老茶爱说茶 了解更多有关老茶爱说茶的内容
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普洱茶无底不谈香
普洱茶千变万化的口感、越陈越香的品质，和中国传统文化高度契合，使得它在重视文化传承的今天成为一种时尚。但凡爱茶之人，如果不懂一点普洱好像就"OUT"啦。于是茶客必谈"班章"、"冰岛"，茶商爱说"古树定
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百年老茶 岁月知味
中国茶网资讯：富力塞戈维拉老茶展暨高端品茶会荣耀落幕古有"野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山"，今有"富力百年老茶，岁月知味"展。2013年6月15日，由富力会精英俱乐部策划筹办的"百年老茶 岁月知味"老
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【喝茶说茶】“品老茶、藏新茶”将成过去式？
在普洱茶界，一直有"品老茶、藏新茶"的品藏"规律"。由于普洱茶具备其他茶类所不具备的耐久存、越陈越香的独特个性，加上老茶价值的凸显，市场上有些商家投机取巧为赚取更大的利润，甚至宣扬"新茶不能喝"的荒谬
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董玥说茶：普洱茶熟茶发酵工艺之砌堆、翻堆
经过喷水之后，接下来要把小山一样高的茶分开砌堆，小作坊分堆比较简单，茶少，有的不需要分，这里主要讲下大厂砌堆。砌堆大小应根据厂房条件而定。在工厂化生产中，采用大堆发酵，每堆在5吨至20吨之间，最好不超
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喝茶与养壶
有一段时间非常迷恋喝茶，从毛峰、龙井、云雾到苦丁，又从观音、冻顶、大红袍到普洱，再到白茶和红茶，一路喝下来，尝试了不少，却越来越爱喝普洱，尤其是浓郁香醇的熟普。而且对喝茶的器具也越发讲究，不仅先后买了
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喝茶与养壶之间的故事
有一段时间非常迷恋喝茶，从毛峰、龙井、云雾到苦丁，又从观音、冻顶、大红袍到普洱，再到白茶和红茶，一路喝下来，尝试了不少，却越来越爱喝普洱，尤其是浓郁香醇的熟普。而且对喝茶的器具也越发讲究，不仅先后买了
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西盟茶界的“老革命”
图为：佤族老茶人岩巴拉他是西盟第一家茶厂的创办者，他退休后依旧潜心种茶爱茶园如家，他堪称西盟茶界的"老革命"。图为：岩巴拉大叔世外桃源般的茶园黝黑的皮肤、粗壮的手指、精神矍铄，这是佤族老茶人岩巴拉给记
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董玥说茶：如何辨别湿仓普洱茶
中国茶网讯：上一期我们讲了《普洱茶干仓和湿仓的区别》这期继续为大家讲解如何辨别湿仓茶。湿仓普洱茶汤色较暗而深，不清亮，除非湿仓程度非常轻、老茶或退仓多年的茶品，才有可能清亮而油光。湿仓不是很重的茶其实
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南茗佳人董玥：普洱茶老茶怎么泡才好喝？
导读：在此之前，我为大家介绍过如何品饮普洱生茶和熟茶，后来很多茶友在我微信(dydy800)上建议再讲讲如何品饮普洱茶老茶。这期就继续为大家介绍老茶怎么泡才好喝。一款好茶，茶好是基础，冲泡是赋予它二次
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一入茶门深似海，我们都被它玩坏了
一杯茶， 博大精深，纵贯古今、横跨六艺，融儒道释，行于市井三百六十行。因为茶，你要了解很多跟茶相关的，没想到一进去就完全沉迷其中，原以为自己玩茶，却不想被茶玩，不过，被茶玩，也说明你爱茶爱的深沉。喝茶
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董玥说茶：紫砂壶泡茶和盖碗泡茶有什么不同？
导读：最近有茶友在微信(dydy600)上问我，紫砂壶和盖碗哪个泡茶更好?紫砂壶和盖碗并称冲泡普洱茶两大必备神器，但要说哪个泡茶更好，还真不好说的太绝对，姑且来说说紫砂壶泡茶和盖碗泡茶有什么区别。一、
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六大茶系、万款茗茶聚龙城——商银行：文化兴茶助力产业发展(图)
图为招商银行太原分行携手山西省茶业协会为"金葵花"客户的子女们量身打造了"国韵少年·真味人生"茶文化培训活动。普洱茶、黑茶、白茶、绿茶、红茶、花茶……六大茶系"济济一堂"。前不久，第二届中国（太原）茶
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张海鹰：喜欢“斗茶”的行里人
中国茶网资讯：没有茶盘、不见水渍，淡雅窄幅麻布、微型假山、芊芊盆栽、古朴陶壶，茶汤仿佛在这充满意趣的小景观间漂浮流淌。"干泡呀?"茶客觉得新鲜，开着玩笑。"还真就是干泡法，已经流行很长时间了，现在不都
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【阮殿蓉说茶】南方有嘉木
南从地理位置上来说，它就是茶圣陆羽所说的"南方有嘉木"的地方。众所周知，中国是茶叶的故乡，而云南不仅是世界茶树的原产地，也是中国最重要的茶叶生产基地和产茶大省。在我的故乡，至今还保存着茶树原初生长弥足
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为什么说茶莫停的生普洱是清朝贡茶的延续？
中国自古就有"特供"文化，至今各种"特供"仍不绝于市，但大多已沦为商家叫卖的噱头--"特供"意味着同品类中的顶级产品。"特供"文化的源头是封建思想的产物--皇家朝贡体系。自唐代以来，中国地方官员把当地
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一辈子都想不到的老茶作假方法
普洱茶最大的魅力就在于四个字--越陈越香。品质优良的普洱茶，以恰当的存储方式，在合理的存储期限之内，其的价值会随着时间的增加而逐步提升，所以一些老茶价值较高，价格不菲。这也使得一些不良商贩，为了谋求利
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酒恋泸州 茶爱凤羽
3月10日，由纳溪区政府主办，泸州凤羽茶有限公司承办，纳溪区农业局、纳溪区护国镇政府协办的"酒恋泸州、茶爱凤羽"踏春采茶节在泸州凤羽茶有限公司举行。省政府参事、省农业科学院原常务副院长李仁霖，省农业科
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茶中艳冠，国色天香
刘禹锡有诗云："唯有牡丹真国色，花开时节动京城"。赏花之人赞牡丹为花中王后，国色天香。爱茶之人，尊铁观音为茶中艳冠，却比牡丹，更具韵味。向来不喜欢铁观音的名字，亦或者说那浑厚甘醇的茶香与这禅味的名字极
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茶农教你在家里发酵普洱茶？
喝普洱茶，一定会听到这个词。更准确的说，经常听到是"发酵""前发酵""后发酵"这几个词。表面上看都是发酵，也许会有时间的不同，但实质上这三个"发酵"却有着完全不同的概念。"发酵"的定义大家可以百度一下
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普洱老茶头哪个地区产的最好？
老茶头，又名团茶，或茶疙瘩，它是普洱茶在渥堆或存放过程中自然凝结而成的产物。一般的来说，形成老茶头的茶叶都是普洱老叶，加上果胶不容易泡开，所以老茶头还具有耐泡的特点。在同等发酵程度的情况下，冲泡茶头比