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吃过盐渍蔬菜和腌腊肉制品为什么要多喝茶？
吃过盐渍蔬菜和腌腊肉制品为什么要多喝茶？盐渍蔬菜如泡菜、腌咸菜和腌腊肉制品如腌肉、腊肉、火腿、腊肠等，常含有较多的硝酸盐，食物中在有二级胺同时存在的情况下，硝酸盐和二级胺可以发生化学反应而产生亚硝胺，
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吃过盐渍蔬菜和腌腊肉制品为什么要多喝茶
盐渍蔬菜如泡菜、腌咸菜和腌腊肉制品如腌肉、腊肉、火腿、腊肠等，常含有较多的硝酸盐，食物中在有二级胺同时存在的情况下，硝酸盐和二级胺可以发生化学反应而产生亚硝胺，亚硝胺是一种危险的致癌物质，极易引起细胞
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吃过盐渍蔬菜和腌腊肉制品为什么要多喝茶?
盐渍蔬菜如泡菜、腌咸菜和腌腊肉制品如腌肉、腊肉、火腿、腊肠等，常含有较多的硝酸盐，食物中在有二级胺同时存在的情况下，硝酸盐和二级胺可以发生化学反应而产生亚硝胺，亚硝胺是一种危险的致癌物质，极易引起细胞
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品茶论道：果实可入调味茶
炎热的夏季，人们开始较多地饮用不同的非茶类饮料消暑解渴或食疗，其中一类是果实类茶--简单来说就是把植物的果实和茶叶一起泡煮后饮用。用于泡茶的植物果实种类非常多，可分为鲜果和干果两类。鲜果类应以我们日常
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桂花茶中桂花的采制
采用的鲜花桂花，一般用糖渍或盐渍保存，如将鲜桂花直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，几乎成了没有香气的花渣。被渍过的桂花，添加使用的的范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹、桂花藕粉、桂花汤圆等，都离不
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久咳总不愈 常喝2种茶
总是咳嗽，吃药也好不了，怎么办呢?小编为大家推荐一种食物--金橘。金橘皮薄，有特殊芳香，可连皮生吃，亦可酒浸饮。冬季吃金橘可强化鼻咽黏膜，预防感冒，金橘浸酒服，可预防支气管炎。1、金橘茶金橘500克，
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武宁茶俗
凡是到过武宁的人都有这样的感受：只要你进了门，主人必先奉茶一杯。茶有菊花茶、芝麻豆子茶、炒米茶、玉芦茶、薯砣茶等等。泡茶用的菊花既非供观赏的盆菊，也非药用杭菊，而是植于田边地畔茶园篱下的"茶菊"。寒露
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茶俗：香茶一杯迎客来
凡是到过武宁的人都有这样的感受：只要你进了门，主人必先奉茶一杯。茶有菊花茶、芝麻豆子茶、炒米茶、玉芦茶、薯砣茶等等。泡茶用的菊花既非供观赏的盆菊，也非药用杭菊，而是植于田边地畔茶园篱下的"茶菊"。寒露
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茶文化：茶俗、婚俗、温汤浴
旧志载："武宁为县，僻在万山中……其俗淳朴，其民力本。"乡风纯正，民俗淳厚，凡待人接物、婚嫁寿丧、节日喜庆，都有一套约定俗成的规矩。茶俗：香茶一杯迎客来凡是到过武宁的人都有这样的感受：只要你进了门，主
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桂花茶的采制技巧和保健功效
采制技巧采用的鲜花桂花，一般用糖渍或盐渍保存，如将鲜桂花直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，几乎成了没有香气的花渣。被渍过的桂花，添加使用的的范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹桂花藕粉等，都离不开桂
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昔日的西溪“咸茶”
到杭州西溪考察，令人印象至深的，莫过于咸茶了。咸茶，西溪人叫"烘青茶"，与新市的"盐豆茶"有别，制作还要讲究些，用料也多，村民一般取上等绿茶，放入烘青豆、盐渍橘皮、芝麻、香干丁，再加桂皮、茴香等作料制
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中药润肺止咳茶推荐
中药润肺止咳茶推荐!冬天气候干燥，还常常出现雾霾天气，容易损害呼吸系统，导致频频咳嗽。这时可以喝些中药茶帮组润肺止咳。那么，中药润肺止咳茶有哪些呢?看看下面的推荐吧。中药润肺止咳茶推荐：1、萝卜茶选用
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一般人不懂却很重要的12个茶叶常识，建议收藏
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日常饮茶常见8问
能用茶水服药吗?能否用茶水服药，不能一概而论。在多数情况下不主张用茶水服药,尤其是某些含铁剂(硫酸、亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸铁胺等)、含铝剂(如氢氧化铝等)、酶制剂(如蛋白酶、淀粉酶等西药遇到茶汤中多酚
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茶树氯害
茶树氯害[Chlorine injury on tea plant] 茶树肥害。茶树吸收过量氯素而造成的生理障碍。茶树含氯量较高，范围约为2～6克／千克。其中老叶高于幼嫩叶，氯虽然未被确定是营养元素，
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喷滴灌系统助力采云间茶园抗旱
中国茶网讯：近来，金华市连续多日高温，众多农作物亟需人工灌溉保墒。去年年底全线竣工的采云间九峰生态茶园喷滴灌系统也于近日全面启动，助力采云间茶园抗旱。采云间九峰生态茶园喷滴灌系统，是采云间在原有基础上
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什么茶更健康?喝茶18问
喝什么茶对健康更有利?喝什么茶对健康更有利，不能用一句话来作简单的回答，也就是说，各种茶叶的营养、药效成分有一定差异，可适合不同身体条件的人们饮用。比如身体比较虚弱的人，喝点红茶，在茶中添加点糖和奶，
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厦门食品争戴“绿帽子”
厦门的食品生产企业正在掀起一股"绿帽"热，记者昨从厦门市绿色食品发展中心获悉，2007年厦门有7家企业16个产品申报绿色食品标志认证。目前，厦门金穗2个产品、厦门如意1个产品及厦门慧翔3个产品等三家企
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配料茶制作法
配料茶种类很多，可用各种干果、果仁以及可食用中药，更增加茶的保健和滋补功能。①准备：在泡茶台中间置放大茶盘，内放去盖的盖碗四套，配料缸两只（带匙）；左侧放小茶盘，内放茶样罐、插茶匙及箸的箸筒、茶巾盘、
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茶的常识（一）
1、正常人一天宜饮多少茶？饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、