老徐谈茶七十八期 了解更多有关老徐谈茶七十八期的内容
-
“中国乌龙茶之乡”百岁老人品茶话养生
中国茶网资讯：正值九月初九重阳节前夕，也是"中国名茶"安溪铁观音秋茶上市的时节，29日，来自"中国乌龙茶之乡"福建安溪的十位"百岁老人"集聚茶香浓郁的安溪茶厂，说茶人、谈茶事，不亦乐乎。走在安溪茶厂，
-
既做经纪人又当农技员 他把蒲江茶卖到了国外
中国茶网资讯：蒲江县成佳，这个因茶而兴的偏远乡镇，一片小茶叶带动着当地老百姓不断走向富裕，更改变着许许多多成佳农民的命运。徐华建，就是其中之一。从祖辈开始，徐华建一家都是终年"土里刨食"的地地道道农民
-
《纸上谈茶》之十八：老邹的"晒青绿茶"
老邹，男，23岁，刚大学毕业，茶学专业，因为长相老，朋友都叫他老邹。老邹打算自己开个茶店，但学了几年茶，没实操经验，在7月的一个早晨，老邹来到勐海一个朋友的初制所，打算彻底了解一下做茶。老邹朋友初制所
-
谈茶会友聚书屋 吃茶论道忆人生
搬几把靠背椅，围坐到茶具旁，泡壶好茶细细品尝，它不比咖啡浓厚，也不及琼浆醇厚，但淡淡悠悠中，凝着满意的清喷鼻，显现着清雅而朴质的魅力。月21日下战书，图书馆在一楼大厅的书吧举行了茶艺知识的讲座。三味书
-
茶与岁的别称
我国古代对人的年龄岁数，有一个别称。如13岁叫"舞勺"，15岁叫"舞象"，20岁叫"冠岁"，30岁称"而立"之年，40岁称"不惑"、"花龄"，50岁称"知命"，60岁称"花甲"、"耳顺"，70岁称"古
-
茶都茶业：质量问题寸步不让
在享有"茶王之乡"美誉的河南信阳浉河港乡，有家信阳茶都茶业有限公司。公司董事长徐启来人称"茶叶王"，是远近闻名的毛尖"专业户"。清明假期，记者来到浉河港乡郝家冲村。道路两旁绿油油的茶山上，三三两两的采
-
茶都茶业:质量问题寸步不让
在享有"茶王之乡"美誉的河南信阳浉河港乡，有家信阳茶都茶业有限公司。公司董事长徐启来人称"茶叶王"，是远近闻名的毛尖"专业户"。清明假期，记者来到浉河港乡郝家冲村。道路两旁绿油油的茶山上，三三两两的采
-
你知道什么是茶寿吗
中国习俗关于"寿"有两种说法:一:子曰:三十而立,四十不惑,五十知天命,六十花甲,七十古来稀!二:七十七为喜寿,八十八为米寿,九十九为白寿!什么为茶寿呢?仔细研究"茶"字就能发现,"茶"是由两个"十"
-
西湖龙井茶产区 龙井有话说
中国茶网资讯：最近这些年，"西湖龙井"频频出现在我们视野里，从明前茶年年屡以天价开售、成为"人情奢侈品"代言，到受天气影响推迟上市奇货可居，以及统一着装、被爆山寨横行，西湖龙井显得"忙得很"，其被关注
-
陆羽茶经流变史
一唐宋茶经流变史在茶学史上，现存史料里，最早提及陆羽《茶经》的是唐代的皮日休，据他的说法，茶经共三卷：「分其源、制其具、教其造、设其器、命其煮饮之者除痟而去疠。」所言次第和今本《茶经》全同。到了宋代，
-
徐召学的“北茶梦”
茶叶一直是生长在南方的作物，《茶经》就记载，"茶，南方之嘉木"。直到上世纪六十年代，山东开始南茶北移实验并取得成功，成为我国最北的茶区。而今天，有人要将茶树从山东继续往北移，并通过自己的专业和坚持谱写
-
以茶待客谈茶礼
国号称礼仪之邦。所谓礼，不仅是讲长幼伦序，而且有更广阔的含义。对内而言，它表示家庭、乡里、友人、兄弟之间的亲和礼让；对外而言，则表明中华民族和平、友好、亲善、谦虚的美德。子孙要敬父母、祖先，兄弟要亲如
-
茶水清韵
"茶有各种茶，水有多种水，只有好茶、好水味才美"。它说明茶与水的关系至深，谈茶就要论水。明代许次纾在《茶疏》中说:"精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也"。清代张大复在《梅花草堂笔谈》中也说:"茶性必
-
饮茶用水
茶有各种茶，水有多种水，只有好茶、好水味才美"。它说明茶与水的关系至深，谈茶就要论水。明代许次纾在《茶疏》中说: "精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也"。清代张大复在《梅花草堂笔谈》中也说:"茶性必
-
茶人茶寿 活出自在安详
中国文化中，有喜寿、米寿、茶寿的说法。喜寿是七十七岁，米寿是八十八岁，茶寿是一百零八岁。古人说，"茶人得茶寿。"喜欢饮茶的人，就可以得到茶寿。茶人之所以能够得茶寿，这与茶的养生功能有关。茶有三德，这是
-
《纸上谈茶》之二十三：老班章熟茶发酵过程全记录
今年的茶叶市场特别冷，冷得我都想把春天制定的老班章熟茶发酵计划停掉，不过和发酵的几个合伙人吹风了很久，他们都非常兴奋，原料款都付了，茶农那也已口头预定了干茶，没办法，硬着头皮上吧。老班章茶农的出库记录
-
云南干旱 江城普洱茶预计至少涨两成
春茶上市之际，西南五省大旱，曾创造出价格神话的云南普洱茶，今年究竟会卖个啥价，不禁揪起茶友和茶叶店老板们的心。眼下，武汉茶市的普洱新茶还没上，不过云南产地的原料毛茶价格已经飞涨。业内人士预测，成品茶价
-
杭州部分龙井茶树遭受“烤”验
杭州是世界名茶龙井的原产地，连续数日的高温少雨天气，让部分龙井茶树正面临"烤"验。"太阳太厉害了，如果说气温三十八九摄氏度，那地面温度起码六七十摄氏度。"在杭州茅家埠拥有一片茶园的胡先生说，他栽培的大
-
潮汕工夫茶博览馆开馆
潮汕工夫茶十八件潮汕工夫茶茶叶采摘、烘焙工具中国茶网资讯：为进一步传承、弘扬潮汕工夫茶文化、把独具潮汕特色的茶品种、茶历史展示与世人。由汕头一家制茶企业投资建立的潮汕工夫茶博览馆，将于明天上午开馆，为
-
一杯禅茶
茶的世界，在中国的古典文化中，把它叫做醒的世界，清醒的世界，是醒乡。而酒的世界则是醉的世界，是醉乡。从酒的世界到茶的世界，就是从醉乡带到醒乡，从醉的世界带到清醒的世界，从烦恼的世界带到菩提的世界。茶品