科学性 了解更多有关科学性的内容
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铁观音稀土含量标准科学性存疑
中国茶网资讯：标明是"特级"、"一级"的铁观音，竟被检测出稀土含量超2倍（详见《"特级"铁观音稀土含量超标2倍 9家闽企上质检总局"黑名单"》），这一消息在业界引发强烈反响。连日来，不少厦门业界人士给
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科学饮茶杂谈
从茶叶与茶具选择、泡茶水温与泡饮时间、饮茶宜忌、保健茶方等几个方面阐述了饮茶的科学性。完成机构：北京市延庆新兴小区4－609，北京延安102100
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普洱茶保存要讲究科学性
"陈"字是普洱茶的核心，所以"藏之得法"尤为重要。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程，人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。随着品质的提升，普洱茶的价值也得以提高，所以普洱茶就具备
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夏季科学饮茶
炎热的夏季，气温高，人们体内水分消耗大，如有香茶在手，既可解除口渴之苦，还给机体补充了水分。但饮茶也要讲究科学性，否则对身体有害无益。第一，不要在饭后马上饮茶。据营养学家分析研究，饭后饮茶会导致人体内
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龙井茶冲泡艺术
茶的冲泡是一门综合技艺，需要有文化修养、茶学及相关知识，还要深谙地方和民族饮茶风俗习惯。茶，人人会喝，但是要泡出一杯色、香、味俱佳的好茶，却非易事。泡茶要讲究科学性和艺术性。科学性，就是了解茶叶的特点
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新世纪中华茶艺发展问题的思考
论述了建立科学的茶艺概念和茶艺分类原则是中华茶艺健康发展的前提，阐明新世纪中华茶艺健康与持续发展必须遵循科学性与艺术性相统一、规范性与自由性相统一、创新性和继承性相统一、生活性与超越性相统一的原则。完
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专家认为,普洱茶亟待制定科学标准
新华社新华社昆明10月14日电(记者李倩)正在昆明举行的"第二届中国云南普洱茶国际博览交易会"传出信息:为了进一步提升普洱茶产业的发展水平,规范其市场,扩大出口,茶叶专家建议,要尽快制定一套完整的定性
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无公害茶叶质量管理标准体系
对无公害食品茶叶标准制定的背景，标准体系的构成，标准的科学性、先进性和适用性以及标准实施情况检查的关键点进行了概述。完成机构：农业部茶叶质量监督检验测试中心，杭州310008
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维权！云南省普洱茶协会将起诉方舟子索赔600万
9月9日，云南省普洱茶协会就方舟子发表的《喝茶能防癌还是致癌？》一文中称喝普洱茶能致癌的言辞，特邀省内著名茶业专家、学者以及政府相关部门及部分企业，对其中伤普洱茶声誉的言辞作了认真研讨，最后从学界到企
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饮茶过热易导致口腔炎症
夏季气温高，人体内水分消耗大，如有香茶在手，既可解除口渴之苦，还给机体补充了水分。但饮茶也要讲究科学性，否则对身体有害无益。第一，不要在饭后马上饮茶。据营养学家分析研究，饭后饮茶会导致人体内铁质不足。
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铁观音稀土含量标准引业界争议
中国茶网资讯：标明是"特级"、"一级"的铁观音，竟被检测出稀土含量超2倍（详见《"特级"铁观音稀土含量超标2倍 9家闽企上质检总局"黑名单"》），这一消息在业界引发强烈反响。连日来，不少厦门业界人士给
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现行稀土检测标准对6成闽茶不利
标明是"特级"、"一级"的铁观音，竟被检测出稀土含量超2倍【"特级"铁观音稀土含量超标2倍 9家闽企上质检总局"黑名单"】，这一消息在业界引发强烈反响。连日来，不少厦门业界人士给记者打来电话称"当前的
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“隔夜茶致癌”没科学依据
中国茶网资讯："隔夜茶"是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。从科学的角度来理解，隔夜茶实际上是经长时间放置的茶汤，与早上冲泡、直至傍晚才喝的茶汤极为相似。这些经过长时间放置之后的茶汤，其中的化学成分发生
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新书介绍：《茶与健康》
内容简介：全面回顾了茶叶保健研究与应用的历史、现状及趋势，系统总结了最近几十年来国内外茶医学研究的大量成果和理论，以此来证明茶医疗保健功能的科学性。内容涉及茶叶中的主要机能成分、茶叶药用价值的生物学和
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“隔夜茶致癌”说法没有科学依据
"隔夜茶"是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。从科学的角度来理解，"隔夜茶"实际上是经长时间放置的茶汤，与早上冲泡、直至傍晚才喝的茶汤极为相似。这些经过长时间放置之后的茶汤，其中的化学成分发生了较大变化
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“隔夜茶致癌”没有科学依据
"隔夜茶"是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。从科学的角度来理解，"隔夜茶"实际上是经长时间放置的茶汤，与早上冲泡、直至傍晚才喝的茶汤极为相似。这些经过长时间放置之后的茶汤，其中的化学成分发生了较大变化
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专家解释隔夜茶致癌没有科学依据
"隔夜茶"是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。从科学的角度来理解，"隔夜茶"实际上是经长时间放置的茶汤，与早上冲泡、直至傍晚才喝的茶汤极为相似。这些经过长时间放置之后的茶汤，其中的化学成分发生了较大变化
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产能过剩持续发酵，茶产品市场风险加大
中国茶网资讯：上月中旬，农业部种植业管理司公布了2013年全国茶叶种植及生产情况的统计汇总，据17个产茶省(区、市)上报汇总，共计茶园面积3869万亩，同比增加253.8万亩;去年干毛茶总产量189万
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春季养生：隔夜茶致癌 被指没有科学依据
中国茶网资讯："隔夜茶"是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。从科学的角度来理解，"隔夜茶"实际上是经长时间放置的茶汤，与早上冲泡、直至傍晚才喝的茶汤极为相似。这些经过长时间放置之后的茶汤，其中的化学成分
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模糊决策方法在茶叶经营中的应用
研究了茶叶经营过程中拼配的最优决策问题．首先建立了茶叶拼配的最优决策模型一广义目标规划问题，在该模型中，存在着决策者、茶叶经销商的不同等级的目标，已往人们凭经验给出了目标期望值，这缺乏科学性．而且决策