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    《冷茶与隔夜茶能喝吗》曾有一种传说,因为隔夜茶中含有二级胺,可以转变成致癌物亚硝胺,喝了容易得癌症,因此认为"隔夜茶喝不得"。其实这种说法是没有科学根据的。因为二级胺本身是一种不稳定的化合物,它广泛存

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    中国人自古有以茶待客的习惯,许多餐馆在上菜之前也要先给客人端上一壶免费茶水。但是,问题就出在这壶茶上。餐馆档次不同,提供的免费茶质量也不同。有许多小餐馆竟然用几元钱一斤的"垃圾茶"来招待客人。专家说,