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普洱茶略领名茶风骚
网2月24日讯 去年以来，由于受到经济环境等因素影响，艺术品市场呈价格调整态势。其中，高档名优茶价格出现大幅下跌，跌幅在10%~50%之间，却唯独云南普洱茶继续保持上涨态势。而长久以来，普洱茶这种可以
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生物学博士酿茶技术产业化带来的启示
旅居美国的生物学博士葛利掌握着一个独门技术--酿茶。圣诞节的前一天，他下决心回国创业。葛利拒绝了食品行业巨头美顿公司意欲高价购买他技术的请求。葛利的妻子艾婉婉，眼见着丈夫将送到手边的钱推了出去，十分生
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调肠胃常喝黑茶中的茯茶，身体不会差
调肠胃常喝黑茶中的茯茶，身体不会差俗话说："一夏无病三分虚"，立秋过后气温逐渐由升温转成降温，气候虽然早晚凉爽，但人极易倦怠、乏力。此时人的肠胃功能极易紊乱，那此时应该如何预防呢？当然不要错过茯茶了！
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茶叶籽里淘出“液体黄金”
一直以来，茶农只采叶制茶，对茶叶籽的开发很少问津，而新昌的一位年轻人王品良独具慧眼，于2010年5月创办了一家益生茶业科技有限公司，对茶叶籽进行了试生产，并获得成功。最近，记者来到这家公司，一走进厂门
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普洱茶收藏（二）
好茶的标准自古以来，优质普洱茶饼越存越有价值。但并不是所有普洱茶饼都可以放成'古董'。在今天，最低等级的号级茶滋味往往比不过顶级的印级茶。在同样存贮条件下，一般来说，最差的印级茶也会胜过最好的七子饼，
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生肖"马饼"炒到6万元/件
1月14日讯 农历马年将至，各大普洱茶品牌厂商近期纷纷推出生肖"马饼"。出于马年春季普洱茶走势看涨的预期，有"马饼"已炒至6万元/件。业内人士认为，立足于纪念茶的生肖概念在行业已经过度泛滥，其中蕴藏的
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一块普洱茶饼,一个蜿蜒曲折的故事
一块茶饼，厚韵千年。我们从来都不能清楚地知道，一块普洱茶饼是如何从树上滑落到人间，然后变成茶饼，最后滑入品茶之人口中的。物质化时代，我们更多看到的是成品包装，冷冰冰的产品，就算再有文化包装和品质内涵，
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品“雨馨”香柔，独乐乐，不如众乐乐
看了90后诗人艾文华的品鉴美文： 《"雨馨"香柔，归之若水》，感悟颇多。经常会想，这是一饼什么样的茶，使得其在一杯接一杯地品茗时，就可以一点一点的感悟人生如茶的境界，他品茗润心的意境是如此地美好，那些
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茶多酚或能优先抑制肠道中的致病细菌
来自新加坡的一项新研究表明，茶多酚能通过优先抑制肠道中的致病菌（对有益菌的生长无影响）来建立有益菌相对于有害菌优势的肠道环境，虽然茶多酚不符合传统益生元的定义，但从最终效果来看具有益生元的效应。益生元
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益生茵：将来的辅助用药
益生菌（probiotics）是指"以适当剂量服用时对宿主（人或动物）健康有益的活体微生物制剂"，这一概念是由联合国粮食与农业组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）共同定义的．现全球已有数百种舍益生茵
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普洱茶涨势惊人为哪般
中国茶网资讯：高档名优茶价格出现大幅下跌，跌幅在10%~50%之间，却唯独云南普洱茶继续保持上涨态势。是什么让普洱茶如此受人关注、涨势惊人呢?去年以来，由于受到经济环境等因素影响，艺术品市场呈价格调整
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国内外益生元在饮料中的应用进展
本文综述了益生元的基本功能，研究分析了其在国内外饮料中的应用实例，并对其在饮料中应用的趋势做了相关预测。完成机构：保龄宝生物股份有限公司,山东251200
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“盏中壹品”益生茶亮相中国最大保健食品展
中国茶网资讯：为期3天的中国(广州)国际健康保健产业博览会日前在广州琶洲展馆成功举办。据悉，本届展会展出面积突破50000平方米，吸引50000名专业采购商及高端买家现场采购，现场成交额突破10亿元。
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益生官茶主要制作工序
益生官茶主要制作工序：1、 糊制封套：将约二尺长、一尺四宽的纱布涂抹上浆糊，并粘上同等大小的传统手工枸树皮纸，待其完全晾干后，在纱布背面涂抹浆糊另附一张枸树皮纸晾置（约一天）。用已经制成的夹层纸包裹木
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两款获金奖普洱茶原料来自冰岛古茶山
网8月26日讯 24日，记者从双江县委宣传部获悉，双江生产的两款"勐康"牌普洱茶产品，经"第十届国际名茶评比组织委员会"审评，荣获金奖。据了解，获得金奖的两款茶饼原料均来自冰岛古茶山。这块被66.5%
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美乐康菌茶宝的研制与应用
一种益生菌活菌茶家庭酿造机器的研制，为益生菌饮料的家庭应用提供了方便。完成机构：广州市智强生物科技有限公司，广州510655
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中国普洱老茶的价格金字塔
网7月30日 宋聘号：100万元/饼；红印圆茶：60万元/饼；蓝印28万元/饼；黄印：15万元/饼；88青饼：5万元/饼；03年班章：0.5万元/饼。百年普洱号级茶庄宋聘号，始创于清朝光绪六年（公元1
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中国最大普洱茶饼亮相西宁
网9月29日讯 9月29日，一块号称中国最大的冰岛普洱茶饼亮相西宁市铭嘉茶叶古玩城，最令人称奇的还不止"最大"，这块宽度为2.3米，高度为2.4米的方形普洱茶饼的正面居然由专业茶人将西宁市莫家街百年老
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晚上喝安化黑茶会失眠吗？
晚上喝安化黑茶会失眠吗？安化黑茶，由于较长的贮藏时间，茶中有众多的益生菌。根据中医理论，饭后是一天中人体至阴的时间，此时脾和肾都需要一个安静的环境运行和调理。饭后1小时左右后喝黑茶，可以让茶中的益生菌
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千年茶史载两岸情缘：安溪西坪聚斯楼的故事
中国茶网资讯：安溪西坪土楼，包括映宝楼和聚斯楼，去年12月被省政府批准为第七批省级文物保护单位。这些方形土楼，无论在结构、造型或外观、装饰、功能上，都与闽西土楼有着明显的区别，体现了浓厚的闽南建筑风格