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    中国茶网资讯:5月中旬,长兴县春茶采摘已经结束。记者昨日从县农业局经作站了解到,由于气候情况良好,今年我县茶叶发展总体呈现稳中有升的态势。茶叶总产量达到1710吨,比去年增加6%;总产值达到4.1亿元

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    本次主办单位:中国国际品牌协会、中国轻工企业投资发展协会调研部、中国新闻传播中心有效时间:2010年11月17日--2013年11月17日

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    普洱茶的金芽怎么来的?普洱嫩叶采摘的时候是白芽,发酵后呈金黄色,就是金芽了。普洱茶金芽优缺点:普洱熟茶的金芽,优点是等级高、好看、香气好,缺点茶气不足、不耐泡,你看大益的经典熟茶7572主要用料就是5

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    近年来,随着白茶市场的持续升温,市场上充斥着动辄五年陈、十年陈甚至十几年陈的老白茶;价格低廉,看似"物美价廉",但这样的老白茶你敢喝吗?换做是我,我是万万不敢的,毕竟与小便宜相比还是身体来的重要。话说

  • 福鼎市荣获中国茶文化最具魅力城市

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    11月7日,2013第七届"论道·中国茶品牌"高峰论坛暨"金芽奖·陆羽奖"品牌企业与杰出茶人发布会在北京隆重举行,福鼎市荣膺2013年中国茶文化最具魅力城市,福鼎白茶入选中国白茶标志性十大品牌,福建省

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    再识熟茶(工艺篇)Q:熟茶的渥堆要往里面加什么东西吗?比如说像酿酒要加酒曲,发面要加老面一样?A:不用,只要加适量的水就行了!熟茶发酵是自身带有的酶,在适宜条件下催化有益菌种快速繁衍而产生的一种极复杂

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    记者日前获悉,2013年中国茶行业最具影响力年度品牌"金芽奖"和杰出贡献茶人"陆羽奖"评选活动,已在本月初落下帷幕。贵州本土茶企之中,聚福轩一举斩获了"2013(第六届)中国茶品牌'金芽奖'、'陆羽奖

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    云雾茶山在厦门茶博会上,观众驻足"无华山房"展厅记者日前获悉,2013年中国茶行业最具影响力年度品牌"金芽奖"和杰出贡献茶人"陆羽奖"评选活动,已在本月初落下帷幕。贵州本土茶企之中,聚福轩一举斩获了"

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    我国茶叶种类非常多的是绿茶类,如安吉白茶,其是用绿茶加工工艺制成的,安吉白茶香气高扬持久,滋味鲜爽,由于安吉白茶的保健功效显著,因此,选择喝安吉白茶的人是越来越多,但因有些不良商家为了获取更多的利益,

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    首先我们从祁门红茶的产地来介绍,什么是祁门红茶应该怎样怎么鉴别。祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日

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    白茶主要产于福鼎等地,是我国茶类中的特殊珍品,因其如银似雪的颜色而得名。福鼎白茶制作过程简单自然,以最少的工序加工,最大程度保留了福鼎白茶的天然纯真风味以及丰富而珍贵的活性酶和多酚类营养成分,避免了制

  • 怎么鉴别绿茶

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  • 怎么鉴别绿茶?

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  • 茶叶所属种类的鉴别方法

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    绿茶鉴别不发酵的茶(发酵度为零)例如:龙井茶,碧螺春黄茶鉴别徽发酵的茶(发酵度为10-20%)例如:君山银针白茶鉴别轻度发酵的茶(发酵度为20-30%)例如:白毫银针 安吉白茶 白牡丹青茶鉴别半发酵的

  • 怎么鉴别好茶

    怎么鉴别好茶

    茶的品质差别较大,可根据外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。新茶和陈茶新茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。陈茶的外观色黄

  • 怎么鉴别四季绿茶

    怎么鉴别四季绿茶

    茶的品质差别较大,可根据外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。新茶和陈茶新茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。 陈茶的外观色