广
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广州六堡茶：亮相央视《一槌定音》 黑茶文化与价值的传承
中国茶网资讯：中国传统文化中与茶有关的故事有很多，茶道的兴盛在唐代达到了巅峰。茶圣陆羽。写出了第一部茶叶专著《茶经》即使学术专著也是文学名著。卢仝《七碗歌》。其中特大肆渲染和描绘了茶叶爱好者，品茶的时
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首届发明成果展包罗万象 健康茶文化引注目
中国茶网广州站讯：10月29日，在南宁国际会展中心第一届广西发明创造成果展览交易会（以下简称"广西发明成果展"）正式开展。广西多个市、县都将自己"看家"的发明成果都带到本次广西发明成果展上，分为5号、
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苍梧荣获“中国十大魅力茶乡” 即日起将有大动作
10月18日，苍梧县荣获全国十大魅力茶乡暨"一带一路"战略下的"茶船古道"梧州六堡茶公共品牌标志征集新闻发布会在南宁举行。据了解，为强化梧州六堡茶品牌效应，打造梧州六堡茶新形象，推动六堡茶产业跨越发展
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详细的黑茶知识
黑茶历史及工艺最早的黑茶应由四川生产的，由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于四川的茶叶要运输到西北地区，当时交通不便，运输困难，必须减少体积，蒸压成团块。在加工成团块的工程中，要经过二十多天的湿坯堆积，所
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“地理标志”持续提升梧州六堡茶竞争力
2011年3月16日，国家质检总局发布公告，宣布即日起批准六堡茶为地理标志保护产品。六堡茶产地范围为广西壮族自治区梧州市现辖行政区域。2012年8月至11月，梧州茂圣茶业有限公司、梧州茶厂、梧州中茶茶
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梧州三家企业使用地理标志 六堡茶更“得价”
中国茶网资讯：2011年3月16日，国家质检总局发布公告，宣布即日起批准六堡茶为地理标志保护产品。六堡茶产地范围为广西壮族自治区梧州市现辖行政区域。2012年8月至11月，梧州茂圣茶业有限公司、梧州茶
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鉴别紧压茶的质量
紧压茶的花色品种很多，品质要求各异。松紧度方面，黑砖、青砖、米砖是蒸压越紧越好，而茯砖就不宜蒸压过紧。色泽方面，金尖需猪肝红，康砖则要棕褐色，汤色方面，沱茶以橙黄明亮为正常，叶底方面，康砖以深褐色为正
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广西苍梧县获“全国十大魅力茶乡”称号
10月18日，记者从梧州市人民政府在南宁举行的新闻发布会上获悉，苍梧县日前获2016年度"全国十大魅力茶乡"称号，梧州六堡茶公共品牌价值目前已达15.79亿元。未来5年，梧州六堡茶产量将达到10万吨，
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老字号敢为市场先--梧州茶厂发展纪实
中国茶网资讯：2011年2月，《商务部关于进一步做好中华老字号保护与促进工作的通知》公布了第二批保护与促进的中华老字号名录，广西壮族自治区梧州茶厂（注册商标：三鹤）榜上有名，成为迄今为止广西茶行业唯一
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不可不知的审评术语
黑茶属全发酵茶，主产区在四川、云南、湖北、湖南、陕西、广西等地。主要有四川边茶，滇黑茶、湖北老青茶、湖南黑茶、广西六堡茶等。黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。一般原料较粗老，加之制造过
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整顿茶叶市场迎接广西春茶节
2010年广西（梧州）春茶节暨六堡茶博览交易会，将于3月24到28日在广西梧州市举行。梧州市工商局周密部署、多措并举，确保节日期间的茶叶市场秩序良好、消费安全。一是结合年检工作严把茶叶经营主体市场准入
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辨识黑茶：不可不知的审评术语
黑茶属全发酵茶，主产区在四川、云南、湖北、湖南、陕西、广西等地。主要有四川边茶，滇黑茶、湖北老青茶、湖南黑茶、广西六堡茶等。黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。一般原料较粗老，加之制造过
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各地名茶
陕西泾渭茯茶600多年前，茯茶只能够在咸阳生产。建国以后，特别是在1958年，全国供销总社组织专家攻关以后，茯茶茶叶从咸阳转移到了宜阳--因为茯茶生产的原料都来自益阳，茶叶采摘下来以后，用马和骡子运到
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黑茶外形审评
散茶与篓装茶的外形审评主要是审评条索（嫩度）、色泽、整碎、净度4因子，紧压茶加评形态因子。我国黑茶中的砖茶，又分里茶和面茶，面茶又有洒面和洒底的区别；也有不分里茶面茶的。分里茶面茶的如青砖、康砖、紧茶
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中国六大茶类之黑茶
黑茶总述黑茶属后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，早在11世纪前后，即北宋熙宁年间（公元1074年）就有用绿毛茶做色变黑的记载。黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老，加