红茶的表述 了解更多有关红茶的表述的内容
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想逆生长多喝它，揭秘大自然的驻颜神器！
红汤红叶，甜香醇味，是对红茶最好的表述。红茶，一般为全发酵或重发酵茶，近年来，红茶越来越受大众特别是年轻男女的喜欢，归根结底还是因为它神奇的驻颜效果。红茶可以助人逆生长，那么红茶的哪些功效让它能够成为
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鉴别黄茶叶底和滋味的术语
品尝鉴别黄茶种类，专家在表述茶叶的优劣或者茶性特点时，常引用以下的专业用词，富含经验以及技术性，以下一同与小编学习黄茶叶底和滋味专业术语的含义。黄茶叶底术语肥嫩：芽头肥壮，叶质柔软厚实。此术语也适用于
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鉴色赏香（一）
鉴赏色香尤其强调茶品 在茶艺表演里还有：1、游山玩水：将茶壶底沿茶盘边缘旋转一圈，以括去壶底之水，防其滴入杯中。2、关公巡城：依次来回往各杯斟茶水。3、韩信点兵：壶中茶水剩少许后，则往各杯点斟茶水。4
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作为茶叶品种名的“工夫茶”
--什么是工夫茶？清代的蔡爽（字伯龙，生平事略不详）的《官话汇解便览》中有一条有趣的简释。该书是以浙江方言与官话一一对照的辞书，其上卷（饮食调和）有谓：--0 茶米 正一茶叶--0 好茶 正一工夫茶硕
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保护健康一日需饮三杯茶
开场白："早茶一盅，一天威风；午茶一盅，劳动轻松；晚茶一盅，提神去痛；一日三盅，雷打不动。"这是民间流传的一句饮茶谚语。湖南中医学院教授李文海说，它形象地表述了喝茶的科学之法。茶叶中含有多种维生素和氨
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普洱茶是不是黑茶？
编者按："普洱茶是不是黑茶？"一直是个饱受争议的话题。有的专家认为普洱茶是黑茶，有的认为是独立于六大茶类的第七大茶类，有的认为是跟花茶一样属于再加工茶类。就此问题，本刊进行稿件征集，现刊登第一篇中选文
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一个饱受争议的话题——普洱茶是不是黑茶?
编者按："普洱茶是不是黑茶?"一直是个饱受争议的话题。有的专家认为普洱茶是黑茶，有的认为是独立于六大茶类的第七大茶类，有的认为是跟花茶一样属于再加工茶类。就此问题，本刊进行稿件征集，现刊登第一篇中选文
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白露为霜，晒红可长
"蒹葭苍苍，白露为霜"，一层秋雨一层凉，节气之美，凝固在一张又一张自然山水的图上；可即使这样，也不能阻挡，这似水秋凉，这时光飞逝的伤。天渐凉，心却不能凉，再浓的哀伤，也渴望一份香，"满庭添月色，拂水敛
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信阳市两个茶叶生产技术标准通过省级审定
中国茶网资讯：近日，河南省质量技术监督局在郑州召开标准审定会议，组织河南省农业厅、信阳农业高等专科学校、信阳市茶产业办公室等单位的有关专家对信阳市农业科学研究所、河南省茶叶工程技术研究中心负责起草的《
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山东首家“中茶”专卖落户济南
中国茶网资讯："在家门口就可以喝到这么好的茶叶，都是品质的代表呀。"在店内品茶的王先生对记者表述，同时对记者展示了他刚刚购买的金骏眉。中国茶叶股份有限公司(简称"中茶公司")作为国内首屈一指的茶企，不
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中粮集团首家“中茶”专卖店落户济南
"在家门口就可以喝到这么好的茶叶，都是品质的代表呀。"在店内品茶的王先生对记者表述，同时对记者展示了他刚刚购买的金骏眉。中国茶叶股份有限公司（简称"中茶公司"）作为国内首屈一指的茶企，不按常理出牌，对
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茶市李鬼当道真祁红每况愈下谁在抹黑祁红
茶叶产业将是传统产业的最后一座巨型金矿，遗憾的是众多历史名茶在市场的演化中却节节衰退，其中尤以曾经名震英伦的世界三大高香茶--祁门红茶如今的尴尬最令人痛心疾首。祁红是作为茶叶大省、名茶故里的安徽省唯一
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“重走茶叶之路”大型系列活动
中国茶网资讯：今年，"重走茶叶之路"大型系列活动是中国茶业的年度盛事，颇受国内外媒体关注。笔者特此采访了重走茶叶之路活动专家委员会委员、湖南安化黑茶灵魂人物、怡清源茶业董事长简伯华先生。笔者：您被聘为
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鲜叶，从茶树到初制所的几个小时
后月初制所游记（鲜叶元素）"在这个世界上，一切都预先被谅解了，一切也就被卑鄙地许可了。"当我站在南糯古茶山的茶树旁，周围是静谧的世界，没有风，也没有雨，除了静谧，没有其他任何之前想象中的诗意，甚至没有
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山东红茶填补了市场空白
中国茶网山东站讯：近日，在"2011山东大众放心茶颁奖典礼"上发布的消息称，山东的碧波、立泰山、圣谷山、南湖玉露等多家品牌都开始生产红茶，并通过了国家的相关认证，彻底改变了山东不产红茶的历史。橘生淮南
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滇红茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录
网12月6日讯 国务院近日公布第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录和国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。其中临沧凤庆的"滇红茶制作技艺"被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目
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“信阳红”一举“红动中国”
中国茶网资讯：从今年开始，信阳茶叶在信阳毛尖之外，又添了一大成员－－"信阳红"。同样遇到机遇的，还有原阳的大米和新郑的大枣。才饮信阳茶，又食原阳米，还送新郑枣。这是业内人士总结的卢展工营销河南"宝贝"
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由“普洱茶是不是黑茶的问题”引发的思考
中国茶网讯：今年9月22日昆明普洱茶学科地位高峰论坛上，有一个老问题被重提：即"普洱茶是不是黑茶的问题"。与会的云南茶界泰斗和专家学者均指出：普洱茶不是黑茶，普洱茶就是"普洱茶"，应重新定义其学科地位
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茶叶感官和理化鉴定
鉴别茶有感官和理化鉴定两个方法。感官鉴定，也叫审评，第一形状，属外观鉴定。感官鉴定又可分为四项：一是条索，条的种类不同，条索的要求与呈现各异，如松紧、曲直、粗细、扁圆、整碎、轻重等。要与该品种正常情况
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茶企转型：哪些机会和挑战？
萧条是懒惰者的通行证，悲观是自毁者的墓志铭。茶叶转型已悄悄上路，而有些人还坐在店里，静静等待机会到来。茶企业究竟应该如何转型？茶商如何转型？这些话题，显然不是一句话两句话能够表述清楚的，但是，总有一些