粗梗老叶普洱茶饼 了解更多有关粗梗老叶普洱茶饼的内容
-
茶饼怎么会有黄色的叶片？
怎样看得出茶饼(叶片)的老嫩?茶饼怎么会有黄色的叶片?综合多位资深普洱茶制作人意见回答：普洱茶饼标准采摘都是一芽两叶的，所以无所谓新叶、老叶，如果叶片老了会呈淡黄色，一般用来做"黄片"，从叶片的颜色就
-
揭开“藏茶”的神秘面纱
藏茶是中国黑茶的鼻祖，其制作工艺极为复杂，而且由于持续发酵的原因，所以极具收藏价值，她是古茶类中收藏值最高的茶种。藏茶，是采摘于海拔在1000米以上高山，当年生成熟茶叶和红苔，经过特殊工艺精制而成的全
-
普洱生茶香气术语
普洱生茶香气清高：清香高而持久。清香：清鲜爽快。纯正：茶香较低，纯净正常。以适用于普洱茶熟茶香气。粗气：粗老叶的气息。一般陈年生茶所具有的味道。青臭气：带有青草或青叶气息。一般生饼新茶多有的味道。
-
黎家早已识珍品
让我们把眼光收回到烟雨蒙蒙的海南中部山区，因为历史并没有在刘国民发现本地野生苦丁茶树的同时，遮蔽最本真的事实---之所以这么说，是因为学者们后来"亡羊补牢"式地考察发现---其实，在五指山、七仙岭脚下
-
普洱茶鉴别攻略
普洱茶鉴别攻略：第一看普洱茶首先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形（一片片茶叶形成的纹路）
-
苦丁茶，知多少？
苦丁茶是中国的一种传统的纯天然保健饮料佳品，来源于冬青科植物大叶冬青的叶。生于山坡、竹林、灌木丛中。分布于长江下游各省及福建、海南等地。苦丁茶的由来苦丁茶嫩芽显紫红色，传说是被茶女阿香鲜血染红的。古时
-
沱茶圆茶砖茶成分影响陈化
沱茶：使用嫩度较高（即等级较高）的茶菁，如春芽、一级及二级茶菁，茶体较结实。圆茶：使用三至八级茶菁，茶材拼配有撒面的茶芽、内层夹有茶梗及外层用成熟的三至八级茶菁。砖茶：使用较粗老的七级至十一级茶菁，甚
-
苦丁茶的加工
苦丁茶的加工，目前国家尚未制订一套完整的标准，一般参照其他茶叶的"采摘-萎凋-杀青-揉捻-干燥-包装"等工艺。（一）采收技术采摘茶叶时，应掌握在叶芽变成浅绿色时开始采摘，采用二叶一芽，留1-2片芽基叶
-
喝茶与悟禅
茶、禅、文化三位一体，早有定论，毋需我这等闲之辈多嘴饶舌，更不敢以文人学士自居，讲究品茗的雅兴，奢谈茶道的韵味，进而借"茶"发挥，托物寄情，讽喻时弊。抑或悟入"禅道"，"对清茗而遐思，啜茶汁而神清"，
-
安化黑茶的品饮冲泡
安化黑茶的品饮冲泡肖鸿六分茶，八分水，十分泡，可见泡茶的技艺非常重要。要泡好一壶色香味具佳的湖南黑茶。选用好的矿泉水或纯净水，再配上紫砂壶、飘逸杯、盖碗就可以冲泡了，当然选用哪种茶具要根据所冲泡的茶叶
-
苦丁茶的制作
一.苦丁茶的制作工序采摘来的鲜茶叶，要及时进行加工处理，切勿层积堆沤，以免叶落腐烂。1、萎凋萎凋主要有三法：（1）加温萎凋：借助电热、柴炭进行人工加温，速度快，效率高，但如火候掌握不好，质量不易保证。
-
为饮茶人解读普洱茶
2005年9月马帮驮着普洱饼进京，短短不到一年时间，全国各地数以万计的茶庄、茶馆、茶吧、茶叶批发市场家家都摆出了琳琅满目、形式各异的普洱茶，引得举国百姓有饮用，有收藏、有关注。与此同时，普洱的"神话"
-
普洱茶减肥冲泡要领
普洱茶的喝法：1．用手掰下一小块普洱茶（厚度为茶饼厚度，大小大概为1/2口香糖大小），加入800-1000ml凉水，大火煮开，转小火再煮5分钟，倒出茶汁。2．再次加入800-1000ml凉水，大火煮开
-
粗老 coarse
叶质粗梗,叶脉显露。
-
评审术语：各类茶通用交流语言
干茶形状术语显毫： tippy 茸毛含量特别多。 同义词 茸毛显露锋苗： tip 芽叶细嫩,紧卷而有尖锋。身骨： body 茶身轻重。重实： heavy body 身骨重,茶在手中有沉重感。轻飘： l
-
黑茶历史及简介
黑茶是一种后发酵茶，它采用较为粗老的绿茶原料，多为一芽五至六叶，叶粗梗长，经过高温杀青、揉捻、渥堆、干燥四个初制工序加工而成，加上制造过程中发酵时间较长，因而叶色黝黑或黑褐，故称黑茶。黑茶因产区和工艺
-
各类茶通用术语(形，气，汤，叶，味)
1干茶形状术语 显毫 tippy 茸毛含量特别多。 同义词 茸毛显露锋苗 tip 芽叶细嫩,紧卷而有尖锋。身骨 body 茶身轻重。重实 heavy body 身骨重,茶在手中有沉重感。轻飘 ligh
-
黑茶工艺流程
黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶。黑毛茶是压制各种紧压
-
如何鉴别普洱的品质
因为普洱茶热卖，一些不法商人以次充好，从中获取利益。专家介绍，消费者可从以下方面来鉴别普洱茶的好坏。第一，看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其他各种外形的茶，看茶叶的条形是否完整，叶老或嫩，一般老叶较
-
罗布麻茶的制作
选叶从原料干叶中剔除枯黄、虫眼、锈斑叶、粗梗及其它杂质。复软将选好的叶子用冷水洗除去叶面上的泥土，然后用少量冷水浸15～18小时，使叶含水量达60～65%(鲜叶加工则不需要这道工序)。去碱去碱方法有很