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    最近在旧金山召开的美国化学学会学术会议上有专家报道,白茶不仅味道好,其预防癌症的作用比其它茶的作用要强。世界各地均出产绿茶和红茶,而白茶几乎全部出产于中国福建,白茶和其它茶属于同一种属,但白茶有更高的

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    1.酚氨比"影响口感近十几年来,全国各地举办多种名茶评比活动,一个十分突出的现象被大家发现,那就是多次优质绿茶评比中,安吉白茶总是获奖最多的,也就是获奖频率最高的茶总是安吉白茶。这是为什么呢?因为人们

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  • 喝白茶,少中暑

    喝白茶,少中暑

    我们平时喝绿茶、红茶、花茶,就是很少听人说喝白茶,我国茶叶分六大类:绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶类,白茶就是其中之一。英国《最佳营养学》杂志曾介绍,相对于绿茶来说,白茶由于制作工艺简单,保留了茶

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  • 夏天喝茶,为健康美丽加分

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    女人如茶,茶亦能滋润女人。绿茶天然清醇,红茶高贵典雅,奶茶温柔缠绵,花茶清香委婉……燥热夏季,更是离不开茶,若能在解渴除燥之余,不同的茶通过合理搭配,巧妙运用,还可以起到美容养颜的作用。绿茶让你皮肤紧

  • 不同茶类的美容养颜作用

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  • 夏天美容护肤:绿茶白茶乌龙茶

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  • 四种红茶的喝法最养人

    四种红茶的喝法最养人

    不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶,觉得它的味道过于苦涩,似乎少了茶的轻逸之感。中国农科院茶叶研究所副所长江用文说,红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色,也是它的好处,特别适宜秋冬季节饮用。

  • 白茶抗氧化乌龙茶美白

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  • 乌龙茶品种概述

    乌龙茶品种概述

    1.铁观音又名魏饮种、红心(或红样)观音。无性系。灌木型,中叶类,晚生种。二倍体。原产福建省安溪西坪尧阳西坪镇松尧,已有200多年栽培史。主要分布在福建南部、北部乌龙茶区。特征:植株中等,树姿开张,分

  • 常喝红茶可降低患帕金森症几率

    常喝红茶可降低患帕金森症几率

    红茶属于发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。我国红茶种类较多,产地较广,有我国特有的功夫红茶和小种红

  • 科学冲泡

    科学冲泡

    冲泡茶叶要讲究科学,在冲泡茶叶的过程中,一般要求掌握以下五个方面的问题。(一)茶水比:茶叶冲泡时,茶与水的比例称为茶水比。茶水比不同,茶汤香气的高低和滋味浓淡各异。据研究,茶水比为1:7、1:18、1

  • 夏天经喝白茶 可预防少中暑

    夏天经喝白茶 可预防少中暑

    专家指出,和绿茶、乌龙茶相比,白茶中茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液

  • 习茶技艺之——习茶

    习茶技艺之——习茶

    对于冲泡艺术而言,非常重要的一点是讲究理趣并存的程序,讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为:备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。(一) 备茶以茶待客要选用好茶。所谓好茶,应注意两个方面,一方面

  • 春茶抢鲜上市量少价高 头茶零售价普遍1500元起步

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    今年的头茶比往年早了近半个月,让尝鲜客们先品为快。长沙晚报记者周辉霞摄长沙晚报记者周辉霞明前,大概是每一株茶树最为光鲜的时光。如今才进入农历二月,前段时间持续的小阳春照拂着湖南的山山水水,茶杯里已飘逸

  • 黄观音

    黄观音

    黄观音[HuangguanyinJ 茶树无性系新品种。小乔木型,中叶类,早生种。来源同"金观音"。树姿半开张,分枝密,叶片着生水平。叶片长椭圆形,叶色黄绿,叶面隆起。芽叶背卷,黄绿色,茸毛少,一芽三叶

  • 喝乌龙茶,做瘦美人

    喝乌龙茶,做瘦美人

    喝乌龙茶能让一个人在半年内体重下降36公斤,并且成功地摆脱了"三高"(高血压、高血糖和高血脂)的纠缠,你相信吗?乌龙茶也叫青茶,是一种半发酵茶。它综合了绿茶和红茶的制法,品质介于二者之间,既有红茶的浓

  • 好茶观色闻香喝

    好茶观色闻香喝

    茶叶在百姓生活中占有不可或缺的重要位置。春季,各种新茶纷纷被采摘,加工后上市。了解一些茶叶的相关知识,对消费者的选购、鉴别至关重要。从来佳茗似良药中国人最早与茶叶结缘,缘于茶的保健功能。茶与医学、茶与