茶香楼

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    茶叶已成雅安春节礼品市场主角

    中国茶网资讯:茶,中国南方嘉木,饮茶是对中国历史文化传承的体现。品茶就是品人生,品茶就是品文化,每逢佳节来临之际,茶叶作为一种健康,老少皆宜的送礼佳品,俨然已经成为礼品市场的一个主角。龙飞蛇舞又一年,

  • 如何简单区分大红袍、肉桂、水仙

    如何简单区分大红袍、肉桂、水仙

    喝茶时常说茶好茶坏,有时候一款茶的好坏已经不是最重要的,更加重要的是茶给人们生活所营造的精神与文化氛围,让人以茶为光照,在动与静之中寻找心灵世界的体验。但是,就算是以茶为媒,茶味佳美是好的,不仅引导人

  • 霍童“郑源源”茶庄商号探寻

    霍童“郑源源”茶庄商号探寻

    中国茶网资讯:时光回到1945年之前,或许更早。当从霍童镇剃头弄12号郑源源厝出来的规格统一的木箱,被一个个运到当地人称作"薜荔树"的渡口时,镇上的村民就知道,这是"源源"号茶庄又出新茶了。那个箱子,

  • 江苏周庄:江南小镇邂逅三毛茶馆

    江苏周庄:江南小镇邂逅三毛茶馆

    江苏周庄:江南小镇邂逅三毛茶馆我不是三毛的粉丝,却在江南小镇周庄,邂逅了三毛茶馆。那是一个细雨纷飞的上午,我漫无目的地闲逛,不期然瞥见贞丰街旁的二层小楼上,垂下像酒幌一样的杏黄幡旗,绣着几个字"三毛茶

  • “农民乐747”除草剂在茶秆竹幼林抚育中的应用试验

    “农民乐747”除草剂在茶秆竹幼林抚育中的应用试验

    在茶秆竹幼林抚育中使用"农民乐747"除草剂,对萌生力极强的蔓生秀竹、芒草、白背叶、粽叶芦、鸟毛蕨、蕨、黑莎草、五节芒、白茅等恶性杂草有很好的灭杀作用,杂灌草的死亡率达94、7%,与人工铲草抚育相比,

  • 老枞水仙的枞味

    老枞水仙的枞味

    枞味是指水仙树木在几十、上百年的成长过程中积蓄沉淀转化的一种特有的带青苔、粽叶、木质类的味道,称之为"沧桑"感。清朝老茶友梁章钜《品茶》说:"枞味之味,须静心体悟之,微乎微乎!"品啜老枞水仙 感受其特

  • 茶滋味评语

    茶滋味评语

    茶味:指冲泡后茶叶本身具有的滋味。常用于与其他物质拼合的茶叶审评。鲜爽:鲜美爽口,有活力。鲜醇:鲜爽甘醇。鲜浓:茶味新鲜浓爽。嫩爽:茶味嫩鲜爽口。浓爽:味浓而鲜爽。浓醇:味浓而醇正。浓厚:茶味浓度和强

  • 粽子配茶 大有学问

    粽子配茶 大有学问

    中国茶网资讯:再过几天,就是端午节了。走进龙岩的各大超市,包装精美的粽子,都被摆到了最醒目的位置。而菜市场里,粽叶、糯米、香菇,这类包粽子的原材料,也成了热销的商品。这软糯滑腻的粽子,是不少人的心头好

  • 中华传统牛蒡养生菜谱

    中华传统牛蒡养生菜谱

    1:素炒牛蒡材料:牛蒡2条(削薄丝),白芝麻1大匙。调味料:酱油3大匙,糖二分之一匙,酒一大匙。做法:油1大匙烧热,放入牛蒡丝略炒,依序放入料煮开,以文火煮3分钟后盛盘,撒上白芝麻即可。加上肉丝,一起

  • 武夷岩茶独特之处“岩韵”

    武夷岩茶独特之处“岩韵”

    什么是武夷岩茶的"岩韵"?如何认定、表述之,众说不一:有的说它有品种香,有的说它是地土香,有的说它具有风土香,有的说它具"香清甘活",有的说是石头味,有的说是粽叶香,有的说是青苔味,有的说是"杯底香"

  • 抹茶标准

    抹茶标准

    抹茶和绿茶粉的区别鉴别中国和日本不同,日本是先有抹茶后有绿茶粉,日本人很清楚什么是抹茶,什么是绿茶粉,但是抹茶断代后的中国近年,却是先有绿茶粉,后有抹茶,市场上的抹茶和绿茶粉混淆,普通消费者很难区分真

  • 安化“千两茶”武艺源自刘向瑞家属

    安化“千两茶”武艺源自刘向瑞家属

    刘向瑞是个84岁的老人,他个子瘦高,背稍有一点驼曲,与消瘦的身材不和谐的是,他有一双粗壮的手,这双手看起来像蟹钳一样有力,指甲内里和手指上都布满了褐色的"茶渍",这"茶渍"看起来像晕染进双手和指甲里,

  • 邂逅一杯老白茶

    邂逅一杯老白茶

    邂逅一杯好茶,如寻觅一杯美酒,提到福建茶,铁观音总让人津津乐道;而老白茶,在时光的转换里沉淀,细心的冲泡,总能给你极度的惊喜,喝过他后,很难再喜欢上其他的茶了。白茶是所有茶中的一朵奇葩,不同于其他茶叶

  • 珍稀品种——白瑞香

    珍稀品种——白瑞香

    学名:C.sinensis cv.Bairuixiang武夷珍贵名枞之一。无性系。灌木型,中叶类,中生种。二倍体。产地及分布:原产福建省武夷山市慧苑岩,已有100多年栽培史。主要分布在武夷山内山(岩山

  • 抹茶的制作

    抹茶的制作

    抹茶的原料是绿茶,在日本,由于多年的改良,绿茶已经很少有苦涩的味道了,而经过覆盖蒸青的绿茶几乎没有苦涩味。在绿茶采摘前的20至30天,在绿茶上用毛竹,铁丝搭起棚架,然后盖上稻草帘子,四周也用草帘子遮挡

  • 端午将至,观景茶业感恩客户

    端午将至,观景茶业感恩客户

    中国茶网资讯:在这艳阳高照的六月里,又迎来了人们盼望已久的端午佳节,每年端午节,沐浴午时水、泡饮午时茶是闽南地区民间盛行的一种独特的保健节俗。午时,乃中午11点至13点,而正午便是12点。当地人很看重

  • 元祖抹茶制作工艺

    元祖抹茶制作工艺

    抹茶起源于中国的隋朝,在唐朝、宋朝达到顶峰,特别在宋朝,已经有了完整的寺院抹茶茶艺(点茶),至今已有一千多年的历史……元祖抹茶选用中国茶叶名产地-杭州的蒸青绿茶为原料,以天然农法栽培,保证无农药污染和

  • 端午将至,观景茶业泉州、厦门两店齐力感恩客户

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  • 抹茶 碾磨

    抹茶 碾磨

    ――茶叶超细粉碎。抹茶(Matcha),其本意就是用石磨来碾磨的茶。磨茶的石磨称为茶磨,北宋诗人黄庭坚最早记述茶磨∶"浸穷厥味臼始用,复计其初碾方出。计尽巧极至迂磨,信哉智者能创物。"茶磨跟我们平时看

  • 茶香入“胃” 健康进行到底

    茶香入“胃” 健康进行到底

    中国的茶文化源远流长,品茶是很多人的爱好,但你知道怎样才能完全吸收茶叶中的营养吗?茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分,后者不溶于水,不管饮用多少次,始终会残留在茶叶中,因此只有吃茶才能更好地吸收茶叶中