盐基 了解更多有关盐基的内容
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盐基饱和度
盐基饱和度[Base saturation pecentage] 土壤吸附的交换性盐基离子占交换性阳盐基离子的百分比。茶园土壤交换性铝含量高，在阳离子交换量中，氢、铝占有相当比重，土壤盐基饱和度一般在
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棕壤
棕壤[Brown soiID 湿润暖温带落叶阔叶林下形成的富盐基、微酸性棕色土壤。其黏粒凝聚作用明显，水云母、蛭石为土壤黏土的指示矿物，pH为5.0～7.5，盐基饱和度30%-80%，在酸性岩、硅质岩
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尿素和茶树落叶对土壤的酸化作用
石锦芹丁瑞兴刘友兆孙玉华摘要用亚热带茶区的4种未垦荒地土壤作土柱模拟，研究了重施尿素和表覆茶树落叶对土壤酸化的影响。结果表明，尿素和茶树落叶处理都能酸化土壤，尤以0～20 cm的表层最为明显，其中又以
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茶多酚在鱼糜贮藏中的应用
为探讨茶多酚对鱼糜的保鲜效果，将茶多酚添加到鱼糜中，研究冷藏或冷冻鱼糜的含水量、凝胶强度、酸价、过氧化值、挥发性盐基氮等的变化．结果表明，茶多酚能降低冷藏鱼糜的酸价、过氧化值、挥发性盐基氮；对冷藏鱼糜
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几种天然活性物质对食用肉抑菌保鲜作用的影响
利用天然可食用物质--绿茶（1．5％）、蔗糖（3％）（采用磷酸盐一乳酸缓冲系统配制），对冷却肉处理，然后进行冷藏保存[（8±1）℃，6d]。通过食肉微生物的生长繁殖速度、挥发性盐基氮含量和食肉浸出液p
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茶树根际土壤性质及氮肥的影响
本文报导了对盆栽茶树根际土壤性质的研究结果。经外力抖落后仍粘在根系上的土壤作为根际土壤，其余土壤为非根际土壤。施氮显著降低土壤pH、交换性K、Ca、Mg含量和盐基饱和度，增加水溶性铝、有机交换态铝和吸
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茶树栽培技术（十四）
（四）茶园土壤与管理土是茶树的立地之本，也是矿质营养元素的源泉，茶树生长发育过程中所需要的水分也主要来自土壤，因此，土壤中的水、肥、气、热条件及其变化，都会直接或间接地影响茶树的生长及产量和品质的形成
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土壤农化性质
土壤农化性质[Agrochemical characters of soil] 农药、肥料及植物营养物质在土壤中转化后对植物生长有明显影响的各种性质。主要内容：富铝化作用，硝化作用，固氮能力，有机质矿
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黄壤
黄壤[Yellow soil] 在湿度高的亚热带条件下形成，含多量针铁矿的酸性黄色铁铝质土壤。有机质丰富、土层深厚，明显经历淋溶作用和表潜化作用，pH4.5～6.0，交换性铝0.013-0.0333厘
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茶技篇茶树栽培技术（十四）
（四）茶园土壤与管理土是茶树的立地之本，也是矿质营养元素的源泉，茶树生长发育过程中所需要的水分也主要来自土壤，因此，土壤中的水、肥、气、热条件及其变化，都会直接或间接地影响茶树的生长及产量和品质的形成
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黄棕壤
黄棕壤(Yellow-brown soil] 北亚热带丘陵低山和中亚热带山地黄壤带之上的弱富铝化和呈微酸性黄棕色至棕色土壤。胶体黏粒的指示矿物为水云母、蛭石和高岭石。在酸性岩基质上发育的土壤，心土层常
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寓铝化作用
寓铝化作用[AllitizationD 土壤成土过程中产生的铝元素富集的地球化学现象。产生原因有二I：①脱硅富铝化作用。土壤基质在热带和亚热带水热条件作用下，土壤的二氧化硅和盐基元素强烈淋失。游离氧化
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茶多酚应用于鲜鱼保鲜效果研究
茶多酚类保鲜剂应有于鱼类保鲜结果表明，０．６％茶多酚制剂有效地抑制鱼脂质氧经和三甲胺、挥发性盐基氮、组胺和吲哚的生成，在２．５℃下贮至３５天，抑制率分别为８７．２５％、８５．９０％、８５．７２％、７２
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茶多酚作为抗氧化剂在鱼肉中的应用
新鲜鱼肉经不同浓度的茶多酚溶液处理后，挥发性盐基氮的含量、pH值均与贮藏时间呈正相关，表明茶多酚能延长鱼肉的保鲜期，具有很强的抗氧化作用．完成机构：河北师范大学化学学院，河北石家庄050091
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赤红壤
赤红壤[Latosolic red soil] 亦称"砖红壤性红壤"。南亚热带高温高湿条件下，土壤富铁铝作用介于砖红壤与红壤之间的酸性至强酸性红色土壤。其淋溶和黏化作用较红壤更强，pH4～5.5，盐基
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茶多酚对鱼糜保藏效果的研究
为解决鱼糜易氧化腐败的难题，将天然抗氧化剂茶多酚、茶多酚＋Vc、茶多酚＋Vc＋柠檬酸添加到鱼糜中，通过对冷藏鱼糜的水分含量、凝胶强度、酸价、过氧化值、挥发性盐基氮等因素变化的研究，探讨茶多酚对鱼糜的保
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茶多酚对梅鱼鱼丸保鲜效果的研究
以感官品质、细菌总数、挥发性盐基氮（TVB-N）、硫代巴比妥酸值（TBA）、pH值为质量指标定期取样测定,研究茶多酚在0℃条件下对梅鱼鱼丸的保鲜效果。结果表明：茶多酚具有良好的抗菌作用和抗氧化活性,能
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砖红壤
砖红壤(LateriteJ 热带高温高湿、强度淋溶条件下，由富铁铝化作用形成强酸性、高铁铝氧化物的暗红色土壤。质地黏重，黏土矿物以高岭石为主，含有三水铝石和较丰富的赤铁矿。pH4.0～5．O，盐基饱和
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Nisin、茶多酚、壳聚糖复合保鲜冷却羊肉的配比优化研究
本研究利用响应面法对Nisin、茶多酚、壳聚糖进行复配组合，应用于冷却羊肉中，真空包装后贮藏于3±1℃环境中，3w后测其挥发性盐基氮值，研究其交互作用，确定复合保鲜剂最佳配比。结果表明，三种保鲜剂的抑
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重视茶园土壤的急速酸化和改良
茶树是一种喜酸性经济作物，它对土壤pH值有一定的要求，一般认为在4.0～6.5之间都能生长，低于4.0时茶树生长就会受到影响，并且土壤理化性质将明显恶化，而目前土壤pH值小于4.0的茶园却越来越多。关