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茶膳系列:兰花茭白
(一)原料:1.安徽兰花茶5克。2.新鲜茭白200克。3.白豆腐干50克。4.味精、精盐少许。(二)做法:1.沸水冲泡茶叶,取嫩芽及少许茶汁,待用。2.茭白切段,白豆腐干切片。3.开油锅,油少许,茭白
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日式抹茶点心
原料:求肥(糯米粉、水、细砂糖、水麦芽、炼乳)20克、白豆泥馅300克、水麦芽20克、抹茶粉少许、水少许、红豆泥馅120克制法:1、红豆隔水浸泡一夜煮成红豆泥馅,红豆馅做法见抹茶蛋糕卷,红豆泥馅需将红
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茶末羊羹
原料:糖300克,水1杯,琼脂7.5克,白豆馅200克,麦芽糖2匙,茶末粉2匙。制法:1、取糖200克,与琼脂、白豆馅、麦牙糖以及清水1杯昆合,上微波炉加热2分钟,中间搅拌1次。备用。2、将剩下的10
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粤港夏桑菊凉茶
夏枯草味苦、性寒,入肝经,主要的功效是清肝火、散郁结,在很多广式、港式的凉茶中都会用到。不过需要注意的是,夏枯草有一定的寒性,因此对于那些体质寒凉的人来说不太适合。杭白菊是浙江八大药材之一,是有名的"
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第七届茶博会主会场——茶叶飘香 琴声悠扬
福建新闻网安溪10月8日电(郭斌)十月的安溪,茶叶飘香,全国最大的茶业专业市场中国茶博汇,来往客商络绎不绝,第七届中国茶都安溪国际茶业博览会即将在这里举办。为营造浓浓的艺术氛围,给来往客商一个美的享受