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好茶的标准
什么茶是好茶--好茶的标准再好的茶，其表现力，终究是通过茶汤来体现的。我们说茶的好与不好，茶汤占有绝对的比重。那么这个茶汤，究竟是一种什么物质呢？对"好茶"的判断是兼存于主客观呢，还是只存于主观？茶汤
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什么茶是好茶——好茶的标准
再好的茶，其表现力，终究是通过茶汤来体现的。我们说茶的好与不好，茶汤占有绝对的比重。那么这个茶汤，究竟是一种什么物质呢？对"好茶"的判断是兼存于主客观呢，还是只存于主观？茶汤是物质，是客观存在，它就一
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当代中国茶道流派之精神
『和、敬、清、寂』四规是日本茶道精神，千百年来指导了日本人的思想和生活。受日本茶道的启迪，近几年来，中韩两国也都试图从文化根源中，寻绎出自己的茶道精神，成果斐然。当代中国茶道家(或协会)思想或由于立场
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法律：对人的理性有限性的理性克服——与喻中君商榷
法律与艺术之殊异，可谓大而显。喻中君于《法学家茶座》第九辑著文《法律与艺术的对峙》，以理性与"反理性"为法律与艺术"对峙"之所在。法律与艺术之间，固然有如喻中君所称之"对峙"，也多有通联、一致、同构处
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蜀茶法
蜀茶法[Shu tea decree] 宋代茶法专论。其文以高度凝炼的手法，总结了蜀茶法的沿革，指出川茶行榷弊多利少，反映元桔党人反对禁榷川茶的政治立场。作者洪迈(1123-1202)，字景庐，别号野
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普洱税制改革提升普洱茶企获得感
2018年2月1日起，云南省又将购进农产品为原料生产销售茶叶的增值税一般纳税人，纳入农产品增值税进项税额核定扣除试点范围。精深加工企业纳税人外购农产品(毛茶)进项税的实际抵扣率为13.79%。此次税率
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茶法文献之蜀茶法
蜀茶法[Shu tea decree] 宋代茶法专论。其文以高度凝炼的手法，总结了蜀茶法的沿革，指出川茶行榷弊多利少，反映元祐党人反对禁榷川茶的政治立场。作者洪迈(1123～1202)，字景庐，别号野
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普洱茶的转化时期谈讨
随着普洱茶叶市场的发展，这个被人们称为可以喝的"古董"受到越来越多的人的关注与收藏，近期网上热传普洱茶的七个转化期，正所谓仁者见仁，智者见智，笔者在此不持任何立场，公布出来给茶友们谈讨，仅供参考。此时
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普洱茶国际博览会将举办
第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会将于2018年8月26日-28日在普洱市举行。云南是世界茶树核心发源地，是普洱茶的原产地、滇红茶的故乡。统计显示，截至底，云南全省茶叶面积619.5万亩，茶叶总产量
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品牌是一杯浓香的茶
浙江是中国最大的产茶省份之一，包括西湖龙井、大佛龙井、安吉白茶等多种名茶。然而，随着其它省市品牌的强势崛起，原本名列前茅的浙江茶产业面临着挑战。如何培育浙茶名牌?让浙茶的国际竞争力进一步提升?针对这些
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国内首部《茶叶标准与法规》高教教材，即将启动编写！
近日，国内首部《茶叶标准与法规》高等教育规划教材编写工作会在总社杭州茶叶研究院(中茶院)召开，会议对全书框架结构及各章节内容进行了深入研讨，确定了《茶叶标准与法规》的编写大纲，明确了任务分工，编写工作
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今年上半年茶叶抽检合格率高达97.8%
近日，农业农村部发布了2018年上半年农产品抽检情况数据。上半年，农业农村部组织开展了一、二季度共2次国家农产品质量安全例行监测(风险监测)，抽检总体合格率达到97.1%。其中，茶叶抽检合格率为97.
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2018上半年精制作茶制造业利润同比增长23.6%
近期，国家统计局公布了今年1~6月份全国规模以上工业企业利润情况。数据显示，今年1~6月份，全国规模以上工业企业实现利润总额约33882.1亿元，同比增长17.2%(按可比口径计算)，增速比1~5月份
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云南茶博会：普洱茶公益拍卖筹集54万元善款
近日，一场拍卖会在第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会期间举办，在社会各界爱心人士、企业的积极参与下，公益拍卖部分共拍得545600元，这笔善款将通过云南希望工程用于普洱市贫困山区希望小学援建、困难学
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茶产业出路真的在于跨国合作？
中国茶网资讯：晚近以来的国际茶产业愈发面临着双重危机，正如BBC商业评论记者Richard Anderson 指出的那样，内则农村人口减少，产业工资极低;外则气候变暖，水资源短缺。历史地看，这两种危机
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普洱茶行业 云南话语权的丢失
中国茶网资讯： 普洱茶行业，谁有话语权?说起普洱茶话语权，涉及的维度很多：政府、地域、茶企、资本、茶商、茶客、媒体等等。这些方面有时是立体交叉的，有时是立场决定的。但说来惭愧，"说茶的人不懂茶，懂茶的
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普洱茶行业云南话语权的丢失
中国茶网资讯：普洱茶行业，谁有话语权?说起普洱茶话语权，涉及的维度很多：政府、地域、茶企、资本、茶商、茶客、媒体等等。这些方面有时是立体交叉的，有时是立场决定的。但说来惭愧，"说茶的人不懂茶，懂茶的人
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国际茶产业面临危机 茶产业出路在于跨国合作？
中国茶网资讯：晚近以来的国际茶产业愈发面临着双重危机，正如BBC商业评论记者理查德•安德森(Richard.Anderson)所指出的那样，内则农村人口减少，产业工资极低;外则气候变暖，水资源短缺。历
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全国政协副主席陈元肯定普洱茶产业发展
普洱茶穿越历史、穿越国界，成为云南对外交流与合作的桥梁纽带。"8月26日在云南普洱开幕的第十三届云南普洱茶国际博览交易会上，全国政协副主席陈元指出，本届茶博会秉承丝路精神，以"一带一路 共享普洱 "为
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澜沧江中下游的古茶园
20世纪中后期，如世外高人般隐藏在澜沧江中下游的古茶树、古茶园的不断被发现，给世人带来了意外的惊喜, 这当然是站在人类的立场上来说的，因为发现不发现，这些古茶树、古茶园都早待在那了。茶，最早出现在汉文