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博艺茶苑
掀开竹帘,就像拨开绿青的竹叶,走入一片竹林中…… 一张素琴,一杯清茶,声和色溶合在一起,旋在空中,落入腑底.此时,若有一轮明月相照,便是一帧绝佳胜境,会被写意在一条宣纸中,挂在浸着木香的墙上,将滚滚红
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【荷青吃茶记】暮然回首『忆岁如茶』
很多时候我总在想,生活的颜色究竟是什么?赤橙黄绿青蓝紫?不,或许什么都不是,如白开水,淡淡如初,平和相容,宁静从容,温暖相守。我钟情于一种颜色,那便是天边麻一样的青色。那是一种纯粹没有任何污染的颜色。
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茶园云雾缭绕 宜宾早茶植入云雾灌溉系统
中国茶网资讯:2月27日,伴着初春细雨,在宜宾市翠屏区明威乡,万亩茶地薄雾氤氲。经低山早茶云雾灌溉系统喷灌后,成片的茶地仿佛被笼罩在缭绕的白纱中,宛若仙境。走近一看,每块茶地里都安装了喷雾装置,向四周
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茶话乌龙
中国是全世界唯一生产乌龙茶的国家,乌龙茶属于特种茶,品质特点明显,有特殊的风格和饮泡方法。乌龙茶在六大茶类中也是很特殊的一种茶类(它介于绿茶和红茶之间,为半发酵茶,英译名为Oolong tea),其品
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胡晓军:闲时吃回茶去
那一年,是牛年。他赠我一幅水墨双牛图,上题"小憩",下款"四明山人毛国伦"。双牛傍卧,神态安详,尽管周遭空无一物,却胜有阡陌纵横、柳阴连绵之象,恍听得溪流潺湲、牧童嬉戏之声。双牛相视,口吻翕张,尽管未
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从号称"普洱教父"白水清先生二千万一筒的普洱茶小视频谈起
前两个月郎爷批评我,说我不要称龙爷,不要轻慢老中医,更不要专治老牛逼,还说我爱吹牛逼,要自重。郎爷是前国嘴央视新闻联播的主持人,是个厚道人。虚心接受,所以现在我改称一龙哥了。都是江湖中人,老大哥的话确
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“高山云雾出好茶”的奥妙所在
茶树的生长因海拔不同会产生较大的生态差异,空气质量、降雨、温度、湿度、土壤、光照、地形地貌等方面都深刻影响着茶树的生长和茶叶的品质。高山云雾之所以出好茶,这是山区人民长期从事生产的经验总结。生长在这些
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高山茶与平地茶
明代陈襄古诗曰:"雾芽吸尽香龙脂",是说高山茶的香气特别好。朱德在品饮庐山云雾茶后也曾题诗曰:"庐山云雾茶,味浓性泼辣"。都是指高山茶的滋味特别醇厚。古往今来,我国的历代贡茶,传统名茶,直至当代新创制
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高山茶与平地茶的评审
高山茶与平地茶明代陈襄古诗曰:"雾芽吸尽香龙脂",是说高山茶的香气特别好。朱德在品饮庐山云雾茶后也曾题诗曰:"庐山云雾茶,味浓性泼 辣"。都是指高山茶的滋味特别醇厚。古往今来,我国的历代贡茶,传统名茶
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闽南水仙、永春佛手茶的品质特征
闽南水仙、永春佛手茶是福建乌龙茶两枝奇葩,以其独特工艺、独特的风味、优异的品质而享誉海内外。其品质的形成与各种因素相关联,茶叶审评也较为复杂。目前,乌龙茶感官审评仍作为判别茶叶品质的优次、价值的高低的
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闽南水仙、永春佛手茶的品质特征和审评要点
闽南水仙、永春佛手茶是福建乌龙茶两枝奇葩,以其独特工艺、独特的风味、优异的品质而享誉海内外。其品质的形成与各种因素相关联,茶叶审评也较为复杂。目前,乌龙茶感官审评仍作为判别茶叶品质的优次、价值的高低的
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高山茶与台地茶,窨花茶与拌花茶
窨花茶与拌花茶花茶,又称熏花茶,是我国特有的香型茶,属再加工茶之列。我国的花茶生产,历史久远,据史料记载,唐代煮茶时就有加入茱萸、葱、姜、枣、桔皮等同烹的做法。北宋蔡襄的《茶录》、熊蕃撰、熊克增补的《
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辨茶:高山茶与台地茶,窨花茶与拌花茶
窨花茶与拌花茶花茶,又称熏花茶,是我国特有的香型茶,属再加工茶之列。我国的花茶生产,历史久远,据史料记载,唐代煮茶时就有加入茱萸、葱、姜、枣、桔皮等同烹的做法。北宋蔡襄的《茶录》、熊蕃撰、熊克增补的《
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鲁史古镇 滇西茶马古道上的水墨画卷
犀牛古渡口骆英才大院小巷幽深古镇马帮有人说,她是马帮驮出的第一要塞。有人说,她是滇西茶马古道上的"小上海"。这里,曾被徐霞客写进游记。这里,马锅头的赶马调子已传唱千年。这就是鲁史古镇--滇西茶马古道上