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    茶,是我国南方地区一种美好的木本植物,《茶经》中记载,从唐宋时期开始,古代文人士大夫和茶叶消费者就通过茶的礼仪来作为道德、礼教之外的行为规范,君子们享受茶的清雅、芬芳,玩赏茶器的精美,迷恋茶饮、茶艺的

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    中国茶网资讯:瑞和泰茶叶节自上周三开始以来,"狮峰"这只龙井中的极品迅速攀上销售最快榜单第一名。"追加的货正在运往常州的路上,现在只剩下三斤多了,想大批量购买还得等两天,"瑞和泰相关负责人说,"今天开

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    随着春节的临近,"章福记平价茶业"掀起了一股销售热潮。因其"价钱实在、茶叶质量有保障",深受南京市民的喜爱和支持! 在店里一位消费者正在选购茶叶,他告诉笔者,市场上的茶叶很杂,有时"外形看起来差不多"

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    夏日到了,北京喝绿茶的人越来越多,那么该如何喝绿茶、赏绿茶呢?绿茶融入水里,又重生出绿意。炎炎夏日,看着这样一杯清爽的绿茶,人和茶,就都会得到树和草一样鲜嫩的放纵,让思绪掩映在深浅层叠的绿意中,一个闷

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    中国茶网资讯:昨天,市茶叶协会通报了今年首波春茶信息,根据目前茶产区天气推断,上海市场在20日前不可能有正宗的西湖龙井面市。安吉白茶也将晚数日开采,黄山毛峰、苏州碧螺春估计也要到本月20日以后方可开采

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  • 茶知识百科100问?茶人必读

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    1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

  • 史上最全茶知识百科100问

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  • 茶博士:茶叶知识100问

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    惊蛰还没过完,西湖龙井茶区已有春茶了,小伙伴们监测和记录的脚步愈发勤快,频繁接触茶农和炒茶师,不时听到"头采茶"和"头春茶"两个词,部分茶友可能会有点蒙圈,这两个词有什么区别呢?简单释义头采茶:每年第

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    中国茶网资讯:春分时节,按理茶树已新芽勃发,春茶飘香,但据市茶叶行业协会昨天发布的今年第2波春茶信息显示,由于近期气温回升缓慢,使原定本月20日-25日春茶的上市时间总体要后延5日左右,有些地区要推迟

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    茶类的划分可以有多种方法。有的根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶) 、白茶、黄茶和黑茶六大类。有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶

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    中国茶网资讯:南方有嘉木,制而为茶,春日间品茗,诸多茶品中绿茶自是极好的,茶贵为国饮,绿茶更自古就是文人墨客倍加推崇的茶中高贵之品。防癌、防辐射、抗病毒,今人赋予了绿茶更多的实用主义定义,西湖龙井、庐

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    中国茶网讯:来自上海市茶叶行业协会的汇总信息显示,由于连绵不断的阴雨低温,茶树新芽生长缓慢,估计新茶上市日期要比去年推迟一周左右。上海市民热衷的西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春早熟品种刚萌出米粒般大小的

  • 中国“八大名茶”

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    ●杭州龙井龙井茶产于浙江杭州的龙井村,属炒青绿茶,向以"色绿、香郁、味醇、形美"四绝著称于世。好茶还需好水泡。"龙井茶、虎跑水"被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而

  • 今年春茶上市晚 高档新茶市场份额将大幅减少

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    中国茶网资讯:我国是茶树的原产地,茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区,发展到现在,我国茶叶的品种很多,全国能叫出名字来的茶叶就有1000多种。在这些茶叶当中,有名气的也有很多种,经过一些

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    中国是茶叶大国,其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中,不少是名气很大的。如果要给它们排了一下座次,不同的人会排出不同的名单来,以下只是一种说

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    中国是茶叶大国,其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中,不少是名气很大的。如果要给它们排了一下座次,不同的人会排出不同的名单来,以下我们仅罗列