红心铁观音还是红芯铁观音 了解更多有关红心铁观音还是红芯铁观音的内容
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安溪：红芯铁观音保护提纯技术研究会成立
中国茶网资讯： 说到传统的铁观音茶，大家都会提到四个字"红芯歪尾"。红芯歪尾铁观音是最传统正宗的铁观音茶树。不过，这种茶树的产量较低，部分茶农改种其他铁观音。这一两年，安溪不少茶业带头人和机构致力于推
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福建安溪建铁观音茶种保护区开展品种提纯复壮工程
中国茶网资讯：在安溪县西坪镇盖竹村的某茶叶专业合作社茶园看到，一块镶刻着"红芯歪尾铁观音茶保护区"字样的绿色铁牌十分醒目。这是盖竹村茶农自发建设的红芯歪尾铁观音茶保护区，也是安溪县第一个红芯歪尾铁观音
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安溪建设铁观音茶种保护区
中国茶网资讯：日前，记者在西坪镇盖竹村的德峰茶叶专业合作社茶园看到，一块镶刻着"红芯歪尾铁观音茶保护区"字样的绿色铁牌十分醒目。这是盖竹村茶农自发建设的红芯歪尾铁观音茶保护区，也是安溪县第一个红芯歪尾
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茶人茶企和茶客 口味越来越传统
中国茶网资讯：品类：喝出"古早"味和健康从早前的消青、拖酸铁观音到后来的清香铁观音，再到如今流行的传统正味铁观音、浓香型铁观音、陈年老茶、蜜茶等，安溪茶企的口味正在越来越"传统"。正味铁观音强势回归这
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红心观音
红心观音(Hongxin Guan yin] 即"铁观音(1)"。
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喝好茶认准“地理标志”
安溪铁观音地理标志产品来自安溪原产地，具有独特的"兰花香"、"观音韵"制作好的铁观音，其品种要纯正，以红芯歪尾铁观音最为茶界所认可。安溪的土地孕育出铁观音的独特"音韵"消费者从自己的腰包里掏钱买茶，最
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安溪铁观音概述
茶品名称： 安溪铁观音茶品产地： 福建安溪西坪镇茶品外形： 卷曲颗粒状工艺类别： 半发酵茶茶叶类别： 乌龙茶【简介】铁观音，茶人又称红心观音、红样观音;既是茶叶名称，又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪
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传统茶筑就经典，生态有机就是商机
安溪铁观音春茶上市，生态茶、有机茶仍然供不应求，传统工艺制作的经典好茶更是频频卖出好价钱。一泡好茶的诞生，除了源于好原料、好天气，更要讲究好技术，保留传统也是一种创新。回归传统制茶工艺，寻回传统铁观音
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铁观音茶王赛揭晓
中国茶网资讯：昨日，记者从深圳海吉星国际农产品物流园了解到：安溪铁观音茶王赛(深圳)决赛结果揭晓，深圳海吉星国际农产品物流园红心茶叶有限公司夺得浓香型铁观音茶王、天源山茶行获清香型银奖。安溪铁观音茶王
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台湾包种采制工艺
包种茶是目前台湾生产的乌龙茶类中数量最多的一种。它的发酵程度在乌龙茶类中为最轻，儿茶素氧化程度在７．５～１９％之间，以文山包种为代表。另一种发酵程度较深的冻顶乌龙茶，儿茶素氧化程度在２０～３０％之间。
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茶叶的分类——按茶树品种不同来分类
因为中国地大物博，茶树品种种类繁多。这里选择我国台湾省常见品种介绍：青心乌龙(软枝乌龙、小叶乌龙)、台茶27号(金萱)、台茶29号(翠玉)、铁观音、水仙、四季春．等品种，在这里仅以台湾的茶树品种来分类
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茶适合种植在哪
(1) 青心乌龙（别名：青心、种籽、种茶、软枝乌龙、正□）树型稍小，枝叶较密，叶色呈浓绿色而富光泽，幼芽呈紫 红色。本品种在台茶开创初期即由福建安溪县引入，由于制茶品质优异，全省各茶区均有栽培，191
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茶学小识：台茶品种简介
【青心乌龙】属灌木小叶种，晚生种，适合制造青茶，由于本品种是一个极有历史并且被广泛种植的品种，是早期从大陆引进之品种，据了解大陆现在已无此品种，此树形稍小属于开张形，枝叶较密生，叶形长椭圆形，以叶部
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白云茶(2)
白云茶(2) [Baiyun tea] 产于广东台山、新会的条形黄大茶。1920年《赤溪县志》；"县境山高石露，故产佳茗……有观音茶、白云茶、白心茶、红心茶、石茶多种。"经杀青、揉条、搓团、包焖、干燥
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“茶叶原乡”安溪西坪展开老茶树保护
眼下，正是铁观音育苗的季节，如何保证茶树品种纯正是不少人关注的问题。近日，记者走访安溪铁观音的发源地西坪镇时获悉，该镇已经计划对100多亩老茶树进行保护，其中不少是百年老茶树。此外，记者获悉，去年开始
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铁观音茶叶无性繁殖育苗技术
铁观音别名红心观音、红养观音、斜尾挑观音。属山茶科，茶属，茶种，是多年常绿灌木。其树姿开展，分枝稀疏，叶色深绿，有光泽，叶型椭圆，叶面隆起，叶片厚，质地脆，叶脉7对，叶缘波壮，叶齿纯稀。制成乌龙茶(工
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铁观音(1)
铁观音(1)[Tieguanyin] 亦称"魏饮种"、"红心观音"、"红样观音"。茶树无性系品种。灌木型，中叶类，中生种。1984年全国茶树良种审定委员会认定为国家良种，编号为"华茶7号(GSCT 7
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台湾主要茶树品种
台湾推广种植的茶树品种非常多，每一品种都有其特殊的性状与品质，可制造不同口味的茶类，约可约可分为适制绿茶、包种乌龙茶、椪风乌龙茶、铁观音茶及红茶等五大品种：
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乌龙茶与铁观音的区别
铁观音别名红心观音或红样观音。其他如红茶观音、白心尾观音、白样观音及薄叶观音则均非纯种铁观音。纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明
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鉴别真假安溪铁观音秋茶的方法
第一招：干茶紧结掷杯声脆为秋茶安溪铁观音，茶人又称红心观音、红样观音；既是茶叶名称，又是品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，萌芽期在春分前后，休止生长期在