茶香楼

紫砂壶泡红茶苦味 了解更多有关紫砂壶泡红茶苦味的内容

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    上班族简单饮泡正山小种

    正山小种红茶最古老的一种红茶,是红茶的鼻祖。香气高长带松烟香,汤色红浓,滋味醇厚,带有桂圆汤味,深受众多茶客喜爱。对于正山小种红茶的泡法,比较随性。可以单传统的简单冲泡,也可用功夫泡法如品祁红般慢慢体

  • 倦怠的下午,又邂逅了阳羡红茶

    倦怠的下午,又邂逅了阳羡红茶

    天子岁尝龙焙茶,茶官催摘雨前芽。团香已入中都府,斗品争传太傅家。小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华。吴中内史才多少,从此莼羹不足夸。----北宋梅尧臣《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》在一个倦怠的下午,又邂逅了

  • 壶缘(聊家常)

    壶缘(聊家常)

    一直以来,本人喜欢喝茶,早年喜喝红茶,当年,普洱茶未曾大热。大约2000年前后,受一帮茶友的熏陶,转喝普洱茶,从此,迷上了普洱茶。普洱茶分生普、熟普,熟普香淳、陈味十足,而生普自然茶香、回甘悠长。由于

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    品茗要义

    品茶"品"字三口,包含了品评、鉴赏、仔细体验茶给人带来的精神和物质享受的意思。唐代卢仝写的著名的《七碗茶歌》说:"一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散

  • 申光明:茶的意境

    申光明:茶的意境

    记得小时候对茶可真的没有任何概念,总认为喝水就是喝茶,喝茶就是喝水,而且茶叶还有一种苦味。长大了由于工作的原因,我渐渐迷上了茶,而且还会和一些懂茶的朋友学茶的知识,也明白了什么是绿茶、红茶、黑茶、黄茶

  • 苦菜茶一公斤千元供不应求

    苦菜茶一公斤千元供不应求

    中国茶网资讯:闻着像腌菜,喝着像绿茶,看着又像红茶……祁门农民许玉成在自家田地里折腾出个"四不像"。 "苦菜是我们当地最普通的野菜。 "面对采访,许玉成说,"我就琢磨,这野菜能不能变成茶叶"。让许玉成

  • 正山小种 茶汤里品出桂圆味

    正山小种 茶汤里品出桂圆味

    正山小种泡饮方法建议使用大壶或大杯冲泡,这样会更好地保持它的香味和滋味。有些茶,待茶汤冷后会出现苦味或涩感,而上好正山小种茶汤冷后,却会有甜味润口,且有耐泡、再浓也不苦的特点。茶具选用红茶茶壶茶杯组泡

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    不同泥料的紫砂壶适合泡不同的茶紫砂壶制作经常会用到各种不同的泥料,而通常我们品茗的种类也是五花八门的,但不同种类泥料做的壶该使用什么种类的茶来泡呢?这点可以说是很大一部分玩家都比较关心的一个问题,根据

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    咖啡豆和茶叶向来被制成饮料饮用,广受好评,但最新研究发现,用咖啡树的叶子泡成茶喝,比咖啡和茶更健康,而且苦味低、味道更温和。据英国《每日电讯报》报道,研究人员选取23种咖啡植物作测试。他们发现,取样中

  • 最适合泡红茶的茶具

    最适合泡红茶的茶具

    喝红茶最上乘的器具非紫砂茶具莫属了。紫砂壶保有茶汤原味的功效,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特征。最适合泡红茶的茶具第一、紫砂陶是从"砂"磨炼出来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴,

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    刚接触泡茶品茗,记量方式讲求精确、科学,可以弥补经验之不足;接触茶叶的种类越多,得以更精准地了解各类茶的独特风味;常保有客观的态度,免于虚空夸大之憾。在这里,容我介绍几项泡茶人在习茶、泡茶时,应持有的

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    铁观音不是红茶,而是乌龙茶的一种。茶叶基本分为绿茶、红茶、乌龙茶几种。铁观音香高韵长,醇厚甘鲜,品格超凡,驰名中外,被誉为"长寿茶"、"青春健美茶、茶类中之香槟酒"、"最优美而诱人的天然花香"。其实泡

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    日前,记者穿越武陵山腹地,驱车来到古丈县古阳镇树栖科村,听茶王向春辉侃茶、并看他当场制作红茶。树栖科村是茶叶专业村,种植有1300多亩茶树,人均达2亩多。一到村口,就见一栋新修的二层平顶砖房,房屋另一

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    世上之茶,极而言之,就是那么几种,但喝出来的滋味千差万别,喝出来的时光千岁百年,喝出来的文化更是博大精深。上虞产茶,上虞人也爱喝茶,本地多产绿茶,大家也习惯了绿茶鲜爽回甘的滋味,较青涩的口感和清冽茶香

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  • 普洱情怀(二)

    普洱情怀(二)

    金玉紫砂: 叶茶增温、芽茶降温。想要冲泡出茶叶应有的风味,温度就应尽量提高。如果是芽茶类(例如嫩沱),高温很可能会产生涩味,所以,冲沸水时应细水高冲,温度自然能下降一点。其他开面采的叶或嫩芽较少的普洱

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  • 茶冲不好糟蹋钱,快速学会冲泡10大名茶

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