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红茶鸡片
(1)主料：鸡脯肉200克，红茶10克。配料：青椒1个，胡萝卜、80克，盐、淀粉、料酒、油各适量。(2)做法：①鸡脯肉切片，加盐、酒腌10分钟，加淀粉拌匀。②青椒切小片，胡萝卜切片。③热锅后，放入油加
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巴尔扎克与中国红茶
法国着名作家巴尔扎克嗜爱中国红茶。一次，巴尔扎克在招待朋友时，态度虔诚地端出一只雅致的堪察加木匣，小心翼翼地取出一只绣着汉字的黄绫布包。他一层一层慢慢地打开布包，拿出一小杯呈金黄色的优质红茶来。他神秘
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八大处 春光正好茶正浓
图为：心系竹山品绿茗 民间斗茶亮绝活网4月23日讯 谷雨过后，茶市呈现一片火热。第十四届八大处中国园林茶文化节暨2015湖北竹山茶文化周也将于4月28日至5月3日在八大处公园隆重举行。活动期间，八大处
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行家推荐TOP5瘦身茶
现代人普遍有体重过重的问题，不过原因各不相同，可能是因为宿便、饮食或者压力。小编针对最常见的几种问题，挑选了数种有效改善肥胖的素材，让各位美眉可以依照自己的状况使用。TOP1甩油加效茶--荷叶、山楂、
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绿茶名品赏析（二）
."洞庭碧螺春，茶香百里最"。碧螺春茶素有一嫩三鲜(色鲜、香鲜、味鲜)之称，被人们誉为名茶珍品，属全国十大名茶。碧螺春产于江苏吴县太湖中的洞庭山,创制于康熙年间,属炒青绿茶,其成茶外形条索纤细卷曲呈螺
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把握关键 轻松分辨六类茶
茶，自古以来是人们日常生活中柴、米、油、盐、酱、醋、茶看门七件要事之一。茶叶是一种很好的饮料，经分析，茶叶含有机化合物450种以上，无机矿物元素不少于15种，主要有：咖啡碱、茶叶碱、可可碱、儿茶素、黄
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愿君斥异类，使我全芬馥——教你鉴别真假茶叶
我国是世界产茶大国．全国近一半的省产茶，品种繁多。茶树属于山茶科植物．茶叶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶等几大类。茶叶主要成分有单宁酸．咖啡碱．蛋白质、芳香油、酵素、果胶质，维生素、
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春节喝什么茶要看个人口味
过大年，总有丰盛的美食等着您。肥甘厚味多了，未免舌头享福胃肠受罪。喝点茶清清肠胃，不光化油解腻，更能让你在熙攘喧闹的生活中，偷得半日安闲。那么在春节，是不是所有的茶都适合你呢?正值寒冬腊月，清凉败火的
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喝茶能防癌解析茶饮功效
导语：茶，就像你听到的那样，有不少的优点。研究发现，一天饮用三至六杯茶的人，与那些每日饮用茶水低于一杯的人相比，患心脏病的风险低36%。不过，每种不同类型的茶都有自己独特的健康优点。给你一些方法来帮助
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茶饮的健康防癌功效
相信很多人，都有饮茶的习惯，对于茶之道，也不陌生。研究发现，一天饮用三至六杯茶的人，与那些每日饮用茶水低于一杯的人相比，患心脏病的风险低36%。不过，每种不同类型的茶都有自己独特的健康优点，喝茶还具有
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茶分六色各有千秋
俗话说"柴、米、油 、盐、酱、醋、茶"，茶被列入开门七件事之一，由此可知喝茶的重要。茶的种类有很多，按照不同的加工工艺可以分为白茶、绿茶、红茶、黑茶、黄茶和青茶，不同的茶有不同的保健功效。绿茶降火防癌
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北京八大处中国园林茶文化节将在下周开幕
网4月20日讯 一年一度的八大处中国园林茶文化节将于4月28日开幕，持续到5月3日。活动期间，数万个茶幌子将遍布三山八刹，由鲜花制成的中国版图将与游客见面，组委会还将推出多项文化活动。竹山绿茶上山待客
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茶叶冲泡的五大误区和正确的冲泡方法
茶叶是中国的国饮，素有"康乐饮料"之王的美称，如今已风靡全世界，备受消费者青睐。但是茶叶要科学冲泡、合理饮用才能达到保健养生的目的，近日小编整理了一些资料，与各位朋友分享一下茶叶冲泡中"五个"常见的误
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茶具是如何分类的
瓷茶具瓷器以瓷土（中外学者称之为"高岭土Karlin"）为胎料，含铁量一般在3％以下，比陶土的含铁量低。烧成温度比陶土高，大约为1200℃左右。胎体坚固致密，表面光洁，薄者可呈半透明状，断面不吸水，敲
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白茶飘香田家山
白茶，其名在"白"，外形细秀，形如凤羽，色如玉霜，光亮油润。泡制后，汤色鹅黄、清澈明亮、鲜爽甘醇，尽显兰心蕙质。江苏省溧阳市天目湖镇田家山茶场，因其得天独厚的地理条件和独特的加工制作工艺，出产的白茶为
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多饮绿茶可去油荤
美国《时代》周刊推荐的十大健康食品之一为绿茶，这是因为在六大基本茶类(绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶)中，绿茶中的茶多酚含量最高，抗氧化性也最强，所以吃油荤较重的人以常饮绿茶为最好的选择。为什么吃
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如何鉴别太平猴魁
太平猴魁产于黄山区新明乡猴坑一带，现国家批准原产地域保护，将相邻的三口乡、龙门乡等符合太平猴魁生产条件的地域也划为太平猴魁产地，但仍以猴坑一带的品质最为突出。主要品牌有 松石茶叶、儒信园德昌顺雾峰、新
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吃油荤较重者宜多饮绿茶
美国《时代》周刊推荐的十大健康食品之一为绿茶，这是因为在六大基本茶类(绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶)中，绿茶中的茶多酚含量最高，抗氧化性也最强，所以吃油荤较重的人以常饮绿茶为最好的选择。为什么吃
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安吉白茶起源与特异性状
安吉白茶是以安吉县区域生产的白叶1号茶树品种的春季白化鲜叶为原料，通过杀青、理条、烘干等工艺制成的一种针形绿茶。而非福建等地所产的以多毫嫩芽为原料，经自然萎凋制成的红装素裹的半发酵茶-白茶。白叶1号茶
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如何品饮一杯茶，观形 察色 赏姿 闻香 尝味
品饮要义品茶，是一门综合艺术。 茶叶没有绝对的好坏之分，完全要看个人喜欢哪种口味而定。也就是说，各种茶叶都有它的高级品和劣等货。茶中有高级的乌龙茶，也有劣等的乌龙茶;有上等的绿茶，也有下等的绿茶。所谓