红茶釆摘 了解更多有关红茶釆摘的内容
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太平洋咖啡引进古树茶
网11月1日讯 从未沾染过农药的古树茶叶因其产于独特的地貌环境下，产量稀少，釆摘不易，由此变得愈加珍贵。太平洋咖啡将古树茶引入门店，当咖啡遇见茶，她们都是有灵性的，择名山而居，选好水为邻。当咖啡遇见茶
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岩韵密码：四曰
"岩韵"与岩茶耕作法有关由于武夷正岩茶区地形复杂，茶区大部分利用幽谷、深坑、岩隙、山凹和部份缓坡山地，以石砌梯，填土建园，另有竣险石隙，砌筑石座，运填客土，以土代肥。在"武夷耕作法"中较突出的是"深耕
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2016早春：四川绿茶田野调查报告
引言：俯瞰整个中国茶叶版图，七大茶类绘就七彩茶生活!而其中最为动人的色彩，非一抹绿色莫属，那是属于绿茶的疆域。自唐以降一千多年以来，绿茶牢牢占据中国茶叶的主导权。1985～2015，30年的期间，伴随
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2016头春·云南名山古树普洱田野调查报
3月20日至4月3日，深入滇南茶区，以江内古六大茶山、江外新六大茶山为重点，以亲身经历为主线，发回头春名山古树普洱调查报告。我们再次重申，这种形式的调查报告并非全景式的俯瞰，亦非针对某一茶山的立体描募
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武夷岩茶赏析
绿叶红镶边的乌龙茶绚丽多彩的乌龙茶，属半发酵茶, 即介于不发酵茶绿茶与全发酵茶红茶之间的一类茶叶,因其外表色泽青褐,又称为"青茶"。其加工工艺主要有:晒青-摇青-晾青-杀青-揉捻-造型-干燥等工序。乌
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2016早春：四川绿茶田野调查报告！
俯瞰整个中国茶叶版图，七大茶类绘就七彩茶生活!而其中最为动人的色彩，非一抹绿色莫属，那是属于绿茶的疆域。自唐以降一千多年以来，绿茶牢牢占据中国茶叶的主导权。1985～2015，30年的期间，伴随中国从
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铁观音添加香精为无稽之谈 清湛工艺助香气提升
一直以来，都有人怀疑茶叶香气高是因为在制作工艺上有添加香精，特别是一些高香品种的茶叶，听起来好笑，却又不得不引起我们的重视。中国是最早发现并利用茶的故乡。数千年来，中国人从茶叶这个天然植物摘下芽和叶子
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解读祁红：祁门红茶兴衰二百年
一、 解读祁红(一)什么叫祁红?按祁红国家标准的定义是：具有祁门香的工夫红茶。其产区包括：祁门县、东至县、石台县、贵池县、黟县等，历史上还包括江西省浮梁县。它是一个自然经济区域概念，不是社会行政区域概
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北京中秋礼品茶采购节将开 知名茶企扎堆送“礼”
随着中秋、国庆两节的临近，北京的茶礼市场渐热。上周，记者从从中国农业国际合作促进会茶产业委员会了解到，由其主办的2016北京中秋礼品购茶节将于9月9日至12日在全国农业展览馆举办，这为两节茶礼消费提供
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四川雅安茶有了“身份证”
[摘要说明]四川雅安茶有了"身份证"15日，记者从雅安质量技术监督局获悉，为提高我市茶叶制品的安全性，让老百姓喝上"放心茶"，我市于日前启动茶叶制品质量安全信息追溯示范系统项目，使雅安茶叶制品有了"身
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百年柑普香，芬芳怎持久？ 专家建议柑普茶企业和柑果产地先行一步建立地方标准
专家建议柑普茶企业和柑果产地先行一步建立地方标准传统生晒制作的"柑普茶"。一些企业在严格挑选小青柑。文/图 广州日报全媒体记者黄文生、李春先、温利昨天，广东省"文化和自然遗产日"主会场在开平市举行，1
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春茶飘香 探访龙井茶的故乡
中国茶网资讯：很多人去了杭州，记得西湖，记得丝绸，记得龙井茶，可是却很少人记得去一下龙井茶的出产地----龙井村。"茶乡第一村"--龙井村，因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖，西依五云山，南靠
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2017年普洱茶古茶山，会迎来怎样的春天？
想念南糯山时，远在天边。啜一口南糯山古树茶，犹在心田。云南众多的古茶山，喜欢极了的就有南糯山。那山、那人、那茶，每每念及，总是满心欢喜。南糯山，就处于西双版纳傣族自治州首府景洪市和勐海县的中间地带，紧
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让中国红茶成为休闲文化的载体
▲红茶是流淌的故事，可以让午后的阳光，爬满记忆的杯沿，不会记录你的足迹，却让你的足迹写着红茶，好像阳光，每天都在你的肩膀书写历史，握不住几束，握住了温暖。 ▲红茶是造化的缘份，三两知己，因缘而聚，至爱
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“红茶热”背后的冷思考
中国茶网资讯："金骏眉"被热烈追捧，带动了红茶市场蓬勃发展。今年红茶依然是茶市的宠儿，虽然红茶"涨"声不断，但市场整体需求量仍呈现上升趋势。这种现象在半个月前结束的"2012广州茶博会"上得到充分体现
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“红茶旋风”背后的冷思考
"金骏眉"被热烈追捧，带动了红茶市场蓬勃发展。今年红茶依然是茶市的宠儿，虽然红茶"涨"声不断，但市场整体需求量仍呈现上升趋势。这种现象在半个月前结束的"2012广州茶博会"上得到充分体现，"红茶旋风"
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重温元泰盛典日，展望红茶休闲梦
重温元泰盛典日，展望红茶休闲梦2009年的日历在岁月之手的翻阅下即就要翻到尽头，人们怀着一整年丰收的喜悦悄悄走过了2009年，时间的列车即将驶入2010年！回首渐行渐远的2009年，也许在每个人的心里
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金华：做大做强红茶产业还需突破瓶颈
武义茶农在采摘夏茶。中国茶网资讯："萎凋、揉捻、解块、发酵……"日前，由省农技推广中心、省茶叶产业协会主办的全省红茶加工企业技术培训现场会在武义举行。全省200多位有关市、县、区茶叶站长，重点红茶加工
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红茶复兴曙光已现
中国茶网资讯：中国发明了红茶后的400年间，中国人却很少人饮用红茶，而红茶传播至欧美国家后却成为主流饮料，至今不变。作者认为，"红茶的春天即将到来"、"红茶产业是一个朝阳产业".这一观点有人赞成，有人
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茶知识：红茶正传
红茶起源红茶起源于明朝中期(约16世纪)福建省武夷山桐木关地区，最早的品种称为正山小种。17世纪，中国与欧洲各国的贸易使红茶销往英国、荷兰等国，深受欧洲人的喜爱，特别是英国皇室贵族对红茶的喜好胜过其他