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茶的物业之茶酒(1)
茶酒(1) [Chajiu]①专门代人操办婚丧筵宴者。《武林旧事》："凡吉凶之事，自有所谓茶酒、厨子专任饮食请客宴席之事。"②[Tea and wine service]茶酒司的简称。宋代吴自牧《梦粱
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茶管理机构之茶酒班
茶酒班[Tea and wine office]负责御用和宫廷筵宴茶酒的机构。也是皇帝出巡仪卫队列中重要组成部分。宋代周密《武林旧事 四孟驾出》记录的南宋出巡仪卫节次中，先后出现三批茶酒班的队列。(本
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茶酒(1)
茶酒(1) ①[Chajiu]专门代人操办婚丧筵宴者。《武林旧事>:"凡吉凶之事，自有所谓茶酒?厨子专任饮食请客宴席之事。"②[Tea and wine serviceD茶酒司的简称。宋代吴自牧《梦粱
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茶酒班
茶酒班[Tea and wine office] 负责御用和宫廷筵宴茶酒的机构。也是皇帝出巡仪卫队列中重要组成部分。宋代周密《武林旧事·四孟驾出》记录的南宋出巡仪卫节次中，先后出现三批茶酒班的队列。
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清宫茶宴
在清代宫廷繁缛的筵宴礼仪中，还有一种别开生面的茶宴。茶宴始于乾隆初年．于新年正月初二至初十择吉日在乾隆帝潜邸--重华宫举行。最初．与宴人数无定．选王公及满汉大臣中的能诗者。乾隆十一年(公元1746年)
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中国宫廷名饮：奶茶
奶茶亦称乳茶，是中国历代皇宫御膳中的主要饮品，也是宫廷各大筵宴、皇帝万寿、皇太后圣寿庆典、宴请蒙古王公、西藏喇嘛、外国使臣，或是宫内各种神祖祭祀等等不可或缺的"御饮"之一。帝王之中最嗜奶茶者非乾隆皇帝
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清宫大宴乳茶碗
在清宫帝后的饮食生活中，饮茶是饶有兴趣的一件事。平素除品饮全国各地盛产的佳茗外，清代宫廷还格外讲究饮用乳茶。乳茶是指由适量的牛乳、牛油、盐、玉泉山水与浙江产优质黄茶熬煮，至茶色如咖啡，散发出阵阵奶香的
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宫廷紫砂
"二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴，惜取新芽旋摘煎。"中国人喝茶的历史也许可以追溯到神农尝百草的年代，毋庸置疑，茶这种中国最古老的饮料，不仅是中国人生活中不可缺少的一部分，而且也是中国带
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中国茶文化典籍文献综论
中国茶文化是经过数千年发展演变而成的独特的文化模式和规范，是多民族、多社会结 构、多层次的文化整合系统。中国茶文化博大精深，包容着中国的政治、经济、社会、人生等多 方面的内容，涉及到中国的哲学、社会学