白茶清茶的意思 了解更多有关白茶清茶的意思的内容
-
部份发酵茶制法
除了不发酵与全发酵，剩下的就是「部分发酵茶」，最轻度发酵的是「白茶类」，它是「重萎雕轻发酵」做法制成的茶叶。一般茶在重萎雕后，只要一搅拌就会红得很快(也就是发酵得很重)，因此白茶在重萎雕后不太搅拌，以
-
全发酵茶和部分发酵茶的介绍
全发酵茶就是发酵时让它尽情发酵。但非常花时间，所以制茶时都在"重萎凋" 之后，先行揉捻，如果要制成碎形红茶，也趁此机会将之切碎，然后专设一间"发 酵室"，让其在一定温度与一定湿度之下补足发酵(图1-5
-
一杯清茶四季香--徽州的茶俗
每逢三月,春风春雷春雨过,满山满岭茶园醒,嫩枝绿叶茶旗展,茶季就来了. 徽州茶谚云："假忙除夕夜,真忙摘茶叶."意思是说,摘茶的季节是徽州人一年中最忙碌的时候.
-
一撮生命的清茶
一个屡屡失意的年轻人千里迢迢来到普济寺，慕名寻到老僧释圆，沮丧地对他说："人生总不如意，活着也是苟且，有什么意思呢？"
-
2017年云南茶业趋势分析
在前些年中，笔者眼观一直停留在云南普洱茶业中，今年我们带着放大镜看看整个云南茶业。提起云南茶叶，很多人第一意识是云南普洱茶，这或许是云南茶业中的一项殊荣。但普洱茶不等于云南茶叶。云南茶业还有更多有意思
-
茶之美：水乃茶之魂
编者按：茶，永远都是安静的。清茶使人目光澄澈，那般铅华洗尽的清醇透亮了心灵，沉淀了欲望。或许，不是茶使人典雅，而是淡泊的人能悟出茶的高洁。一个阳光明媚的周末，驱车一头钻进山道蜿蜒的茶乡。这里山清水秀，
-
东方茶
茶是属于中国的，尤其属于中国的南方。福建、浙江、安徽、江苏都有产茶区，四川似乎并非著名茶乡，那遍及城乡的茶馆却极一地之盛。就连穷乡僻壤的陋屋小亭中，也可以啜饮不已，摆"龙门阵"更是巴蜀民风的一大特色。
-
台湾粽艺大观
"三角四楼房，珍珠里面藏；想吃珍珠肉，解带脱衣裳"。这是台湾民间的一道食品谜语，谜底便是台湾街市一年四季都飘溢殊香的粽子。的确，粽子在台湾已不单是端午节的节日食品，而是街市巷口终年不断的乡土小吃。有的
-
周作人：喝茶
前回徐志摩先生在平民中学讲"吃茶"--并不是胡适之先生所说的"吃讲茶"--我没有工夫去听，又可惜没有见到他精心结构的讲稿，但我推想他是在讲日本的"茶道"，而且一定说的很好。茶道的意思，用平凡的话来说，
-
有意思：一个女茶人的尼泊尔之旅《带着女儿去云端》将推出
网6月22日讯 《带着女儿去云端》--茶社会（伴夏茶网）即将推出一个女茶人的中国青藏和尼泊尔之旅……喜素颜布衣\喜长发赤脚\喜清茶普洱\喜小根雕小石头小骨头\喜花草旧物\喜摄影独行\开小店\做公益\淡
-
关于选购茶叶的四个原则
中国茶网资讯：当我们走进一家专业茶叶商店时，各种古朴典雅的茶名，绚丽多彩的包装，富有特色的口味，会令人眼花缭乱、目不暇接，一时间会难以选择。因此，这里清雅源茗茶介绍一些选购茶叶的一般原则，供大家参考。
-
茶德茶道
茶德，是历代茶叶爱好者在饮茶方面的一种较深层次的追求，是一种精神文化的体现。茶道，则是这种精神文化的具体表现形式和一定的规范或法则。在现代生活条件下，应该提倡什么样的茶德和茶道（现在已有人提出采用茶艺
-
茶德茶道谈
茶德，是历代茶叶爱好者在饮茶方面的一种较深层次的追求，是一种精神文化的体现。茶道，则是这种精神文化的具体表现形式和一定的规范或法则。在现代生活条件下，应该提倡什么样的茶德和茶道（现在已有人提出采用茶艺
-
茶叶制造
不同的生产工艺就制出不同的茶，我在这里只能简单的介绍一下：绿茶：鲜叶→杀青→揉念→干燥黄茶：鲜叶→杀青→揉念→闷黄→干燥黑茶：鲜叶→杀青→揉念→渥堆→干燥白茶：鲜叶→萎调→干燥清茶：鲜叶→萎调→作青→
-
中国茶德
茶德，是历代茶叶爱好者在饮茶方面的一种较深层次的追求，是一种精神文化的体现。茶道，则是这种精神文化的具体表现形式和一定的规范或法则。在现代生活条件下，应该提倡什么样的茶德和茶道（现在已有人提出采用茶艺
-
敬人清茶手留香
和着清幽的古典音乐，氤氲腾起的水汽中，茶香逐步充满开来。刘茹，作为锦州市很多茶艺师中的一员，天天与茶和茶文明打着交道。在锦州市，在一些有些档次的茶楼里，大家都会看到茶艺师袅娜的身影，她们简直清一色为女
-
茶外之茶
《金瓶梅》的前几回，记不大清了，写西门庆为了潘金莲踅来踅去地找王婆，王婆是盘马弯弓风言风语引西门入道，且还不忘抓紧时机挣几个茶钱，给西门"浓浓地点了两盏稠茶"。想必这茶里边的内容够丰富，"浓浓的稠茶"
-
无礼不成茶
徽州是礼仪之邦，接人待物依照朱熹的《家礼》就事，客来敬茶是必不可少的礼节。冬季来客，一般要泡茶敬客，夏天即用壶茶敬客。敬茶时要用双手，以表示尊敬，有的主人嘴里还说句"喝杯清茶"，表示谦逊。给客人斟茶一
-
CCTV: 奇特的月光白茶
央视7套《每日农经》今天(14日)播出《奇特的月光白茶》，希望通过采访探秘的形式，展示云南月光茶的历史、经营、生产和质量等相关内容，探讨月光茶为当地茶产业和茶农致富带来哪些影响。"月光白"又名"月光美
-
著名茶学家庄晚芳提出的中国茶德
著名茶学家庄晚芳提出的中国茶德中国著名茶学家、浙江农业大学的庄晚芳教授，生前曾多次发表文章，倡导"廉、美、和、敬"的"中国茶德"。他说：中国茶德，四字守则，四句浅释．廉俭育德，美真康乐，和诚处世，敬爱