碎银子妖魔化 了解更多有关碎银子妖魔化的内容
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普洱茶中精华——碎银子
碎银子亦称老茶头、茶化石、黑珍珠，是普洱茶中高端的老茶头熟茶，以传统的制茶工艺开发、研制、生产而成。茶化石--此款茶在发酵的过程中，通过人工翻动，茶叶会分泌出果胶来，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶
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为被低估和妖魔化的藤条茶正名
其实，藤条茶是背负"疯狂追求产量与过度采摘之典型"的骂名进入人们视野的。很多专家、学者看到采摘后的藤条茶树，非常震惊，认为这是一种杀鸡取卵、掠夺式的采摘行为。而茶农给茶树松土、除草、施肥，也被指责为片
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被妖魔化的萎凋，影响了普洱茶的越陈越香?
我是小小发酵师，作为一个理性的人，一个茶人，如果应该对什么样的言论报以警惕的话，那么就是绝对肯定和绝对否定的言论了，是的，任何事情皆有利弊，我们做每一件事情都是权衡利弊得失，尺有所长，寸有所短，所谓辩
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小茶饼里的大秘密
它是中国最古老的饮料，却一度被排挤在主流茶文化之外；它是植物生命的延续，从未停止过演化的进程；它是被妖魔化的树叶，还是"能喝的古董"？普洱茶天价的背后到底隐藏着怎样的秘密？
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老师拒收红包称“来日方长” 家长送礼焦虑欲送茶
网9月7日讯 老师拒收红包时说"来日方长"……是坚持拒收？还是下次再送？家长现"送礼焦虑症"。开学季来临，虽然有关部门严令禁止老师收受红包，但还是有部分家长为此动起脑筋。近日，本市西区一名家长送老师红
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“茶山”故事的启示
李瑞环讲过一个故事：宜兴有种紫砂壶，用的时间长了壶中会长出茶山（即陈年茶垢），不放茶叶也有茶味。有位老太太家中有把上百年的老壶，她拿到市场上去卖，要价五钱银子。一位买主出价三两，说过会儿来拿。老太太想
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可以喝的“石头”：普洱“茶化石”
"茶化石"是一种品质上乘的普洱茶古树熟茶，是传统工艺和现代工艺融合的结果，因其原料选用西双版纳勐海优质茶区百年以上古茶树春茶芽叶，成品外形酷似历经千年风霜雨雪的小石头，故名"茶化石"。"茶化石"，有别
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记者手记| 暴富后的老班章村：古茶树上长的都是金子和银子
nnecttype="rect" gradientshapeok="t" o:extrusionok="f">2015年3月27日，老班章村民高小芳在自家茶地采摘今年新茶。 本组图片均为许海峰 图35
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茶垢清洗可要人命
茶垢可能会引发霉菌性肠炎、霉菌性胃炎等疾病茶垢对于"爱茶一族"而言，就是他们一直的追求，所谓茶里有茶山（茶垢雅称），无茶也有三分香。但是从健康角度而言，茶垢可能会引发霉菌性肠炎，霉菌性胃炎等疾病。很多
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喝8杯茶可抵御心脏病
对一部分人而言，一天喝下8杯茶恐怕是一件难事。但是英国科学家近期通过综合前人研究得出结论，每天8杯茶有助人们抵御心脏病威胁，改善大脑机能，还能延年益寿。总结前人成果英国伦敦大学国王学院营养学家卡里·鲁
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妄洗茶山丢特色
李瑞环在政协港澳小组会上，讲过一个茶山的故事：宜兴有种紫砂壶．用的时间长了，壶中会长出茶山（注：即陈年茶垢），不放茶叶也有茶味。有位老太太家中有把上百年的老壶，她拿到市场上去卖，要价五钱银子。一位买主
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中国茶树王在梵净
古谚日："梵净山兮九十九条溪，谁人识得到兮，金子、银子用撮箕"。这首民谣道出了佛教名山--梵净山的神秘，也暗示梵净山有取之不竭的宝藏。其中梵净山"团龙贡茶"和"中国茶树王"就尤为神奇。
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深耕台地茶：下一片镀金的叶子？（一）
笔者看好台地茶园，无它，就两点：一是有成本优势，但一定要有台地茶种植加工的核心技术，通过创新营建技术壁垒，也就是不要当大自然的搬运工。有了成本优势，产品体验度高，就可发力大众市场，做规模品牌。二是可以
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倒春寒“逼”春茶毛尖价涨两三成
今年清明过后，不少爱茶人发现，今年喝春茶要多掏银子了。比如我省名茶毛尖，一斤100元以下的已经很少见了，而在去年，一些品牌店出售的就有五六十元一斤的毛尖。其他品相的毛尖也有几十元到上百元不等的上涨。同
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“喝熟存生”，你说是什么茶？
中国茶叶大家庭中，是非争论神调调最多的，恐怕非普洱茶莫属了。为什么呢？因为它来自于彩云之南那片美丽而神秘的土地，是可以在时间轴上跳舞的茶叶，是可以喝的古董，能喝能藏，风靡中国的大江南北。从食品工业的角
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岩茶传承人为“拼配”正名
中国茶网资讯：上周本报《陈德华:拼配让大红袍走得更远》报道了最早成功推出商品大红袍、国家级非遗传承人陈德华的专访，对拼配大红袍做了介绍。不少读者通过电话、微博、微信等方式表示，对"拼配"还存在疑惑，希
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人生如茶，浓也好，淡也好，自有味道
人生，不过一杯茶，满也好，少也好，争个什么;浓也好，淡也好，自有味道;急也好，缓也好，那又如何;暖也好，冷也好，相视一笑。人生，因为在乎，所以痛苦;因为怀疑，所以伤害;因为看轻，所以快乐;因为看淡，所
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去海峡两岸民间收藏展 看看最早的茶叶经营执照啥样
"这是道光三十年官府颁给一家名叫'闻鹏九'的茶叶总经销商的营业执照，也是杭州迄今为止发现的最早的茶叶商家的营业执照。当时的杭州不仅是生产、消费龙井茶的主要城市，也是一个重要的茶叶集散地。"昨天，杭州市
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普洱茶暴涨背后是否隐有暴跌信号？
【市场调查】暴涨暴跌，会不会重蹈2007年覆辙?中国茶网资讯："微博的更新速度还跟不上普洱茶价格的变动速度。"从去年7月份开始，沉寂了4年的普洱茶市场突然发力，一线品牌普洱茶的价格疯狂暴涨。众多茶人忙
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一大港口托起两大乌龙茶产区
中国茶网资讯：18世纪的中国，茶叶的出口交易，只在广州一处。通向广州的路途千辛万苦而且花费不小。有茶商在回忆录里记述的那样，从武夷山到广州，那些鲜嫩的茶树叶子要换七次船，交四处税。从福建星村搬运一担(