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苏南乡镇茶楼书场在苏州弹词传承过程中的作用
苏南乡镇茶楼书场是苏州弹词在苏南乡镇重要的立足地，是苏州弹词在苏南乡镇主要的演出场所。自其出现以来，为苏州弹词在苏南乡镇的发展起了重要作用。拓宽了苏州弹词的听众范围、丰富了苏州弹词的说唱书目、使苏州弹
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苏南茶产业悄然转型
中国茶网资讯：向来以"自斟自饮"为特色的苏南茶产业如今越来越注重新品开发，开始向品牌化、外向化的方向悄然转型。记者近日在苏南绿茶主产区溧阳举办的一个茶叶节上发现，以往以本地客商为主的茶市，迎来了历史上
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苏南茶产业向品牌化、外向化的方向悄然转型
中国茶网资讯：向来以"自斟自饮"为特色的苏南茶产业如今越来越注重新品开发，开始向品牌化、外向化的方向悄然转型。向来以"自斟自饮"为特色的苏南茶产业如今越来越注重新品开发，开始向品牌化、外向化的方向悄然
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苏南茶产业向品牌化、外向化转型
中国茶网资讯：向来以"自斟自饮"为特色的苏南茶产业如今越来越注重新品开发，开始向品牌化、外向化的方向悄然转型。记者近日在苏南绿茶主产区溧阳举办的一个茶叶节上发现，以往以本地客商为主的茶市，迎来了历史上
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苏南饼干市场，中高档产品当家
江苏苏南是饼干的主销区域之一，笔者通过对苏州、无锡、南通和常州等地级城市的调查发现：苏南地区整体饼干消费旺盛。来自上海、广东的中高档饼干占据市场的主要份额，局部地区如江阴、通州受沙琪玛和派类休闲食品的
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江苏省调查低温霜冻对茶叶生产影响情况
中国茶网资讯：今年2月上旬至3月上旬，江苏气温异常偏高，苏南部分特早品种茶树茶芽提前萌发，其后气温波动较大，低温霜冻天气频现，使得正处于第一轮新梢萌发期的茶树普遍受冻，严重影响了苏南名优春茶的产量和品
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苏南丘陵地区实施富山富民工程的调查与思考
无锡市滨湖区地处太湖之滨，依山傍水，农林资源丰富。全区山地总面积10．4万亩，生态公益林面积7．9万亩，经济林面积3．6万亩。多年来，全区各级党委、政府不断总结富山富民工程的成功经验，科学规划和指导全
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苏南局部富硒土壤及其天然富硒茶叶初步研究
硒（Se）是对人体健康有重要影响的微量元素，不同地区土壤中硒含量分布是不均匀的，依据局部富硒土壤线索开发天然富硒食品是农业地质环境研究的一个重要方向。江苏省1：25万区域土壤地球化学调查资料显示，尽管
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宜兴种
宜兴种[Yixingzhong) 茶挝有性系品种。灌木型，中叶类，中生种。1984年全国茶树良种审定委员会认定为国家良种，编号为"华茶30号(GSCT 30)"。原产江苏宜兴，主要分布在苏南茶区。植株
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宜兴茶园土壤侵蚀及生态影响
茶园是苏南丘陵坡地的一种典型利用方式，其上发生的土壤侵蚀及产生的生态影响不容忽视。而要测度土壤侵蚀，^137Cs示踪法是目前使用较多的一种有用工具，但要用此法，需找到研究区的^137Cs背景值，并建立
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吴中区倾心打造碧螺春品牌
又到了新茶上市之际。但现在市场上再也见不到"处处碧螺春茶"了，因为从2003年春季的"第一锅碧螺春茶"起，洞庭(山)碧螺春茶正式使用了原产地域保护标志。苏州吴中区有关部门正式向"李鬼"碧螺春发出了"应
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贵池翠微
贵池翠微(Guichi CuiweiD 产于安徽贵池城南高坦一带的直条形炒青绿茶。以池州名胜古迹"翠微亭"命名。研制于1982年。采摘一芽一叶初展至一芽二叶，经摊青、杀青、做形、烘焙制成。分特级、一至
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横岩云雾
横岩云雾(Hengyan YunwuD 产于安徽绩溪清凉峰西、大障河源头一带的直条形烘青绿茶。1985年研制于横岩下，故名。采摘一芽二叶初展，经杀青、揉捻、初烘、摊凉、足焙制成。芽叶肥壮，似尖非尖，嫩
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黄山翠竹
黄山翠竹[Huangshan CuizhuD 主产安徽歙县绍濂石耳山一带的直条形炒青绿茶。研制于1990年。采摘一芽二叶，经摊青、杀青、做形、烘干、拣剔、复焙制成。分特级、一至三级。扁平挺直似竹叶，色
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西涧雪芽
西涧雪芽[Xijian Xueya] 产于安徽滁州西北部江淮分水岭一带丘陵山区的卷曲形炒青绿茶。1988年研制。鲜叶选自福鼎大白茶良种茶园。采摘一芽一叶初展，经杀青、揉条、提毫、焙干制成。制茶工艺与洞
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天山真香
天山真香[Tianshan ZhenxiangD 主产于安徽旌德西南边陲天山一带的直条形炒青绿茶。研制于1981年。鲜叶采摘标准：特级为一芽一叶初展，一级为一芽一叶，二级为一芽二叶初展。经杀青、做形、
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古尚锦茶坊构筑优质农产品产业化经营平台
太湖东山，莫厘峰西麓，这里空气清新，光照柔和，因水分充裕整个山峰浸润于烟云横雾中，尚锦村就坐落于这样一个人间天堂，以盛产碧螺春茶著名。完成机构：《苏南科技开发》杂志社
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创新手法茶飘香
苏南地区与毗邻的安徽、浙江成为国内茶叶的主产区之一，大大小小的茶厂星罗棋布。由于近年来各地大力发展茶叶种植和加工，茶叶的丰产必然带来了市场的竞争。茶叶是季节性出产的产品，上市时间比较集中，对营销时效的
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茶树修剪机的试验与示范推广
茶叶是我国重要的经济作物。随着农村产业结构的调整，茶叶种植面积呈上升趋势，目前苏南茶园面积近3.3万hm^2。茶叶生产既是我国山区、半山区、丘陵地区农民脱贫致富的主要项目，又是我国传统的出口创汇产品，
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春茶上市包装“瘦身” 豪华主打高端萎缩
中国茶网资讯：眼下，江苏省苏南茶区的春茶已开始陆续上市，记者在南京市场上发现，洞庭湖碧螺春、南京雨花茶等早熟茶品种卖得正热。不少茶叶店的营业员都向记者表示，今年茶叶的包装纷纷"瘦身"，和往年相比，包装