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  • 福宁毫茶

    福宁毫茶

    福宁毫茶是霞浦县茶场以无锡毫茶炒制工艺,研制成功的机制新名茶。该茶条索肥壮卷曲,色灰透翠身披茸毫,香高持久,滋味鲜醇耐泡,汤色绿而明亮,叶底肥嫩明亮。以上市早、成本低,畅销国内茶叶市场,1993年被福

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    福宁碧螺春

    福宁碧螺春是福建省霞浦县茶场通过仿制洞庭碧螺春炒制技术,结合福建省多茸毛品种的优势研制成功的新名茶,该茶以条索紧细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮的特

  • "福宁杯"茗茶品鉴会在京举办

    网8月12日讯 日前,首届"福宁杯"北京霞浦商会茗茶品鉴会在北京举行。此次茗茶品鉴会由北京霞浦商会、北京福建茶叶商会主办,霞浦县茶业局协办。来自北京(霞浦籍)和霞浦县域的31家茶企参加了品鉴会,福建省

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    首届“福宁杯”茗茶品鉴会在京举行

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    “坦洋工夫”传奇

    坦洋,位于福安市北部,属社口镇辖下的一个村庄。这个村的村名最早见于1762年(清乾隆二十七年)的《福宁府志》。坦洋村前清流如练,村后桂树飘香,隔岸松杉苍翠,远近茶园碧绿。坦洋形如长块木板,又称"板洋"

  • 闽东霞浦绿茶综述

    闽东霞浦绿茶综述

    一、葛洪富锌茶葛洪富锌茶,产于霞浦东吾洋之滨的葛洪山中部的涵江茶场。因选用的鲜叶原料富含锌元素而得名。1995年分别获第二届中国农业博览会金奖和福建省名茶奖。产区林茂茶绿,林带环绕茶园,形成茶林结构的

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    福鼎白茶,古老茶叶太姥山留香

    笔者认同这种观点:白茶是六大类茶中最先被制成的茶,古人在周朝就采取了"晒干或阴干"这种与制作现代白茶相类似的方式对茶叶进行简单加工,保存茶叶以备祭祀、治病、静修、品饮等不时之需,我们称之为古白茶。传说

  • 霞浦县葛洪山茶场可持续发展对策

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    1葛洪山茶场的地理与生态环境现状。1.1地理位置。霞浦县葛洪山茶场位于霞浦县南部葛洪山脉西南向丘陵地带,海拔300m左右,最高山峰海拔605m,南坡面向东吾洋,东面远眺东海福宁湾,山海风光秀丽,自然条

  • 刘墉献白牡丹 乾隆品贡

    刘墉献白牡丹 乾隆品贡

    白牡丹茶除了有美丽的神话传说之外,坊间还流传着许多与名人有关的典故。在白茶辉煌茶史中,还流传着一个"刘墉献茶,乾隆品贡"的故事。据说,刘墉随乾隆下江南微服私访时,曾到福宁府。当时民间斗茶之风盛行,刘墉

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    8月8日,寿宁县茶业局又传来喜讯,在第九届"中茶杯"全国名优茶评比活动中,寿宁县选送的茶叶品种获得2个特等奖和4个一等奖,其中下党乡鸾峰茶业有限公司制作的高山乌龙红和金骏福宁眉茶样双双获得特等奖。增加

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    茶业世界打造兰州茶业旗舰品牌当茶叶正加速成为日常消费品,当休闲、时尚元素注入新的茶文化,当茶叶一诞生就禀赋的绿色、健康被重视,一个茶叶市场大发展,茶业产业大繁荣的契机,正大踏步地向我们走来。创造历史的

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    太姥山鸿雪洞顶的古树--绿雪芽是白茶始祖,相传已有千年之久,由绿雪芽茶树制成的白茶是茶叶的极佳上品。目前绿雪芽已被政府列为一级重点保护植物。绿雪芽即是古老的名茶,又是新创制的名茶。是福建三大名茶之一:

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    中国茶网霞浦站讯:7月14日,骄阳炎炎,烈日似火。在霞浦县永兴茶业有限公司制茶车间里,县茶业局挂钩该企业的高级农艺师林祥松,正在向临盆人员教授夏日茶叶的生存技能。今年以来,霞浦县茶业局以变化事情作风为

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    福建:太姥山人保存了古白茶制法不可否定,太姥山所在的福鼎茶区在茶业发展历程中,也曾引进过绿茶、红茶、花茶等制茶工艺,并延续至今,而且还创制出被誉为闽红三大工夫之一的白琳工夫。但值得庆幸的是,古白茶并没

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    中国茶网寿宁站讯:细雨轻蒙,绿树翠竹掩映中的茶园显得更加清新。7月27日,寿宁县下党乡上党村56岁的老支书杨奕寿头戴斗笠正在自家茶园里查看茶叶病虫害情况。2006年,杨奕寿种植了7亩乌龙茶新品种金观音

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    不同的茶树品种有不同的适制性,适制绿茶的品种与适制红茶、乌龙茶的品种不同,一般叶形较小、叶色较绿、内含物中氨基酸含量较高,茶多酚含量适中,并富含绿茶的芳香物质。但不同的绿茶又要求有相应的品种来适应。适

  • 福建茶叶经贸史

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    福建自古以来,海运发达,为茶业的发展提供了有利条件,1596年,荷兰人在爪哇不丹建立东洋贸易据点,明代万历三十八年(1610年)荷兰商人首次购到由厦门运去的茶叶,1644年英国著名茶商托马斯̶

  • 福建绿茶

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    石亭绿[Shitinglu]亦称"石亭茶"。产于福建南安丰州九日山与莲花峰一带的炒青绿茶。最初为僧人所栽制。莲花峰有晋代太元丙子年(376年)的"莲花茶襟"石刻,为福建最早有关茶的石刻,产茶有1600

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    中国各地名优茶

    1、 福建铁观音福建产茶历史悠久,唐代就有腊面茶、建州研膏茶、方山露芽、柏岩茶、小江园、唐茶、福州正黄茶等生产,宋代建州(现建瓯县)是贡茶的主产地,出产龙团凤饼等40多种北苑贡茶,武夷山的武夷茶也很著