红茶冲泡清饮的最佳器具 了解更多有关红茶冲泡清饮的最佳器具的内容
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乌龙茶清饮法仍然属于“工夫茶”法
乌龙茶属于我国六大茶类之一，为半发酵茶，介于绿茶、红茶之间，按照生产地域可区分为武夷岩茶、安溪铁观音、广东凤凰单丛、台湾高山乌龙等多种。乌龙茶的冲泡方法多采用"工夫茶"法，如流行于潮汕地区的乌龙茶冲泡
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多种泡茶法 让茶活起来
多种泡茶法 让茶活起来很多人一说到喝茶，那么第一印象就是盖碗加茶杯一套、茶台一坐，标准的潮汕工夫茶泡法就上了。其实，茶叶的冲泡方法有很多，除了盖碗冲泡的清饮，还能煮饮、调饮等。多种方法泡茶，让喝茶变得
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乌龙茶清饮法你知否？
乌龙茶属于六大茶类之中的半发酵茶，介于绿茶与红茶之间，按照生产地域可区分为武夷岩茶，安溪铁观音、广东凤凰单枞、台湾高山乌龙等多种。乌龙茶的冲泡方法多采用"功夫茶"法，如流行于潮汕地区的乌龙茶冲泡法，流
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俄罗斯和东欧国家的茶文化
16世纪，中国饮茶法开始传入东欧各国及俄罗斯，到17世纪后期，饮茶之风普及到了各个阶层。19世纪，东欧各国及俄罗斯也渐渐形成本国特色的茶俗、茶礼和茶会的文学作品。下面我们来介绍一下俄罗斯和东欧国家的一
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轻发酵铁观音该怎么泡？
乌龙茶是一个大系列，包括的茶品很多，虽然都属于半发酵茶，但在发酵程度及揉捻工艺上有很大区别，特别是近一两年来，受台湾乌龙茶制作工艺、冲饮方法及市场需求影响，大陆地区乌龙茶加工生产发生了很大变化，其中尤
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清饮和调饮的新饮法
调饮法 是指在茶汤中加入调料，以佐汤黑的一种方法。国国古时，团茶、饼茶都碾碎加调味品烹煮后饮用，随着制茶工艺的革新，散条的创制，饮茶方法也逐渐改为泡饮，并在泡好的茶汤中加入糖、牛奶、芝麻、松子仁等佐料
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给普洱茶加点“佐料”，换种心情！
很多人喝普洱茶，都是会清饮的。有时也可以加一些"佐料"，喝出不一样的普洱，换另一种心情！1、熟茶+蜂蜜将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却，加入蜂蜜就行了，茶汤尝起来十分顺口，且甜而不腻。由于普洱熟茶性情温和，
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红茶的冲泡方法
红茶，属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并
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泡茶要选对容器 5种茶类的冲泡器具选择
冲泡茶叶，除了好茶、好水外，还离不开好的器皿。日常生活中，选择使用什么茶具，需要根据茶叶的种类、人数以及各地饮茶习惯而定。本篇文章教你正确选择泡茶容器。红 茶一般情况下，冲泡高档工夫红茶、小种红茶等一
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中国历代主要制茶方式概览
茶叶制作方式与品饮方式是两者互相影响的，两者的不断变革与创新，共同促进了茶叶物质文化的发展。茶叶自远古时代被发现和开始以来，其主要利用方式从最初的鲜叶，发展到晒青做饼、蒸青制饼、饼散并用、炒青散茶以及
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冲泡红茶的典型器具
冲泡香醇红茶之际，红茶器具也都希望做完美的演出。即使味道、香味相同的红茶，若选用不用的茶杯，也可能述说出不同的风情。让合宜的茶具为你增添一份幽雅的下午茶气氛……冲泡红茶的典型器具（1） 茶叶罐（保存用
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安化黑茶的两种冲泡方法
安化黑茶传统饮用方法为清饮，现市面上类似与茶有关的饮料越来越多，喝茶可以贴上年轻时尚化的标签。在家饮泡时，也可以试着用调饮的方式品一回，饮用之前须先将圆柱状茶身锯成片状茶饼最好，现在也能买到直接据成了
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茶叶的辨别及饮用技巧
如何识别新茶和陈茶?新茶外观新鲜，干硬疏松，陈茶紧缩暗软。用手摸上去，新茶比较干燥，手一捻就会成粉末，新茶泡出后清澄，香气扑鼻，喝后喉咙有清凉的感觉，陈茶软而重，不容易捻碎。陈茶汤色变褐，香气要减少一
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选择茶饮料请看清含量
炎热的夏季，不少市民喜欢喝茶饮料以代替茶来消暑，但有专业人士质疑，不少茶饮料配料表中没有标注"茶的成分含量"。对此，医学专家认为，夏季喝茶的确能达到消暑的效果，但泡的茶和茶饮料是完全不同的。茶饮料是加
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法国饮茶习俗
法国人饮绿茶，要求绿茶必须是高品质的。饮绿茶方式与西非饮绿茶方式一样，一般要在茶汤中加入方糖和新鲜薄荷叶，做成甜蜜透香的清凉饮料饮用。法国，位于欧洲西部，西靠大西洋。自茶作为饮料传到欧洲后，就立即引起
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法国的茶俗
法国，位于欧洲西部，西靠大西洋。自茶作为饮料传到欧洲后，就立即引起法国人民的重视。以后，几经宣传和实践，激发了法国人民对可爱的中国茶的向往和追求，使法国饮茶从皇室贵族和有闲阶层中，逐渐普及到民间，成为
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法国茶俗
法国，位于欧洲西部，西靠大西洋。自茶作为饮料传到欧洲后，就立即引起法国人民的重视。17世纪中期在法国《传教士旅行记》中，叙述了"中国人之健康与长寿，当归功于茶，此仍东方常用之饮品。"以后，几经宣传和实
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亚欧两洲的茶文化
茶，素有清香、平和、谦逊、平淡的内质的文化内涵，可谓源远流长，博大精深。茶叶发展至世界各地，虽然饮的茶都大同小异，但是不同国家的茶文化却不同。亚洲其他国家的茶文化东南亚如马来西亚、新加坡等国家受汉文化
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浅谈清雅源清饮文化
随着人们对茶叶的不断认识、开发，以纯茶原汤本味，茶汤中不加调味品，不兑入配伍食品的品饮方法形成了纯茶清汤品饮文化系，即保持茶自然属性的清饮文化。清饮文化系源于对药用的认识，是其演变的结果。自人类利用茶
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茶具知识－－茶具涵义
茶具，其定义古今并非相同。古代茶具，泛指制茶、饮茶使用的各种工具，包括采茶、制茶、贮茶、饮茶等大类，陆羽《茶经》就是这样概述茶具的。现在所指专门与泡茶有关的专门器具，古时叫茶器，直到宋代以后，茶具与茶