茶香楼

盖碗泡茶用宽口的不香 了解更多有关盖碗泡茶用宽口的不香的内容

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    茶道,讲究"察色、嗅香、品味、观形"。用杯、壶泡茶,不利于察色、观形,雅趣直减;而用盖碗泡茶,则有完美的意趣。盖碗,又称"三才杯",盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。盖碗的好处在于好控制,因为

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    我身处北方,近几个月才喜欢上普洱茶,特别是熟茶,滋味醇厚不伤胃,特别适合我这样肠胃较弱的人。自己喜欢,又恰逢酷暑,我也就把普洱茶作为礼物送给朋钟,待茶汤颜色浓郁、茶水温度适宜了再饮。熟悉普洱茶的人都

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    熟茶是一种相对难于冲泡的茶,尤其是新制的熟茶。为了把熟茶泡得好喝,笔者针对器皿、水、冲泡手法等一系列问题做了些试验。略有心得有体会。在此与诸位茶人探讨。我的大体思路是:首先,分析茶性,辨析其特征;其次

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    熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味。更有甚者,明明仓储良好的茶,泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。为了把熟茶泡得好喝,笔者针对器皿、水、冲泡手法等一

  • 把熟茶泡得更好喝

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  • 别再任性! 五大错误泡茶方法 该改改了

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    茶,是中国的国饮,也是我们日常生活中常喝的饮料。可是,很多小伙伴在泡茶时却未必得法,甚至长期坚持某种不正确的泡茶方法。小编总结了五种常见的不正确泡茶方法,希望能帮到爱茶的朋友们。1习惯于泡浓茶泡一杯浓

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    【必备器皿】 茶海、小壶、公杯、品杯、滤网、随手泡【适宜茶品】 各种茶品都可以用小壶冲泡,但较新的生茶一般不采用此法,其它的茶都可以用小壶冲泡。【适用场合】 各种场合。【操作流程】1、温杯:用开水把准

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    投茶量对茶汤的影响?有的人偏好喝滋味重一些的茶,有的人喜欢喝比较柔的茶,每个人喜欢的不一样,所以在泡茶时也需要根据自己的喜好来增减投茶量,以便泡出一杯我们自己喜欢喝好茶。那么投茶量的多少对茶汤究竟会有

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    中国是茶叶的故乡,中国古代的茶道茶艺世界闻名。所谓茶道,讲究的是饮茶的文化,这里包括喝茶的礼俗和规矩。当然,茶文化博大精深,中国地域广阔,民族众多,各地各民族在饮茶的礼节上也有不同。咱们就说北京人喝茶

  • 吃茶的方法

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    喝茶的方法,几千年来已经被固定了。台湾人喝茶,泡小壶。英国人喝茶,泡大壶。北京人喝茶,用盖碗。杭州人喝茶,用水杯。日本人喝茶,用茶碗。西藏人喝茶,用锅子。我们或者这样喝茶,或者那样喝茶。也许不用那样喝

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    冬天到了,除了和被窝难舍难分,对热茶的依恋也越来越热烈。自己动手泡壶普洱茶,温暖的不只是手心还有灵魂。下面小编和大家分享一套普洱茶冲泡方法大全,绝对够温暖!【前言】普洱茶的冲泡方法是随着历史而不停改变

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    很多茶友都遇到过一些尴尬的瞬间,既让我们哭笑不得,又不知道如何解决。这些尴尬多是喝茶的人与不喝茶的人之间的小误会,却能让茶友们束手无策,以下总结的十大场面你是不是也有遇到过,你又是怎么解决的?十大尴尬

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    清代刘埥,著有《片刻余闲集》,其中写到:"岩茶中最高老者曰老枞小种,次则小种,次则小种工夫,次则工夫,次则工夫花茶... ..."说明在清朝时期,"工夫"指的茶叶的名称,且都是较珍贵的茶。民国时期,肖

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    盖碗泡茶与茶壶泡茶的区别?从茶汤上来看,用壶泡的铁观音汤色比用盖碗泡的汤色深,饱满。用盖碗泡的茶可以闻盖香,这也是喝铁观音最享受的一刻。用紫砂泡的茶也可以闻盖香,可是香味就不一样了,盖碗的香味是兰花香