红茶泡茶时有漂浮的晶体 了解更多有关红茶泡茶时有漂浮的晶体的内容
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茶叶审评要点
审评茶叶的优劣，目前仍然以感观为主，理化检验为辅。感观审评鉴定法，是以人的视，嗅，触觉等感官，视其外形，叶底和茶汤的色泽，尝其滋味，嗅其香气，综合提出审评意见。理发审评鉴定法，是以各种仪器测定茶叶内含
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高温高湿谨防茶叶螨类危害
在高温高湿情况下, 危害我市的螨类主要有茶叶瘿螨，茶短须螨和茶跗线螨，其危害特征分别为：茶叶瘿螨 以成螨和幼若螨栖息在茶树嫩叶正面,以叶脉两侧和低洼处为多，危害时有白色尘末物散落在叶面上，叶片逐渐失去
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揭秘头道茶，到底该喝还是倒掉？
很多茶友在泡茶的时候，不管是泡六大茶类的哪一种茶，冲一次头道茶，然后"哗"一下倒掉，这个动作似乎都变成了一个习惯。但是，头道茶真的必须倒掉吗？或者说六大茶类的头道茶都必须倒掉吗？洗茶又是否能洗掉农残？
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劣质茶的审评
茶叶由于采制过程中或保管不善等原因，产生烟味，焦气味，酸，馊，霉以及其它异味和茶叶陈变等情况，均为次品茶或劣质茶。烟气（味）茶：茶在制作过程中由于烘炒时不注意或其它原因，使茶叶受到烟的污染，染上了一股
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头道茶没你想的那么复杂
有这样的一个现象，在泡茶的时候，冲一次头道茶，然后"哗--"的一下倒掉，这个动作似乎都变成了一个习惯，接下来联盟君将为你全面解析头道茶，告诉你"倒掉头道茶"其实是个茶界大谎言。说法一：头道茶可以洗去农
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紫砂壶泡茶的好处
紫砂壶之所以受到茶人喜爱，一方面是由于紫砂壶造型美观，风格多样，独树一帜，另一方面也由于它在泡茶时有许多优点。下面就一起来了解下紫砂壶泡茶的好处。七大紫砂壶泡茶的好处。一、用紫砂壶泡茶，以尽色、声、香
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如此泡茶，简直糟蹋？
泡一杯好茶，讲究机缘，有真功夫，武夷岩茶的冲泡方法是很讲究也很独具一格的，我们做一下具体分析。武夷岩茶的冲泡方法，别具一格。"杯小如胡桃，壶小如香掾，每斟无一两，上口不忍遂咽，先嗅其香，再试其味，徐徐
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枸杞蒸蛋
枸杞除了泡茶之外，还有很多妙用，它可以与其它食物一起制成很多美味膳食，比如我们今天要谈的枸杞蒸蛋。每周吃一次枸杞蒸鸡蛋，能够治疗眼睛近视、老花眼、眼疲劳。枸杞味甘，性平，有滋补肝肾、养血生津、滋阴润肺
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揭穿茶界世纪大谎言：头道茶里的秘密
这大概是茶圈子里最普遍的现象之一：很多茶友在泡茶的时候，冲一次头道茶，然后"哗"一下倒掉，这个动作似乎都变成了一个习惯，许多茶友都有这样的做法，算个不严谨的算术等式，中国人倒掉的头道茶，加起来都约等于
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紫砂壶泡茶的优点
一、用紫砂壶泡茶，以尽色、声、香、味之蕴，无熟汤味。暑天泡茶不易变味，汤色清润。二、壶泡之茶，如隔数日，难免有杂气，只要除去茶渣，注满开水，鼓荡后倒去，或一次或数次，直到壶中不留茶渣，即把热壶浸没冷水
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泡茶人生
饭后，在茶杯里放了一撮茶叶，来到饮水机前把刚刚烧开的水倒入茶杯里，顿时，干卷的茶叶似乎受不了滚烫的开水的包裹，在杯子里翻卷着身子，就像小孩子受到了委屈，在地上撒泼打滚一样，一个劲儿地往杯子口处漂浮。喜
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害虫疾病
害虫疾病[Pestdiseases]病原物侵染害虫引起的疾病。其病原主要有虫生真菌、细菌、病毒、其次有立克次体、原生动物和线虫等。真菌侵染引起的疾病有白僵病、绿僵病、红僵病、黄僵病等，先由真菌孢子在潮
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不敢言“品”
鄙人书生半介，工薪一族，平平与贫贫之中度日，断不敢存奢华享受之念，却时有充满"呆子气"的胡说走上报角。这不？又有不敢言"品"的异端邪说布公，诸君且闭眼塞耳以避濡染。我在这里所指的"品"是品尝之意，专门
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袋泡茶比不上散装茶叶吗?
你是一个对生活很有态度，有追求的人吗?像那种叶子在水中杂乱漂浮，内容丰富到不知所云的一大杯茶，对你的眼球来说简直就是一种挑战，更别说要把它喝进去了!这时，或许你会自信地从茶杯里提出一个小茶包--聪明!
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茶艺师的用心
我是一名普通的茶艺师，大学毕业后就来到了白沙源茶馆，后来考评上湖南十佳茶艺师。在泡茶方面有些体会，与大家一起分享。在学校因为好奇选了茶文化专业，那时学的主要是泡茶的形式。比如：如何把器具拿得漂亮；如何
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如何掌握沏茶的水质
沏茶，特别是名茶，要有上佳的水质。沏出的茶汤才能香气纯正、滋味甘醇。茶中含茶多酚类物质，遇水中铁盐溶液会变成黑褐色，遇碱性或含铁质的水，泡出的茶汤还会有一"锈油"漂浮，并带有涩味。故泡茶宜用一升水中含
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关于沉香特性的介绍
关于沉香特性的介绍沉香是我国名贵中草药材，也是稀有的高级香料，还是佛教修行的上等贡品，其经济价值极高，产品供不应求，国内外奇缺，价格贵如黄金，正所谓"一片万钱"。专家从植物学的角度说：沉香只能形成于生
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关于茶叶的冲泡
沸水泡茶，首先浸提出来的是咖啡碱、氨基酸、维生素等。到三分钟时含量高，引之鲜爽甘醇。尔后随时间延续，茶多酚（俗称茶单宁）等浸出物增加，到五分钟含量高，鲜爽度减低，苦涩味提高。白茶：冲泡一般四到五分钟，
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教你品红茶
品茶种种，说道甚多，但大体而言，所谓品茶就是感觉。清雅源的资深茶艺师说，品茶需注意2个事情："品"字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢;品茶之前，需
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六大茶之乌龙茶的泡饮技艺
乌龙茶是我国六大茶类之一，称为特种茶，故被誉为我国茶业百花园中的一朵奇葩，香漂四海，饮誉五洲。它具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香，深受消费者的喜爱。品饮乌龙茶不仅可以生津止渴，而且是一种艺术享受