茶香楼

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    凡是打油诗词,通常背后都有一段故事--"本事"。不知"本事"的局外人,一般不能懂得该诗词的真趣,本词亦然。多年前我与两位诗词同道,按年龄排序是周、戈、乔。周住北京城里,多病,耳稍背,为"聋子";戈住西

  • 姑苏茶馆今昔

    姑苏茶馆今昔

    中国饮茶的历史最早,最懂得饮茶的真趣。客来时,饮杯茶,增进友谊;口干时,饮杯茶,润喉生津;疲劳时,饮杯茶,舒筋消乏;空暇时,饮杯茶,口鼻生香;心烦时,饮杯茶,静心清神;滞食时,饮杯茶,消食去腻。以茶待

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    婚姻三道茶

    婚姻就像泡茶,第一道茶像恋爱,浓烈馥郁;第二道茶像新婚,清新可人;第三道茶则像过了蜜月或蜜年的婚姻。平淡如水,需要我们以平常心去品味,才能领略其中的真趣。

  • 半盏茶——诗外说诗之二

    半盏茶——诗外说诗之二

    朋友新开了一爿茶馆,我作联一副:舍尘缘片刻,得真趣一壶.朋友很高兴,请我喝茶.同桌而饮的,还有两位朋友,一秦先生,一高先生.秦者秦始皇之秦,高者汉高祖之高,头脸都周正,面皮都白净,腋下钱包也是让人眼睛

  • 凤凰乌龙茶泡饮

    凤凰乌龙茶泡饮

    凤凰乌龙茶泡法是中国传统的工夫乌龙茶的品饮方法。重视外形条索紧细纤秀,内质香高色艳味醇。品饮凤凰乌龙茶重在贪图它的清香和醇味,所以多用冲泡法,即将3-5克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,几分钟后,先闻

  • 茶诗入禅(赵朴初)

    茶诗入禅(赵朴初)

    茶诗入禅(二首)赵朴初(一)吃茶(五绝)七碗受至味,一壶得真趣。空持百千偈,不如吃茶去。说明:诗中,赵朴初化用唐代诗人卢仝的"七碗茶"诗意,引用唐代高僧从谂禅师"吃茶去"的禅林法语自然贴切、生动明了,

  • 赵朴初茶诗入禅

    赵朴初茶诗入禅

    赵朴初茶诗入禅文/赵朴初中国佛教协会会长、全国政协副主席、著名书法家、诗人赵朴初喜好饮茶,还经常以茶入诗,深得饮茶真趣。在赵朴初的茶诗中,其中一首五绝《吃茶》(题为本文作者所加)诗人尤为喜爱,曾多次写

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    沏茶技艺步骤

    沏茶就是泡茶,是现代较普遍的饮用方法。采用这种方法,不仅较为方便,适用各种红、绿、花茶,还能领略茶叶风味,享受饮茶真趣,使饮者对茶叶的"色、香、味、形"有一个总体美的欣赏。沏茶步骤中国是茶叶的故乡,产

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    中国茶网资讯:七碗受至味,一壶得真趣,空持百千偈,不如吃茶去。说到饮茶,就不得不提到精致雅巧的茶点啦。记者从《印象大红袍》获悉,《印象大红袍》推出4款精致特色茶点,分别是瓜仁酥,番茄,洛神果和金桔。这

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    七碗受至味,一壶得真趣。华侨新村11号的阳光午后,于青石铺就的庭院中,"海都品客会"以养生为主题的茶席邀约四方朋友而来,在品茶说茶中,参悟人生健康至理。养生茶席由资深品牌策划人陈文精心布置,甜点、茶具

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    夫小陈者,沪上爱茶之人也。八岁习茶艺,弱冠学审评,常年混迹各大茶城,故而心中多生感叹,借《茶言观世》,与诸君共勉。夫品茶论道,必先正心正理,而后方得茶中真趣。说来也可悲,很多喝了好些年茶的茶友经常拿出

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    茶席,精雕细琢只为品味自然

    现代茶艺是一种精致的诗意生活方式,要想从茶的滴水微香中感悟大自然的真味,领略生活的真趣,在茶事活动开始前应当做好充分的准备,首先是布席。茶席布置从广义上讲就是品茗环境的布置,即根据茶艺的类型和主题,为

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    中国佛教协会会长赵朴初先生讲得好:"七碗受至味,一壶得真趣,空持百千偈,不如吃茶去。"茶禅一味的中国传统释家禅茶茶道,与道家茶道,同样是中华茶文文化的经典。中国的茶已在世界上备受推崇的今天,国人更应该

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    茶道:茶之趣

    中国的茶文化为雅俗所共赏,今天,端起茶杯的人,不论是细啜名种,还是牛饮茶汤,都能够自得其乐,这就是茶的真趣。但是要说能找到多少乐趣,那就要看个人的修为了。茶之趣,在色香味,欲得茶之趣,须循精燥洁,故请

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    红茶有十大功效

    红茶通常可以冲泡三次,三次的口感各不相同,细饮慢品,徐徐体味茶之真味,方得茶之真趣。专家表示,喝红茶有很多好处,一般来说具有十大保健功效。1.提神消疲:经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质

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    茶人董联桥

    去年下半年闲居在家,没事就去好友刘灿辉那里蹭茶蹭饭。忽一日,见他桌子上多了一幅字,小楷录的张岱名篇《湖心亭看雪》,颇有清贵之气。说是一个同学写的,跟我应该能交上朋友。当时听听则过,也没太在意。没几日,

  • 温一壶碧茶

    温一壶碧茶

    泡茶是一门技艺,品茶则是一种精神和物质的双重享受,要领略饮茶的真趣和好处还必须讲究品茶的环境、氛围,以及品茶的程序、内容、礼仪等等。制茶除了需要技术外,也有很大的艺术成分,好的茶叶,色香味形兼备,本身