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最早的乌龙茶生产技术文献
笔者近时翻阅地方史料,看到编修于1929年《建瓯县志·实业卷》大篇幅记载了建瓯茶事,如水仙茶树品种的起源,乌龙茶的传播等,其中篇幅专述了乌龙茶生产技术,据笔者考究,该文可以说明以下事项。完成机构：建州
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陈文华著《长江流域茶文化》述评
陈文华教授的新作《长江流域茶文化》（湖北教育出版社，2004年）以49万字的篇幅，向学界展示了这一领域的最新研究成果。该书是由著名学者季羡林任总主编的"长江文化研究文库"丛书中的一种。《长江流域茶文化
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“贾府”的3种养生茶
《红楼梦》不仅塑造了很多栩栩如生的艺术形象，而且也记述了那个时代的很多养生之道。其中贾府的茶道就十分了得。红学家们发现，曹雪芹用了大量的篇幅来描写贾母、贾宝玉等人一日三餐后及平时饮用的茶，这些茶都具有
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李冶不是妓女
2006年2期《农业考古》茶文化专号上发表了一篇论陆羽、李冶（季兰）之间感情的文字，对我已发两篇探讨同一内容的文字提出了不同观点。说我"向来直率的寇丹先生居然表现出闪烁其词的羞涩……贯穿全文篇幅的曲婉
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六堡茶风华再现 渐成海外媒体新宠——海外报道六堡茶掠影
有着悠久历史的六堡茶，向以侨销茶而著称。近年，随着六堡茶产业的复兴和推广的深入，六堡茶的影响力日益扩大，不但在国内的知名度迅速提升，而且近来还引起海外媒体的高度关注，纷纷以大篇幅报道六堡茶的历史和文化
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人间普洱：关于一种茶的现象与思考（二）
在第一篇《人间普洱》中，我以较长的篇幅为接下来的系列文章做了热身。自刊出后，陆续收到不少读者朋友的回馈信息。读者们希望我在文中最好能多添加一些专门的知识，这其中有的关乎茶事、茶趣，还有的则属普洱饮泡之
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无公害茶应该真正做到无公害——由央视台《每周质量报告》所想到
今年7月26日第30期《中国电视报》第2版几乎用近半个版的篇幅登刊了《每周质量报告》，记者在安徽调查时发现：无公害茶有害。读罢令人无比震惊，尤其是"剧毒农药撒遍茶园"更是骇人听闻。想不到制约中国茶叶出
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安徽茶产业实现跨越式发展
作为全国产茶大省，安徽通过一系列措施把茶产业作为支柱产业进行扶持，如今茶经济已成为安徽促进农民增收、扎实推进社会主义新农村建设、保持经济平稳较快发展的重要引擎之一。 8月7日，《经济日报》在"每周经济
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《中国梦·云茶梦》启动仪式在昆举行 将助推云茶走向世界
10月13日，由CCTV时代影响力栏目云南节目组联合云南省国际商会茶业分会、昆明茶叶行业协会共同发起的50集大型纪录片《中国梦·云茶梦》启动仪式在昆明隆重举行。该片拍摄时长约1年半，将详细记载、挖掘鲜
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《广东茶文化经典》昨天出版
《广东茶文化经典》昨天出版 ( 08-19 09:30 )记者从出版部门获悉，一本专门介绍广东茶文化历史和发展的工具书《广东茶文化经典》近日已由广东经济出版社出版发行。以30多万字、700多幅插图的篇
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《中国茶文化学》后记
自从20世纪70年代茶文化在海峡两岸兴起之后，短短30多年，已经在神州大地形成滚滚热湖，各种形式、不同规模的茶文化活动在各地政府的关怀下争先恐后地举行，装修典雅、风格各异的茶艺馆如雨后春笋般涌现，篇幅
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孙中山先生的茶文化思想
孙中山先生（1866-1925年），幼名帝象，稍长取名文，字德明，号日新，后改逸仙。1897年在日本从事革命活动时化名中山樵，遂以中山名世。《建国方略》、《民生主义》是孙中山先生重要的代表作。《建国方
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抗营养性植物次级代谢产物的潜在治疗性应用（一）
本文为对植物次级代谢产生物的一篇颇为全面的综述。文中不仅介绍了此类物质在农药上的应用，也有在医药上的应用。鉴于医药创制与农药创制的相通性，其也为从事农药创制的科技人员提供很好的先导物及思路。为此，本刊
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欢迎订阅2004年《农业考古·中国茶文化专号》（27）、（28）辑
《农业考古》为国内外首创篇幅最大的专业性考古杂志，着重从考古学的生产力角度研究我国古代农业技术的成就和历史，贯彻古为今用的方针，普及农业历史知识。为了弘扬中国茶文化，自1991年起将原有的"茶叶"专栏
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一部《红楼梦》，满纸茶叶香——《红楼梦》中的茶文化探究
《红楼梦》这部古典文学巨著，对茶有极为突出的描写，洋洋百万余言其中提到茶事文字就有260余处，有的一个章节竟占11处之多。咏及茶的诗词有10余处，在120回章节中，作者不惜用一个章节一《品茶拢翠庵》来
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台湾正重新打造制茶产业
[摘要说明]台湾正重新打造制茶产业据台湾"中央社"报道，美国加州"圣荷西信使新闻"昨日在头版以显著篇幅报道台湾在发展高科技产业的同时，正致力于将传统制茶业重新打造成精致产业，尤其是在质量改良方面，说是
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陶短房：太平天国败于“茶叶”？
中国茶网资讯：《太平天国之秋》将极大热情和篇幅，贡献给洪仁玕和他的《资政新篇》，高度肯定其对中国开放、现代化的意义，这显然是将言语等同于行动、理论等同于实践了。陶短房《太平天国之秋》[美]史蒂芬·普拉
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谢彬：用恩施玉露茶唤醒唐朝的味道
中国茶网资讯：2月10日，中央电视台记录频道播放了纪录片《茶，一片树叶的故事》，用很大篇幅介绍到恩施玉露茶。让笔者觉得该纪录片有两个值得关注的地方，一是介绍当前只有恩施玉露茶和日本静冈茶依然保留一千多
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赤壁是茶叶之路的新起点
中国茶网资讯：央视纪录片《茶叶之路》正在中央电视台CCTV10科教频道热播，这部纪录片分为行进版和纪录片版，行进版共有90集，每集10分钟，并采取边拍边播的形式，带着观众一起从福建武夷山出发，沿路记录
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适合泡茶时听的十首古曲！
喝咖啡听钢琴，喝茶自然听古琴。琴瑟相伴，泡茶自然就多了一份雅致的心境。今天，午子小编就为大家推荐十首经典古琴曲，泡茶的时候不妨听一听：《春晓吟》最早见于明代。《春晓吟》篇幅不大，结构