皖西 了解更多有关皖西的内容
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皖西地区的茶俗
皖西是我国著名的古老茶区之一，在汉代就有茶树的栽培利用。魏晋六朝以后形成商品，茶叶行销北京冀鲁豫晋陕地区和西北边地的少数民族地区。皖区地区先后培制了六安小岘春、六安龙芽、六安瓜片、霍山黄芽、齐山云雾、
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茶歌一曲唱成河——皖西地区的茶歌探讨
皖西是我国著名的古老茶区之一，在汉代就有茶树的栽培利用，魏晋六朝以后形成商品，茶叶行销北方冀鲁豫晋陕地区和西北边地的少数民族地区，皖西地区历史上先后培制了六安瓜片、霍山黄芽、齐山云雾、舒城兰花等名茶，
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皖西早花
皖西早花CWanxi ZaohuaJ 产于安徽舒城的直条形烘青绿茶。研制于1987年。采摘一芽二叶，经杀青（做形）、初烘、复烘、摊放、足火制成。制茶工艺与"舒城兰花茶"类似，因开采上市早，故名"早花"
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皖西油茶栽培主要技术措施
金寨县地处皖西大别山北坡，气候和水肥等各项条件都较适宜油茶的发育和生长。境内有大面积油茶林分布，主要是60年代末至70年代初大集体时发展起来的。全县现有油茶成林约6万亩，近几年新发展油茶幼林基地2万亩
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皖西大别山区生态茶园建设与小流域治理关系探讨
生态茶园建设是皖西大别山茶区小流域综合治理的重要内容，小流域综合治理为生态茶园建设提供必要的发展条件。在政府牵头、多部门配合基础上，以生态茶园建设为突破口，结合水土保持工程、植物和园艺等综合措施，可推
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皖西畅想
一定是厌倦平庸,一定是不甘寂寞,一定是沉抑得太久,一定是蕴畜得太深,于是大地 做了一次热情的爆发,使广褒的土地上瞬间高耸起连绵透泡的山峰……这就是我们的皖西, 这就是金寨山区。在齐头山南坡的蝙蝠洞峰顶
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皖西黄大茶的沏茶工序
皖西黄大茶的沏茶工序有：烫壶、置茶、温杯、高冲、低泡、分茶、敬茶、闻香、品茶等九大沏茶工序，具体介绍如下：一、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。二、置茶：一般泡茶
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皖西茶苑中的奇葩—“齐山云雾”
完成机构：安徽霍山县供销社
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安徽名茶——霍山黄大茶
我国名茶霍山黄大茶因其大枝大叶，为我国茶叶中较为少见的品种，属于黄茶类。其产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。亦称皖西黄大茶。皖西为古代寿州、舒州辖境，唐宋以来盛产茶叶，这里所产的霍山黄芽、天柱香芽等
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皖西黄大茶制造工艺
--------以下信息由爱茶网aichaw.com收集整理来源于网络 皖西黄大茶制造分炒茶（杀青和揉捻）、初烘、堆积、烘焙（拉毛火和拉足火）四道工序。炒茶：分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作。
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黄茶种类—皖西黄大茶
皖西为古代寿州、舒州辖境，唐宋以来盛产茶叶，这里所产的霍山黄芽、天柱香芽等在唐朝就盛名远扬，为文人墨客广为传颂，留下文字记载颇多。而明朝以后，随着炒青制法的出现，皖西一带先后创制出大兰花茶，小兰花茶，
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皖西黄大茶的制作方法
皖西黄大茶制造分炒茶（杀青和揉捻）、初烘、堆积、烘焙（拉毛火和拉足火）四道工序。炒茶：分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作。炒茶锅用普通饭锅，砌成三锅相连的炒茶灶，锅呈25～30度倾斜。炒茶扫把用
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皖西大别山茶稻间作技术及效益分析
１９９４－１９９７年，在安徽省霍山县原种场进行茶稻间作技术研究，所得结果表明，新辟茶园５年人实行茶稻间作由于采用施肥及地膜覆盖等措施，比单作茶园土壤肥力有所增加，夏季地面温度下降，茶园内相对湿度增加，
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皖西黄大茶的茶艺
皖西黄大茶功夫茶器具精致，泡工独特，饮用程式亦相当讲究。这不但是他们工余饭后的一种消遣，享受，也是他们交际往来的一种工具，更是迎宾敬客的重要手段。功夫茶的茶具小巧玲珑，非常考究。一套茶具，一般为一壶三
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蕨菜茶的急性毒性研究
灌胃给予小鼠一日内最大浓度及最大体积的蕨菜茶水提取物,观察其急性毒性反应一周。结果：受试小鼠未出现不良情况,最大耐受量为60g/kg,表明蕨菜茶无毒。完成机构：皖西学院化生系,安徽六安237012
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安徽农业大学调研六安茶产业
中国茶网资讯：四月的大别山区，披绿染翠，茶香四溢。4月22-24日，安徽农业大学校长宛晓春、副校长夏涛，带领茶叶专家，深入皖西茶区，看茶园、访茶农、问茶企、聊茶事，并召开学校支持六安茶产业发展座谈会。
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皖西黄大茶的采制工艺
皖西黄大茶为安徽霍山、金寨、六安、岳西所产，与上述地区毗邻的湖北英山、河南商城和固始、安徽潜山等地，过去也曾有少量生产。品质最佳者，当数霍山县大化坪、漫水河，金寨县燕子河一带所产。这里地处大别山北麓的
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黄茶的制造
黄茶的品质特征是黄汤黄叶，滋味甜醇。细嫩的黄茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、平阳黄汤等。普通黄茶有皖西黄大茶、广东大叶青等。黄茶制造典型的工艺流程是杀青→闷黄→干燥。有些黄茶不需
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黄茶的品质
黄茶的品质特征是黄汤黄叶，滋味甜醇。细嫩的黄茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、平阳黄汤等。普通黄茶有皖西黄大茶、广东大叶青等。黄茶制造典型的工艺流程是杀青→闷黄→干燥。有些黄茶不需
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近代安徽茶业产销格局形成过程中的交通因素
近代安徽茶业在整体上呈现出不断发展的态势,并日渐形成皖南外销茶和皖西内销茶并驾齐驱的销售格局,两地茶区因销路问题而选择了不同的发展路径。在近代安徽茶业产销格局形塑和日益深化的过程中,交通起到了至为关键