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茶专题 | 绿茶你喝对了吗？
茶,是我国南方地区一种美好的木本植物，《茶经》中记载，从唐宋时期开始，古代文人士大夫和茶叶消费者就通过茶的礼仪来作为道德、礼教之外的行为规范，君子们享受茶的清雅、芬芳，玩赏茶器的精美，迷恋茶饮、茶艺的
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我国哪些地方盛产茶叶你知道吗？
我们知道我国有着悠久的茶文化，同时在我国的很多地方都有茶叶生产地，并且茶叶的品种，以及工艺都不同，下面就我国哪些地方盛产茶叶的地区做一介绍。江北茶区江北茶区位于长江中、下游北岸，包括河南、陕西、甘肃、
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尝鲜明前茶下手需谨慎 认清原产地才能不被蒙
中国茶网资讯：清明小长假，亲友聚会少不了品茶，而明前茶就成了"物以稀为贵"的稀罕货。"近期，各种绿茶开始大量登陆大连，身边人多少都会买些，品品清新的味道，换个口味，换种心情。"市民张先生说。不过，记者
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易错的十条茶知识，你知道吗?
中国的茶文化博大精深，不经过几年的苦学精进，很难成为高手。一些学茶的人，也会经常犯一些常识性的错误，看看这些知识你是不是错了好几年呢?1红茶冷后变浑浊了，说明是好茶。很多人在喝红茶时都会发现这样一个现
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记者探访马连道茶叶市场：春茶市场四大乱象
中国茶网资讯：一入3月，伴着浓郁的茶香，大量春茶就在全国各地上市了。4月1日，《生命时报》记者来到北京著名的马连道茶叶一条街。走了10家店铺后，记者发现，茶叶的来源、质量、价格、包装，每个因素都让人心
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对话“金花之父”刘仲华：黑茶产业往哪儿走？
作为黑茶界的领军人物，著名茶学专家湖南农业大学刘仲华教授是业界公认的黑茶金花之父。他用现代科技手段去寻找不同黑茶所蕴含的优势微生物群落差异与化学物质组学特征，同时去证明他们的养生功效。对于湖南黑茶，他
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杭州龙井 天价背后的文化经济学
天价龙井背后的门道如今，当听到"极品龙井"这个名词时，大多数人最先反映到脑海中的，恐怕只是茶桶前那一排惊人的价格标签，龙井茶背后所蕴含的文化内涵以及极品龙井茶本身的口感，也正在随着那些飘渺虚幻的价格而
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春茶，你喝对了吗？ 千万别浪费了！
春茶，特别是早期的春茶，往往是一年绿茶中品质最佳的。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的修养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜
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网店购茶要留心眼
中国茶网资讯：【核心提示】：清明前后是春茶集中上市的时间，不少喜欢喝茶的消费者，到了这个时间都会去"尝尝鲜"。今年的春茶由于天气原因比往年来得晚了些，而价格却有所上升，因此，不少人想通过网上买些便宜的
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兰州市场新茶上市高端茶量价均跌
中国茶网资讯：每年清明节后，也是新茶上市的大好时节。今年由于全国各地逢暖春天气，新茶较往年提前十多天上市了。然而，与暖春天气相比，今年的茶叶市场却遭遇了"倒春寒"。清明节后，本报记者走访我市各大批发市
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茶文化：中国茶业的原罪
茶文化：中国茶业的原罪座谈会结果很快就出来了，老茶客们几乎一口咬定，喝茶就要讲究氛围和文化，他们甚至历数了古代文人墨客有关茶的记载来支持自己的观点；偶尔喝茶的人，说不上什么文化不文化，初步感觉喝茶对身
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史上最全的茶道80个密码，你知道多少？
对于爱茶的茶友和对茶有浓厚兴趣的亲们，对以下茶道知识的理解和需求可能会不一样，许多观点来自专业茶刊物，篇幅稍微有点长，但相信爱茶的你会仔细看完的哦～1.用什么样的茶具泡茶最好?现在通用的茶具有瓷器、陶
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茶道的80个密码 ，你知道多少？
1.用什么样的茶具泡茶最好?现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美
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安徽芜湖进一步做大做强峨桥茶市
中国茶网资讯：3月29日，头一天还暖阳高照的天空变得有些阴沉，初春的风仍带着凉意。走进安徽省芜湖市三山区峨桥镇，站在"江南第一茶市"的仿古门楼下望去，一排排的茶叶摊位一眼看不到边，标志性的大黄伞下，南
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被误读的“疯狂普洱茶”
中国茶网资讯：今年所谓"疯狂的普洱"，主要是稀缺的古树茶价格高涨，而占云南茶叶产量99%的台地茶价格上涨不明显;相比少数"山头茶"热卖，大多数茶农的收入并不高。云南毛茶每公斤均价五六十元，约是全国平均
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被误读的"疯狂普洱茶"
7月14日讯 今年所谓"疯狂的普洱"，主要是稀缺的古树茶价格高涨，而占云南茶叶产量99%的台地茶价格上涨不明显；相比少数"山头茶"热卖，大多数茶农的收入并不高。云南毛茶每公斤均价五六十元，约是全国平均
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江西茶，做强品牌路在何方？
中国茶网资讯：江西是世界绿茶生产"金三角"的核心区，绿茶品质在全国名列前茅，素以"颜色碧而天然、口味香而浓郁、水叶清而润厚"的特征而驰名中外。近3年，农业部对江西茶叶抽检合格率均达100%，位居全国第
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中国茶叶，你还安全吗？
将话题引入"欧盟贸易壁垒之争"，依然无法打消饱受"化学元素周期表"洗礼的国人疑虑。他们更希望得到以下问题的解答：茶叶是不是都会喷农药？农残超标是否真的很严重？喝什么样的茶才安全？今年的峨桥市场，铁观
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被误读的疯狂普洱茶：高价古树茶是怎样炼成的？
今年所谓"疯狂的普洱"，主要是稀缺的古树茶价格高涨，而占云南茶叶产量99%的台地茶价格上涨不明显;相比少数"山头茶"热卖，大多数茶农的收入并不高。云南毛茶每公斤均价五六十元，约是全国平均水平的一半。1
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市场上金骏眉真品稀少
中国茶网资讯："从去年开始，给朋友们送茶叶不送金骏眉好像拿不出手了。这不又快过节了，正打算买几盒好茶送人，到底去哪儿能买到好金骏眉？"临近年底，礼品茶市场再度热闹起来，近两年兴起来的金骏眉在茶叶市场上