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秋茶和茶点的最佳搭配
季节交替的若即若离让人们渴望得到让人安心的温度。搭配细腻的瓷具和低调的茶点，精挑细选的茶材在今秋入寒的天气里不露声色地帮助女性朋友们保持花般模样，玉般精神。肉桂苹果茶肉桂是气味浓烈的迷情香料，而它的绝
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央视调查福建“天价茶”，关于“武夷岩茶”大家怎么看？
(本图来源：央视财经《经济半小时》)近日，央视财经频道《315在行动》栏目报道"天价武夷岩茶调查"专题，引发各界热议。正当这篇《央视财经重磅调查："天价"茶叶市场水多深?业内爆料：大师签个名价格翻10
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莲子窝蛋茶的做法
主料： 莲子 200克 鸡蛋 300克调料： 冰糖 150克 苏打粉 5克 醋 15克 各适量莲子窝蛋茶的做法：1. 将水600克烧开后放入苏打粉、莲子煮10分钟，取出；2. 将莲子去莲衣，放入滚水中
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绿茶松糕的做法
原料：黄油60克、鸡蛋1个、白糖40克、绿茶粉5克、低筋面粉90克、牛奶30ml、泡打粉2克做法：1.黄油和鸡蛋提前取出放置到室温，泡打粉和低筋面粉混合均匀，然后过筛两次备用；2.黄油切成小粒，软化到
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首届广东茶业“短视频网红”培训班暨首届“茶悦茗星计划”研修班
9月24日，广东省农业农村厅在深圳市宝安区宝体茶阅世界举办广东茶业"短视频+网红"培训班暨首届"茶悦茗星计划"研修班。全省地级市、县从事茶业生产、加工、经营、电商平台的合作社、企业等经营主体骨干人员、
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抹茶红豆饼干
奶油225公克、糖粉100公克、全蛋2粒、低筋面粉320公克、抹茶粉15公克、香草粉2公克、泡打粉5公克、红豆15公克作法：1.先将奶油放置室温使其软化备用。2.糖粉过筛加入（1）中拌匀。3.慢慢添加
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龙井千层酥
食材：龙井茶汤 525克、面粉 1950克、猪板油 600克、牛油 375克、薯粉 300克、泡打粉 3.75克、萝卜500克、精盐 5克、味精 5克、白糖 10克、胡椒粉 3克、生粉 10克制作：1
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绿茶蜂蜜蛋糕做法
高筋面粉110克，玉米粉15克，泡打粉1/4小匙，色拉油60克，牛奶60克，蜂蜜30克，绿茶粉5小匙，水3小匙，蛋白200克，细砂糖110克，蜜红豆120克。烘焙：中层 180度 30分钟左右(根据自
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担担油茶
【来源】《风味小吃制作》【原料】大米400克，糯米100克，标准粉500克，菜油150毫升，芝麻150克，腌大头菜50克，精盐75克，花椒5克，红辣椒面10克，生姜25克，葱花25克，生葱1根，苏打粉
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教你怎么泡好一壶乌龙茶
▶青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，因成茶色泽青褐而得名。青茶源自福建，始于唐兴于宋，所谓龙团、凤饼就是宋代闽北的北苑贡茶。然那时的茶是团饼茶粉的烹煮和点注，散茶的冲泡从明代才开始。因此，学界认为青茶的制
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蜜红豆抹茶派的做法
A：鸡蛋2个、细砂糖60G、黄油20G、盐1/4小匙。B：低粉125G、杏仁粉40G、抹茶粉10G、泡打粉1/2小匙、牛奶80G、蜜红豆190G、糖粉适量。做法：1、黄油融化后与所有A材料搅拌均匀。2
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红茶意式烤饼的简易做法
做法：1、色拉油和白糖混合，红花泡水中泡十多分钟；2、将以上两个混合物再混合，搅拌均匀；3、加入面粉和泡打粉，混合均匀；
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柚子茶磅蛋糕
昨天晚上和家里那只猪闹别扭了,心里很是不爽,今天一天俺俩也有一句没一句的,不冷不热,没谁特别给谁下台阶的意思,哼~~~~该干什么干什么呗~~~~专家说的,心情不好的时候要吃点甜食,要不然,来块蛋糕吧~
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红茶奶酥饼干
天冷了，偶然发现了伯爵红茶，心里涌起了一丝丝的温暖。想起了唇间萦绕的那久违的红茶味道想起了梁静茹，那种暖暖的感觉：晒过太阳熟悉的安全感分享热汤我们两支汤匙一个碗左心房暖暖的好饱满……【材料】：可做22
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香蕉奶茶蛋糕的做法
鸡蛋打入格拉斯放入50g红糖，搅拌均匀倒入50g色拉油，搅拌均匀奶茶粉1袋用50g温水冲开、搅匀，倒入混合溶液，并搅拌均匀在混合溶液中加入面粉和泡打粉，搅匀香蕉用勺子搅拌成泥，加入混合物将所有材料搅拌
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茶行业“水有多深”？天价茶打了谁的脸？
7月13日，央视财经频道《3·15在行动》栏目播出的"天价武夷岩茶调查"内容中，栏目记者到福建武夷山，对价格参差不齐且个别价位奇高的武夷岩茶进行暗访调研，并明确地把"武夷岩茶"列为"天价茶"。随着视频
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岩语·三两新品发布会，你不会只注意到干货分享吧？
11月18日下午，"正山堂·岩语·三两新品发布会"在武夷山悦华大酒店隆重举行。来自全国各地的业界精英、一线茶企掌门人、茶叶经销商齐聚武夷山，出席发布会现场。发布会期间，正山堂茶业微博平台进行了同步视频
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乌龙茶粉的研究
以乌龙茶为原料，进行茶粉的研制．经过实验找出最佳的浸提条件，回收浓缩过程中散发的香味物质，兑制回浓缩液中，经过喷雾干燥得到速溶茶粉．并对茶渣进行处理以减少污染。完成机构：沈阳农业大学食品学院，辽宁沈阳
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超微茶粉利用的探讨
（江苏省农业科学院食品研究所210014）茶叶是一种令人喜爱的健康饮料，将茶叶作为一种食品资源的利用更是引起人们广泛兴趣，添加茶汁的冰淇淋、面包、蛋糕、月饼已相继开发，为了更为有效地利用茶叶，产生了超
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速溶茶粉的加工新工艺
本研究采用新的低温处理、低温破碎加工工艺，得到了溶解 香味都较好的全茶粉。