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从文化普洱到科学普洱，普洱茶发力新王牌
按照普洱市政府的规划，普洱茶的发展可划分为四个阶段：农业普洱、文化普洱、科学普洱、人文普洱，现在普洱茶产业已经进入到科学普洱阶段。11月20日，第九届中国普洱茶节暨第二届云南民族服装服饰文化节圆满落下
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什么是“科学普洱”？
什么是"科学普洱"？科学普洱是将传统概念的普洱茶，经过科学、系统的研究和开发，使其功效进一步明确、工艺进一步改进、产业进一步升级，形成标准化、数字化、规模化、品牌化的普洱茶研究、开发、生产和营销体系。
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普洱茶科学饮用与健康
通过对普洱茶健康性及科学饮用要素的论述，阐明普洱茶科学饮用是获得健康的基础及前提，要做到科学饮用必须做到了解茶叶特性，因时、因地、因人饮用普洱茶。完成机构：昆明市农业科学研究院,云南昆明650034
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首届中国茶叶学会科学技术奖评选揭晓
在各单位的大力支持下，首届中国茶叶学会科学技术奖评选活动圆满结束。中国茶叶学会科学技术奖（简称茶叶科技奖）是2007年经科技部批准设立的面向全国茶叶行业的科学技术奖，主要奖励为我国茶叶科学技术进步和创
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北京召开国际食品大会：陈宗懋院士荣膺“科学精神奖”
图为：中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所原所长陈宗懋院士(中)获中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心陈君石研究员(左一)和国际食品科技联盟候任主席Mary Schmid(右一)共同颁发"科学
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贯彻科学发展观 又好又快发展中国茶业
党的十六大明确提出了我国新世纪实施社会主义现代化建设小康社会的目标和任务。十六届三中全会进一步明确提出了指引国家和社会前进方向的科学发展观。党的十七大深化了科学发展观。我们要认清科学发展观的核心理论观
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《茶叶科学技术》征订征稿启事
《茶叶科学技术》是福建省农业科学院茶叶研究所主办的茶叶科技综合性期刊，季刊，1960年创刊。主要报道茶树栽培、茶树育种、茶园土壤肥料、茶叶机械、茶叶加工、茶树生理生化、茶树植保与茶叶经济等领域的新成果
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2008茶学青年科学家论坛在湖南长沙召开
在秋风送爽的金秋时节，2008茶学青年科学家论坛于10月8～9日在湖南长沙顺利召开，来自全国16个茶叶科研院所和高校的35位青年科学家参加论坛，共收到论文29篇，25位青年科学家在会上发言，来自湖南省
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福建省农业科学院茶叶研究所
福建省农业科学院茶叶研究所前身为福建省建设厅福安茶业改良场，该场创建于1935年8月(民国24年8月)，场址设在闽东福安市社口镇，张天福任场主任。1938年9月(民国27年9月)因抗日战争爆发，茶业改
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《茶叶科学》征订征稿启事
《茶叶科学》--中文核心期刊，中国科学引文及中国学术期刊综合评价数据库来源期刊，CA、CAB等收录，影响因子等期刊评价指标列同类期刊第一。主要报道最新涉茶科技成果，内容包括茶树栽培、育种、病虫害防治、
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《茶叶科学》被评为精品科技期刊示范项目
2009年度中国科学技术协会精品科技期刊示范项目评审工作已经结束。结果从全国五千多种科技期刊中评选出145个期刊为"中国科协精品科技期刊示范项目"，《茶叶科学》名列其中。
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“七五”和“八五”期间国家自然科学基金茶叶项目分析
本文对我国"七五"和"八五"期间国家自然科学基金资助茶叶研究项目的１９个课题进行了分类分析，并就"九五"期间国家自然科学基金优先资助的农业项目情况进行了简介。
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关于发展首届《茶叶科学技术》杂志理事会成员单位的邀请函
《茶叶科学技术》是福建省农业究所主办的茶叶科技综合性期刊，是中合评价数据库来源期刊，《中国期刊网》、科学院茶叶研国学术期刊综《中国学术期刊(光盘版)》全文收录期刊。主要报道茶树栽培、茶树育种、茶园土壤
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中国科学家证实普洱茶能减肥降脂
中国科学家证实普洱茶能减肥降脂普洱茶到底能不能减肥，饮用是否安全？昨天，记者从云南普洱茶关键技术研究项目验收总结会上获悉，通过首次临床试验，普洱茶已被科学证实具有明显的减肥、降血脂等保健作用，从抽取的
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茂圣六堡茶功效科学解密新闻发布会在京举行
中国茶网资讯：权威专家科学解读功效，十多家茶叶企业慕名而来，数十家知名新闻媒体现场报道……5月23日，茂圣六堡茶功效科学解密新闻发布会暨新品推介会在中国茶叶第一街--北京马连道成功举办。靠着过硬的科学
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福建省农业科学院、福建省农业科学院茶叶研究所向“福建张天福茶叶发展基金会”捐赠二十五万元
福建张天福茶叶发展基金会9月17目在福州成立。省人大常委会原副主任张家坤等领导、嘉宾出席成立大会。
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普洱茶的科学十年——回顾与展望
在中国众多的茶叶品种中，普洱茶是一个另类。虽然它的生产与品饮有近千年的历史，但它的传播却一直受到局限，在二000年之前，除了西藏、广东、香港及台湾地区之外，极少有人知道普洱茶，品饮过普洱茶的人则更少。
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普洱茶的科学十年：回顾与展望
作者简介：陈杰从事近三十年微生物研究工作，曾任美国凯耐特生物制药研究员。2002年开始转向普洱茶深加工的研发，任蒙顿茶制品(昆明)有限公司技术总监，参与中国大陆第一个专业生产普洱茶膏的企业。完成了中国
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喝茶益寿延年？听听科学家们怎么说！
喝茶益寿延年？听听科学家们怎么说！说到喝茶的保健功能，大家都会觉得没问题。但说到喝茶可以益寿延年，估计大家心里就要犯嘀咕了：这是否卖茶人忽悠我呢？这种事，还得信科学，咱们看看科学家们怎么说。在说结论之
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情系生民念切实用－蔡襄思想的科学意义
北宋时期的蔡襄不仅是书法家、政治家，同时还是一个尊重规律，造福于民的具有科学思想的高级官吏。其科学思想主要表现在致力环境保护，宣传医学，努力兴修水利设施，改善生产条件；集中人民群众智慧，修建洛阳桥的高