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云南普洱茶科学研究系统提纲
近年来，云南茶产量已达9万吨，随普洱茶文化的普及宣传推广，对普洱茶了解的人越来越多，市场需求不断增长，特别是由于普洱茶历史悠久，文化沉积深厚，保健功能特异，又有在一定时空条件下"科学保存、越陈越香"的
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首批中国茶文化领域研究员产生
中国首批茶文化领域研究员日前由中国文化管理学会评审产生。中国茶文化渊远流长，然而茶文化领域学术研究人员的资质审核及认定却一直处于空白阶段。今年上半年，经个人申请和中国文化管理学会严格审核，符合申请中国
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我国苦丁茶研究现状及发展趋势文献计量分析.pdf
苦丁茶（IletLatifoliaThunb）属系冬青科多年生常绿乔木，又名皋卢、瓜卢、苦灯茶。原产于我国广西大新县龙门乡苦丁村…，主要分布在长江以南亚热带山区的山谷和山坡中下部杂木林中，其中广西、广
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感官审评技术研究
感官审评技术研究与茶学领域的其他研究相差不大，它们都具有科学技术研究的共性。这主要表现在研究人员的素质培养和知识准备、研究工作的条件准备和基本程序等方面。当然，作为一个专门方面的研究，感官审评技术研究
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茶美学的研究方法
【文献研究】通过查阅有关的文献，收集古典美学思想研究、茶美学研究以 及相关的史学资料，然后根据研究目的有选择地采用其中的观点、思想、方法等。【问卷调査法】即通过对相关文献资料的研究分析，提炼唐宋茶美学
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梧州学院中国广西六堡茶研究院成立大会举办
1月13日上午，梧州学院中国广西六堡茶研究院成立大会在明理楼南楼大益茶室举行。学校副校长邱房贵出席会议。邱房贵代表学校到会致辞。他首先对研究院的成立表示祝贺，研究院的成立是根据梧州市十三五发展规划，提
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研究实验初步阐明普洱茶具有防癌降血糖功效
由21家科研院所和企业参与的"世界华人科学家普洱茶科学研究行动计划"实施两年来，整合资源合力攻关，已在普洱茶降血糖分子机理、预防乳腺癌肿瘤机制、降血脂和胆固醇机理等基础研究领域取得初步成效。由现任云南
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科学研究证实：普洱茶具有防癌降血糖功效
由21家科研院所和企业参与的"世界华人科学家普洱茶科学研究行动计划"实施两年来，整合资源合力攻关，已在普洱茶降血糖分子机理、预防乳腺癌肿瘤机制、降血脂和胆固醇机理等基础研究领域取得初步成效。由现任云南
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云南省红茶工程技术研究中心在临沧揭牌
9月26日上午，临沧科学技术应用研究院签约揭牌暨云南省红茶工程技术研究中心揭牌仪式在滇西科技师范学院致知楼举行。临沧科学技术应用研究院下设四个中心，生物资源研究中心、信息化研究中心、物流产业研究中心、
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王老吉全球率先启动凉茶国际标准研究
中国茶网资讯：广药研究总院院长、诺奖得主穆拉德携手瑞士SGS王老吉全球率先启动凉茶国际标准研究国家863计划最新成果发布：王老吉凉茶具有延长动物寿命的作用创立于1828年的凉茶始祖王老吉百年来一直引领
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福建农林大学获批建设“茶产业发展研究中心”
近日，福建省教育厅下发《福建省教育厅关于建设福建省高校人文社会科学研究基地--"茶叶发展研究中心"批复》（闽教科[2015]36号），同意依托福建农林大学，设立省高校人文社会科学研究基地--"茶产业发
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杭州西湖区茶文化研究会新址落成揭牌
中国茶网资讯：日前，杭州市西湖区举行茶文化研究会新址落成揭牌仪式。全国政协文史委副主任、中国国际茶文化研究会会长、原浙江省政协主席周国富为区茶文化研究会揭牌，中国国际茶文化研究会常务副会长、原省政协副
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盘点中国五大茶叶组织机构
中国茶叶流通协会成立于1992年，是由茶叶行业生产、加工、经营、管理、科研、教学等领域的企业、事业单位、社会团体及个人联合组成的跨地区、跨部门、跨所有制的全国性社团组织，接受中华全国供销合作总社与民政
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欣欣向荣的茶博学术研究
博物馆的核心工作是研究，只有研究工作方向正确、基础扎实，收藏、陈列展示和茶文化弘扬才能有的放矢地开展。中国茶叶博物馆的建设为茶文化研究的新领域的开拓创造了条件，使传统茶学从茶树栽培、茶叶加工、茶叶生化
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茶医药研究的发展进程
茶的利用，最早是直接食用茶鲜叶作药用的，后来慢慢有了对茶鲜叶的初步加工和贮藏，并从单一以茶作药治病，发展到了一系列含茶中药配方，创造了无数茶疗药方。服用方法也从直接食用茶鲜叶发展到煮饮，进而到包括煮饮
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茶园生产技术经济研究方法的思考
茶园生产技术经济研究是农业技术经济学科中的一个研究领域，它既有农业共性的一面，又有茶叶个性的特色。笔者探讨了茶园生产技术经济的研究方法，认为研究资料的收集以调查法为主，并注意对史料的收集和利用；茶园生
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安溪铁观音研究院签约科研合作项目
6日至7日，安溪县"以科技引领茶业"为主题，举办安溪铁观音研究院顾问专家团茶乡行活动，邀请全国茶业界、医学界、社科界、文化界等领域的知名专家到我县参观考察，并签订有关安溪县茶产业可铁观音持续发展的课题
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普洱茶能刮油凭什么？在滇研究人员揭示普洱茶减肥降脂机制
中国茶网资讯：爱喝普洱茶的人常说，喝普洱茶有刮油的功效，但它的机制是什么呢?近日，中科院昆明动物研究所与昆明学院的研究人员合作，通过对秀丽隐杆线虫的研究，揭示了普洱茶减肥降脂机制。云南普洱茶是由云南大
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普洱茶研究院成立
7月29日，普洱茶研究院举行揭牌仪式。在今后的发展中，普洱茶研究院将利用高校人才、科研、教育资源优势，构建专业普洱茶研究平台及创新团队，并充分发挥在生物产业尤其是普洱茶产业发展中的重要作用，瞄准国际国
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安溪龙涓茶产业发展研究会正式成立
中国茶网安溪站讯：近日，龙涓茶产业发展研究会正式成立。与其他社团组织不同的是，该研究会的成员都是龙涓乡里的合作社成员。据龙涓乡乡长谢昆明介绍，该研究会是龙涓茶叶专业合作社的一次抱团行动，将对100多家