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广东茶友走进湖北百年茶企 开启青砖茶寻根之旅
中国茶网资讯：为让茶友及爱茶人士更加深入了解湖北茶产业，拓宽湖北茶叶渠道销售平台，传承及弘扬茶文化，1月6日，广东省茶友团一行来到湖北赵李桥茶厂，实地体验百年茶企的传统制茶工艺。据介绍，湖北省赵李桥茶
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蛮砖：女神守护，蛇妖们绕道而行
"蛮砖"一词，自明末清初以来，几乎凡是涉及普洱茶"古六大茶山"的史籍、散记，都会提到。曼砖古茶山，又称蛮砖，现称"曼庄"，为普洱茶古六大茶山之一，位于今勐腊县象明乡南部，包括今象明乡的曼庄、曼林两个村
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黎明何在？美人何处？「蹭茶人生」
是夜，我陪着好友走在广州的路上听着她的故事，大道通衢的路段，车水马龙的城市，钢筋水泥的冰凉下总会有一个不知名的角落隐匿着别样的传奇。抬头意外看到一块硕大的广告牌，上面被三个字占尽篇幅：别扛着！我盯着那
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湖南茯茶步入高档方便化时代
据消息，截至3月底，湖南茯茶出口订单已超过800万美元，比去年同期增长4倍以上。在省科技厅"茯茶产业化关键技术研究与示范"重大专项历时两年推动下，传统的边销茶变成了高档、方便的茶饮新品，据不完全统计，
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广东黑茶收藏者超过二十万人
近日，清远第三届茶叶博览会在清远市体育馆举行，展会吸引了全国各地110多家商家参展，汇聚了黑茶、红茶、绿茶、白茶、黄茶、花茶等丰富的茶叶品种。在展会上，一批新中国成立初期和上世纪六七十年代出产的收藏黑
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湖南黑茶档案解构
湖南黑茶是六大茶类之一，属全发酵茶，经过杀青，揉捻、渥堆、烘焙、干燥等独特工艺加工制成的具有独特风味的黑茶系列产品。主要有砖茶、湘尖和花卷三类，其中砖茶中的茯砖与花卷中的千两茶、百两茶是最受欢迎的品种
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其它茶类加工
绍兴市以生产绿茶、红茶为主、亦少量生产其它一些茶类。50年代初，为适应对原苏联供应茶叶之需，我市曾改制黑毛茶、老青茶。两者统属我国六大茶类的黑茶，外形均较粗大，叶老梗长，均压造成砖茶。黑毛茶的加工分杀
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乔家金街一茶叶店昨日凌晨被砸
中国茶网资讯："旁边老乡开的茶叶店无缘无故被砸了，听说来了十几个人，我们现在也有些害怕。"昨日下午，在乔家金街经营茶叶生意的一位福建商人给记者打来电话。昨日凌晨5时许，乔家金街内一家福建商人开的茶叶店
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新关茶|无聊的纯料和拼配之争
我一直认为，传统茶叶市场就是个大圈子，圈子是什么?圈子就是江湖!有江湖就会有帮派，有帮派就会有领土之争，有话语权之争。茶江湖的争端不少，其中"纯料"和"拼配"话语权争了很久，也没有分出个高低贵贱。作为
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让山茶安全越夏
山茶喜通风环境，喜半阴半阳，喜生长在温暖润湿之地。它的根系不甚发达，最怕炎夏阳光直射。为此，要让山茶花安全越夏，应为它创造良好的生长环境。遮阴：遮阴一般自5月中旬至9月以前。遮阴物最好是芦帘，也可用麻
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绿茶的保存和储藏方法
绿茶的保存和储藏方法根据对象及绿茶拥有和保存量的不同,绿茶的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类,专业保存主要是茶商对其茶品进行保存,家庭主要是少量绿茶的保存,其中绿茶的专业保存方法有三种：一是石灰块
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周打铁茶 - 保存方法
周打铁茶根据对象及周打铁茶拥有和保存量的不同，周打铁茶的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类，专业保存主要：茶商对其茶品进行保存，家庭主要是少量周打铁茶的保存。周打铁茶的专业保存方法：一是石灰块保存法
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陈肇雄深入安化调研黑茶产业发展
夏阳初照，梅山大地,满目葱茏，生机勃勃。5月6日，省委常委、常务副省长陈肇雄深入安化，访茶企、问茶情，调研黑茶产业发展情况。省政府副秘书长张银桥，省环保厅厅长刘尧臣，省统计局局长张世平，市委书记魏旋君
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南京人，请喝一杯绵竹茶
南京人，请喝一杯绵竹茶"南京的朋友，请喝一杯绵竹茶吧！"昨天，一群操着浓重四川话的茶农出现在南京街头，他们来自江苏对口援建四川绵竹市，是灾后第一批来江苏卖茶的绵竹人。他们说，"我们不要捐款，也不要捐物
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普洱茶史上最大的伪命题：“茶是拿来喝的，不是拿来炒的”！
茶是拿来喝的，不是拿来炒的"，这句话本身就有问题，它涉及到产品的定位。谁说茶就是要拿来喝，商品的用处多了去了，雨伞可以用来挡雨，但也可以用来遮阳;菜刀可以用来切菜，情急之下还可以用来杀人;如果碰上农民
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羊楼洞茶文化续千年醇香
咸宁赵李桥茶厂上月获得国家商务部授予的"中华老字号"牌匾，成为全国产茶制茶行业唯一获此殊荣的企业。记者上月26日来到这里一睹砖茶生产过程，见识了这个老字号传统工艺历经半世纪不衰的魅力。赵李桥茶厂从19
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北峰育出“宝中宝”茶灵芝
灵芝是个宝，茶灵芝更是是宝中宝。中国茶网资讯:日前记者在晋安北峰，就见识了这一新鲜宝贝，而这宝贝，是当地茶农用修剪后本要废弃的茶树枝叶栽培出来的。由于得天独厚的气候和地理位置，茶叶种植是晋安区宦溪镇洲
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南京市质检院评茶员徐华的品茶经
每年的新茶，徐华总能很早尝到。作为南京市质检院的评茶员，他的工作是开汤冲泡品茶。看似逍遥轻松的工作，对他来说，就像陈年的普洱茶，越品越有味道。抓一把茶叶，精准4克做了近十年评茶员，徐华对茶叶的熟悉非一
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绿茶存储方法
一忌潮湿绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60％较为适宜，超过70％就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。二忌高温绿茶茶叶最佳保存温度为0－5℃。温度过高
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土豪对古雅东西的践踏 非从普洱开始
中国茶网资讯：土豪们对中国古雅东西的践踏，非从普洱开始，也不会从普洱结束;非从现在开始，也不会从现在结束。这原要看到底有多少暴发户。曹雪芹写道， 绿纱今又糊在蓬窗上，也是说的暴发户。 偌大一个贾府，挂