短长 了解更多有关短长的内容
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不以喝茶论短长
想当初喝茶是为了什么，想必很多茶人也无从说起，其实喝茶和许多事一样，也看机缘，很多时候都是情不知其所起，一往而深，所以以喝茶的动机去论高下，有些多余。喜欢，你就喝了，口渴，你也会喝，友人相邀，又何乐不
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茶分生熟 各有短长
普洱茶的制作工序大体是：鲜采茶叶经杀青、揉捻、干燥后，即成毛青（滇青），此时的茶韵浓烈霸道，一般人是喝不惯的。随着对毛青的加工不同，普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系（也有互相拼配的半生熟茶），一般将生茶
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茶有九香 福鼎白茶
茶有九香：清、幽、甘、柔、浓、烈、逸、冷、真。茶之香，香有清浊，有沉浮，有短长，有阴阳，有出世入世之分，有婉约粗放之别。今略分为：浓香、甜香、幽香清香。浓香如姚黄魏紫，如太真浴罢，香气馥郁。甜香如月下
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《大观茶论》第六篇
【原文】制造：涤芽惟洁，濯器惟净①，蒸压惟其宜，研膏惟熟，焙火惟良。饮而有少砂者，涤濯之下精也；文理燥赤者，焙火之过熟也。夫 造茶，先度日晷之短长②，均工力之众寡，会采择之多少，使一日造 成，恐茶过宿
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“茶酒争功”今再议
"现代人，喝酒还是饮茶?"江西《农业考古·中国茶文化专号》(2000年2期)刊登了在大千茶艺馆讨论这个话题的文章，不免有酒厂经理与茶艺馆主各说短长的争论的感觉。酒与茶的争论也自古而然，但从酒和茶的文化
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茶无长短，高低在人
想当初喝茶是为了什么，想必很多茶人也无从说起，其实喝茶和许多事一样，也看机缘，很多时候都是情不知其所起，一往而深，所以以喝茶的动机去论高下，有些多余。喜欢，你就喝了，口渴，你也会喝，友人相邀，又何乐不
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先有喝茶的心，才有茶喝
想当初喝茶是为了什么，想必很多茶人也无从说起，其实喝茶和许多事一样，也看机缘，很多时候都是情不知其所起，一往而深，所以以喝茶的动机去论高下，有些多余。喜欢，你就喝了，口渴，你也会喝，友人相邀，又何乐不
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普洱茶生茶和熟茶的区别
普洱茶有生熟之分，各有短长，普洱茶的大体制作工序是这样的：鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后，即成毛青（滇青），此时的茶韵浓烈霸道，一般人是喝不惯的。随着毛青茶的加工不同，普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系（也
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普洱茶生茶熟茶
我们常说的生茶和熟茶都是普洱茶，今天就来说说普洱茶生茶和熟茶，主要说说他们的区别。普洱茶有生熟之分，各有短长，普洱茶的大体制作工序是这样的：鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后，即成毛青（滇青），此时的茶韵浓
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林徽因——《昆明即景茶铺》
这是立体的构画，描在这里许多样脸在顺城脚的茶铺里隐隐起喧腾声一片。各种的姿势，生活刻划着不同方面：茶座上全坐满了，笑的，皱眉的，有的抽着旱烟。老的，慈祥的面纹，年轻的，灵活的眼睛，都暂要时间茶杯上停住
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什么是茶有九德
【茶有九德：清、香、甘、和、空、俭、时、仁、真。】清：能够清心。名茶多出产于深山幽谷中，最具有大自然的清明灵秀之气，外形娟秀，香味清幽。香：如兰斯馨。茶有真香，这种香气是纯天然的，香气成份极为复杂，不
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普洱茶的优点
普洱茶的优点一、普洱茶茶性温和，不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有"不可承受之轻"的顾忌。普洱茶的优点二、普洱茶是有科学根据的保健饮料
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茶之八难九香九德
茶有八难：一造，二别，三器，四火，五水，六投，七瀹，八饮。采焙不精，非造也；辩形认色，非别也；镂金刻玉，非器也；幽暗无明，非火也；粗老浊重，非水也；不知茶时，非投也；不谙茶理，非瀹也；吸香啜味，非饮也
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茶叶标准顶牛：“国标”PK“欧标”
中国茶网资讯：近日，有国内环保组织曝光，国内多个茶叶知名品牌样品被检出农药残留。而吴裕泰、张一元、天福茗茶等享誉全国的知名老字号都牵扯其中，一时外界及舆论一片哗然，纷纷把矛头指向涉事茶企。面对外界挞伐
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凤冈有机茶茶好文化浓
消息国内少有的富含"锌、硒"的"仙人岭"有机茶生长在凤冈这片肥沃的土地，这并非偶然，它是凤冈山水之灵气与人文之精华相结合的产物，其文化源远流长。正月采茶是新年，顶起草帽进茶园。二月采茶茶发芽，姊妹双双
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茶道的精髓
茶有九德：清、香、甘、和、空、俭、时、仁、真。清：可以清心。名茶多出产于深山幽谷中，外形清秀，香味清幽, 最具有大自然的清明灵秀之气,最能清人心神。香：如兰斯馨。茶有真香，香气悠远深长，起人幽思，极品
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寻访老南昌茶俗
寻访老南昌茶俗南昌日报：自古以来，茶是中国人最主要的饮品之一，而对饮茶的喜爱在南昌显得尤为突出。南昌的大街小巷，茶铺、茶叶店星罗棋布。在这种浓厚的饮茶氛围中，南昌孕育出了独具特色的饮茶风格和民俗,并形
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寻访老南昌茶俗文化
自古以来，茶是中国人最主要的饮品之一，而对饮茶的喜爱在南昌显得尤为突出。南昌的大街小巷，茶铺、茶叶店星罗棋布。在这种浓厚的饮茶氛围中，南昌孕育出了独具特色的饮茶风格和民俗,并形成了自己独特的茶文化，而
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《红楼梦》里的茶学
开谈不说红楼梦，虽读诗书也枉然。《红楼梦》是我国近代影响极深，流传至广的一部小说。其中写吃茶活动达180多次。不计用于取名字的"茗"字，（贾宝玉的书僮叫茗烟，后改名为焙茗）全书写吃茶至少写了338个"
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千古江山一壶茶
有人说，茶是情商，酒是智商。中国千古江山正在这一壶茶中演绎下去。茶是简单的，是水与叶子的融合。茶又是百味的，是各种人生和漫漫历史的种种滋味。抿它一口，一声叹息，不曾留下声线，再抿一口，会心一笑，不曾留