茶香楼

白茶理条杀青的作用 了解更多有关白茶理条杀青的作用的内容

  • 安吉白茶加工工艺流程

    安吉白茶加工工艺流程

    鲜叶摊放--杀青理条--初烘--摊凉回潮--复烘摊青程度:叶质发软,芽叶舒展,水分散发,清香透露即可付制。一、杀青理条杀青即通过高温破坏鲜叶的组织,使鲜叶内含物迅速转化。核心是控制茶叶温度和湿度。杀青

  • 惠明白茶加工技术

    惠明白茶加工技术

    惠明茶是浙江省景宁县历史知名品牌,惠明白茶更是茶中珍品。惠明白茶为扁形茶,具有四大独特品质。其一,干茶呈金黄色,色泽明艳,富有光泽,实为茶中之奇特的颜色。其二,香高持久,冲泡两杯香气尚存,干茶闻之香气

  • 白茶制作

    白茶制作

    1.采摘 安吉白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。2.摊放 采摘鲜叶用竹匾及时摊放,厚度均匀,不可翻动,避免

  • 峰顶山白茶的制作工艺

    峰顶山白茶的制作工艺

    "峰顶山"白茶属于绿茶,形如兰花、色如玉露、香气馥郁、鲜爽回甘。其叶底也呈现玉白色,似兰花朵朵,又似白玉卧底,极具赏心悦目之感。是一种珍罕的变异茶种,极为稀有。其制作工艺分为萎凋、杀青、理条、烘干等。

  • 金山翠芽茶采制工艺

    金山翠芽茶采制工艺

    金山翠芽茶是江苏省镇江市研制开发并通过鉴定的全国名茶,选择福鼎大白毫和福鼎大白茶无性系良种茶树,采摘早春优质单芽精制而成,因镇江市著名旅游景区金山寺而得名。其采制工艺如下:1、鲜叶采摘 3月下旬开采。

  • 安吉白茶是怎样制成的

    安吉白茶是怎样制成的

    安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一,但安吉白茶是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶

  • “方坪香茗”茶的加工工艺

    “方坪香茗”茶的加工工艺

    "方坪香茗"茶的加工工艺介绍如下:原料与加工工艺鲜叶采收标准:清明前后一个月,采收福鼎大白茶全芽至一芽一叶初展,要求芽壮,匀整,鲜活,不采雨水叶,病虫芽和紫色芽,禁带鳞片,蒂巴,老叶和杂物。摊放:芽叶

  • 机械加工高档扁型类茶叶

    机械加工高档扁型类茶叶

    手工制作高档龙井、旗枪等扁型类茶叶既费工耗时效率低,每人每天仅能加工1kg,又要求操作人员技术熟练,否则茶叶的加工质量难以保证。为提高工效、降低成本、保质量、创品牌,宁波市北仑区三山乡农机站站长于19

  • 高档扁型类茶叶机械加工

    高档扁型类茶叶机械加工

    手工制作高档龙井、旗枪等扁型类茶叶既费工耗时效率低,每人每天仅能加工1kg,又要求操作人员技术熟练,否则茶叶的加工质量难以保证。为提高工效、降低成本、保质量、创品牌,宁波市北仑区三山乡农机站站长于1

  • “峰顶山”白茶的制作工艺

    “峰顶山”白茶的制作工艺

    "峰顶山"白茶叶张玉白,叶脉翠绿,叶片莹薄,外形条索紧细,外观色泽为绿色,冲泡后形似兰花,滋味鲜爽,汤色鹅黄,清澈明亮,回味甘甜,不仅是茶中珍品,更是消费者首选的高端礼品茶。"峰顶山"白茶虽名为白茶,

  • 碧绿剑的加工工艺

    碧绿剑的加工工艺

    碧绿剑,又名翠芽,俗名脱毛针,是近几年来新开发的一种高档名优绿茶。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶等芽头较大品种的单芽为原料,利用微波杀青机杀青、多功能理条机进行整形脱毛加工而成。主要特征:外形挺直,青翠碧

  • 针形类名茶的加工技术

    针形类名茶的加工技术

    针形类名茶再有代表性的名茶是开化龙顶,加要工艺为:摊青→杀青(30滚杀青机)→揉捻→造型理条(多用机或理条机)→烘干(烘笼)→提香(30滚杀青机)。(1)摊青:鲜叶采下后,在干净的竹篾上摊凉6-10小

  • 白云毛峰

    白云毛峰

    白云毛峰(Baiyun Maofeng] 产于河南泌阳南部的盘古山、白云山和泌水河一带的针形烘青绿茶。1982年研制。谷雨前后采摘福鼎大白茶的一芽一二叶,经摊放、杀青、做形、理条、烘干制成。分特级和一

  • 广北银尖

    广北银尖

    广北银尖[Guangbei Yinjian] 产于广东乐昌广北茶场一带的芽形烘炒绿茶。采摘福鼎大白茶或福云6号的单芽或一芽一叶初展,经杀青、揉捻、复炒理条、提毫、足干制成。分一至三级。外形紧直,色泽翠

  • 太湖翠竹

    太湖翠竹

    太湖翠竹[TaihuCuizhu]主产于江苏无锡八士镇、雪浪镇一带的扁形烘炒绿茶。1989年研制。采摘福鼎大白茶和槠叶种细嫩芽叶,经摊放、杀青、轻揉理条、烘焙、辉炒制成。扁似竹叶,色泽翠绿,汤色清澈,

  • 霍山黄芽机械制作技术

    霍山黄芽机械制作技术

    霍山黄芽属历史名茶,其制作工艺历来采用手工制作。随着名优茶的迅猛发展,手工制作不仅远远适应不了形势发展和市场需求,而且费工、费时、费燃料;产量低,经济效益很难提高。因此,霍山黄芽的制作工艺必须以机械制

  • “峰顶山”白茶的采摘及制作工艺

    “峰顶山”白茶的采摘及制作工艺

    3月下旬,又是白茶采摘时节。峰顶山上,一望无垠的白茶园茶树,在春雨的滋润下抽枝发芽,白毫显露,嫩香扑鼻,清淳撩人。清晨,从周边乡镇赶来的近千名采茶工人聚集在茶园,他们头戴草帽,腰挎竹篓,弯着腰,手不停

  • 名优绿茶加工机械

    名优绿茶加工机械

    现将目前普遍使用的杀青、揉捻、干燥、理条机械和电炒锅,分别叙述如下。1、杀青机杀青机一般有两种,即6CS系列微型滚筒杀青机和瓶式杀青机。(1)滚筒杀青机:滚筒杀青机是以翻炒为主,兼有蒸杀作用的高效率连

  • “峰顶山”的采摘及制作工艺

    “峰顶山”的采摘及制作工艺

    3月下旬,又是白茶采摘时节。峰顶山上,一望无垠的白茶园茶树,在春雨的滋润下抽枝发芽,白毫显露,嫩香扑鼻,清淳撩人。清晨,从周边乡镇赶来的近千名采茶工人聚集在茶园,他们头戴草帽,腰挎竹篓,弯着腰,手不停

  • 安吉白茶的制作工艺

    安吉白茶的制作工艺

    安吉白茶的制作工艺:一、采摘安吉白茶应分批多次早采、嫩采、勤采、净采。明前茶要求一芽一叶。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装。竹筐贮运。二、摊放及时摊放,厚度均匀,不可翻动,避免阳光。摊